18/08/2023
Ingredientes:
- 3 naranjas
- 3 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 200 gramos de harina
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 100 gramos de mantequilla derretida
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para pastel.
2. Lava las naranjas y córtalas en trozos. Retira las semillas.
3. Coloca las naranjas en una licuadora o procesador de alimentos y mezcla hasta obtener un puré suave.
4. En un tazón grande, bate los huevos y el azúcar hasta que la mezcla esté suave y espumosa.
5. Agrega el puré de naranja y la mantequilla derretida a la mezcla de huevos y azúcar. Mezcla bien.
6. Agrega la harina y el polvo para hornear a la mezcla y revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
7. Vierte la mezcla en el molde para pastel y alisa la parte superior.
8. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 35-40 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
9. Una vez que el pastel esté listo, retíralo del horno y deja que se enfríe en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo.
10. Una vez que el pastel esté completamente frío, puedes espolvorear azúcar glas por encima o decorarlo según tu preferencia.
¡Disfruta tu delicioso pastel de naranja!
