Remedios Naturales de la Abuela

17/08/2025

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✅ 2 Super Concentrado: Guanábana, Noni y Uña de Gato

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16/08/2025

16/08/2025

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16/08/2025

🇵🇪✨ La chirimoya, orgullo de nuestra tierra andina, fue bautizada por los españoles como manjar blanco por su dulzura inigualable. Nacida en las faldas de la Cordillera de los Andes, a más de 1,500 msnm, es un regalo de la Pachamama que combina sabor y salud.

Rica en carbohidratos, fibra, potasio y vitaminas del complejo B, destaca por su alto contenido de vitamina C, fortaleciendo huesos, dientes, piel y defensas. Su poder antioxidante protege nuestras células y nos llena de energía.

Más que una fruta, es un símbolo de identidad y herencia ancestral que nos recuerda que el Perú es tierra de abundancia y vida. 🏔🍏❤️

15/08/2025

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09/08/2025

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08/08/2025

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02/08/2025

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24/07/2025

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23/07/2025

🔥 Prueba del calor: una forma casera de identificar miel pura

Una técnica sencilla y bastante conocida para comprobar si una miel es auténtica consiste en calentar una pequeña cantidad sobre una cuchara metálica, utilizando una llama suave como la de un mechero o vela. ¿Qué ocurre? Si la miel es pura, **se carameliza rápidamente y comienza a endurecerse** tras unos segundos. En cambio, si está adulterada con jarabes o azúcares, **tarda más en caramelizar o puede simplemente hervir sin cambiar de textura**.

🍯 Pero ojo con esto:
Aunque es útil como prueba puntual, **calentar miel puede afectar su calidad**, especialmente si se trata de una miel natural y cruda. El exceso de calor **destruye enzimas, flavonoides y compuestos aromáticos**, lo que reduce tanto su valor nutricional como su aroma característico. Además, puede alterar su color, oscureciéndola y dándole un sabor a caramelo que no estaba allí originalmente.

✅ Consejo final:
Si vas a hacer esta prueba, usa solo una porción pequeña y evita aplicar una llama directa por mucho tiempo. Y recuerda: **la forma más confiable de asegurarte de que una miel es auténtica es conocer su origen**. Comprar a productores locales o apicultores de confianza no solo garantiza calidad, sino que también apoya la producción responsable y sostenible.

23/07/2025

21/07/2025

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