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Si yo puedo cocinar, tú también. ¡No te compliques!
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EXPLORANDO SABORES ES UN BLOG DE GASTRONOMÍA, DONDE ENCONTRARÁS DESDE RECETAS MUY SENCILLAS, RECOMENDACIONES DE RESTAURANTES Y MUCHA INFORMACIÓN..

04/06/2026

Preparé 5 bocaditos y a todos les encantó 🥑.

29/05/2026

👨‍🍳Para este finde de relajo preparemos un Burrito de lomo saltado 🇵🇪 .

🗒INGREDIENTES:
⏰15 minutos
🍽️ 2 personas

🔸300gr de lomo (utilicé huachalomo)
🔸Sal, pimienta (al gusto).
🔸1 cebolla.
🔸1 tomate.
🔸Aceite (cantidad necesaria).
🔸1 ramita de culantro.
🔸4 cdas. de sillao.
🔸1 cda. de vinagre tinto.
🔸2 papas.
🔸4 láminas de queso chedar.

Cremita de ají amarillo
🔸1 ramita de culantro.
🔸4 cdas. de mayonesa.
🔸1 cda. de ají amarillo.
🔸Sal y pimienta al gusto.

19/05/2026

El infaltable pollo a la olla con ensalada de verduras 🥗

15/05/2026

👨‍🍳La papa rellena es un clásico de clásicos pero el miedo siempre es que se rompa al freír o que el proceso es muy largo pero vamos a prepararla de la forma más sencilla 😗🤍.

🗒INGREDIENTES:
🍽Fondo o entrada (8 porciones)
⏰60 minutos

🔸1/2 kg de papa yungay.
🔸1/2 kg de papa canchán.
🔸Aceite (cantidad necesaria).
🔸1/2 kg de carne molida.
🔸1 cebolla roja.
🔸1 cda. de ajo en pasta.
🔸1 cda. de ají panca o pimentón en polvo.
🔸2 cdas. de pasta de tomate.
🔸Sal, pimienta, orégano (al gusto).
🔸1/3 taza de vino tinto.
🔸1 taza de fondo de pollo o agua.
🔸1 hoja de laurel.
🔸2 huevos sancochados.
🔸50gr de aceitunas.
🔸1/2 litro de aceite.
🔸1 taza de harina

14/05/2026

Churrasco y fetuccinis es un almuerzo que no tiene pierde 🤍👨‍🍳.

🗒ingredientes:
🍽Rinde para 2 personas.
👨‍🍳20 minutos.

OCOPA
🔸1/2 cebolla .
🔸3 ajíes amarillos.
🔸 1 diente de ajo
🔸50gr de galleta de agua.
🔸1 taza de leche evaporada.
🔸100gr de queso fresco.
🔸2 ramas de huacatay.
🔸4 maníes.
🔸200gr de pasta (a elección).

CHURRASCO
🔸2 churrascos.
🔸1 cdta. de ajo.
🔸Sal, pimienta y pimentón (al gusto).
🔸Jugo de 1 limón.
🔸50gr de mantequilla.

14/05/2026

👨‍🍳Armemos el almuerzo para la semana😍anota las ideas que más te gusten🍽️

13/05/2026

Cuánto conoces las lechugas que usas 🥸👨‍🍳

09/05/2026

Vamos a celebrar de una manera diferente llevando a mamá a hacer un picnic. Ella dice que no pero por dentro quiere vivir esa experiencia nueva ❤️. Arma tu canastita y vayan juntos a un parque. No importa lo que contenga tu canastita, el detalle y recuerdo quedarán grabados para siempre 😍👨‍🍳🤍.

08/05/2026

De pronto me volví amante de los tapers, tengo de todos los tamaños y formas 😅, mis favoritos y los que más uso son los que tienen divisiones porque son los que me ayudan a crearles el formato del menú semanal.

Cada vez los formatos van evolucionando pero lo principal siempre será que la cocina no sea algo difícil ni tedioso. Estoy más que feliz de que sigamos creciendo y ya nos vamos acercando al millón y medio de exploradores.

De paso les dejo el dato para las chicas que me pedían orientación sobre los tapercitos, los encuentran en todas las tiendas Lock&lock que están ubicados en los siguientes centros comerciales:
📍 Real Plaza Primavera
📍 Real Plaza Salaverry
📍 Plaza Norte
📍 Real Plaza Cusco
📍 Mall Aventura Porongoche – Arequipa

Como regalo de mi parte tienen un 30% de descuento en toda la marca Lock&lock, sólo digan que vienen por explorando sabores y que vieron mi video de los tapers y listo, acceden al descuento 😍👨‍🍳. Las voy leyendo cualquier duda que tengan 🤍.

07/05/2026

👨‍🍳Tu yo sabemos que tenemos algo pendiente con mamá, así que llegó el momento de saldar deudas y lo haremos cocinando 😍🤍

🍲Arroz con pollo
🗒INGREDIENTES:
🍽Fondo (8 platos)
⏰45 minutos

🔸6 presas de pollo.
🔸Sal, pimienta y comino (al gusto)
🔸1 botella personal de cerveza negra.
🔸Aceite (Cantidad necesaria).
🔸1 cebolla.
🔸1 ají amarillo.
🔸3 dientes de ajo.
🔸150gr de Culantro.
🔸2 1/2 tazas de caldo de pollo o agua.
🔸1 pizca de cúrcuma.
🔸1/4 taza de choclo.
🔸1/4 taza de arvejas.
🔸1 zanahoria.
🔸1/2 pimiento.
🔸650gr de arroz.

🍲Ají de pollo
🗒INGREDIENTES:
🍽Fondo (8 platos)
⏰30 minutos

🔸1 Pechuga de pollo.
🔸 200gr de pasta de Ají amarillo.
🔸 1 Cebolla
🔸 4 Pan + 6 galleta soda o agua.
🔸 250gr de leche evaporada.
🔸 Apio y zanahoria (cantidad necesaria)
🔸 50gr de pecanas.
🔸 Sal y pimienta al gusto.
🔸 1 pizca de Palillo.

📌 Tienen 30% de descuento en todos los productos de la marca LocknLock en todas las tiendas físicas. No aplica descuento sobre descuento (Tienen hasta el 24 de mayo).

📌 El beneficio será exclusivo para los clientes que se acerquen a tienda y muestren el video de la campaña.

Dirección

Lima

Página web

http://www.explorandosabores.com/

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