VINIS

VINIS Educación y promoción del vino 🍷📚
Consultoría a bodegas e importadores 📈📊
Creado por Rosa Lyn Joy Way
MBA Wine, 1ra peruana WSET 4, French Wine Scholar 🇫🇷

🍶✨Vinis abre sus puertas a escuelas y certificadoras del sector gastronómicoA fines de abril, Vinis tuvo el honor de ser...
12/05/2026

🍶✨Vinis abre sus puertas a escuelas y certificadoras del sector gastronómico

A fines de abril, Vinis tuvo el honor de ser sede de la primera certificación en Perú de Introductory Sake Professional de la , dirigida por Paco Gonzalez , realmente un erudito del sake

Fue increíble ver nuestra sala llena de colegas del sector gastronómico de algunos de los principales restaurantes nikkei del Perú, bartenders, expertos en cerveza, y entre otros🍣🍶

Y esta vez, además de anfitriones… también nos tocó ser alumnos 😅✨ (Esperamos haber aprobado el examen 🤞)

En Vinis contamos con un espacio ideal para catas, cursos y certificaciones profesionales:
✨ copas ISO
✨ buena iluminación
✨ superficies claras
✨ ambiente cómodo y especializado para degustación

🍷 Si representas una escuela, certificadora, importadora u organización gastronómica, puedes consultar sobre nuestra sala para tus próximas experiencias de formación y cata profesional.

12/05/2026

Un Pinot Blanc que demuestra por qué Alsacia tiene tanta fama 🍇

Fresco, aromático y con mucha personalidad. En encuentras este y más 🍷

09/05/2026

En qué afecta el clima continental al vino? 🍷

En el video te contamos todo ✨

🇪🇸 Cataluña y Levante en una sola copa 🍷✨En la parte 3 de nuestro ciclo Wine Advanced España recorreremos desde la fresc...
06/05/2026

🇪🇸 Cataluña y Levante en una sola copa 🍷✨

En la parte 3 de nuestro ciclo Wine Advanced España recorreremos desde la frescura y elegancia del Penedès hasta la intensidad mineral del Priorat y la potencia mediterránea de Jumilla y Yecla 🇪🇸

Degustaremos 5 vinos premium de productores clásicos, mientras aprendemos por qué estas regiones están entre las más emocionantes de España hoy 👀

🥂 Incluye degustación de 5 vinos
🧀 Piqueos
💧

🔥 Súper preventa: S/160 hasta el martes 12/5

📍 Sábado 16 de mayo — 4 a 7 p.m.
📍 VINIS, Miraflores
📩 Reserva por DM o al 987 638 708

Una noche que nos recordó por qué amamos tanto el vino 🍷✨En “La Última Copa”, junto a , viajamos en el tiempo… y en alt...
05/05/2026

Una noche que nos recordó por qué amamos tanto el vino 🍷✨

En “La Última Copa”, junto a , viajamos en el tiempo… y en altura. Un homenaje a Michel Rolland, figura clave que marcó una era de vinos intensos, estructurados y con marcada crianza en madera.

Más allá del estilo —que hoy se viene reinterpretando—, nos quedamos con su gran legado: mirar el viñedo, entender que todo empieza en la uva… y también su rol en llevar los vinos argentinos al mundo 🇦🇷🌎

Y qué mejor forma de entenderlo que en copa: joyas de altura desde Salta, de , con añadas antiguas de la colección privada de Sol, que nos mostraron su evolución y profundidad.

Como sorpresa, cruzamos a Mendoza con un 2020, para contrastar estilos y visiones.

Una noche de las más bonitas en Vinis: llena de risas, complicidad y vinos realmente extraordinarios 💫

05/05/2026

Entre viñedos y burbujas… nos recordó que detrás de cada espumoso hay técnica, paciencia y mucha historia 🍾✨

Aprendiendo desde la uva hasta cada método que le da vida a la copa.

🔥 Wine Basics 1 — preventa S/180 solo hasta hoy 🔥Hoy es tu oportunidad para sumarte a Wine Basics 1 (sáb 9/5) 🍷📚, el cur...
03/05/2026

🔥 Wine Basics 1 — preventa S/180 solo hasta hoy 🔥

Hoy es tu oportunidad para sumarte a Wine Basics 1 (sáb 9/5) 🍷📚, el curso donde todo comienza.

Perfecto para llevarlo, repetirlo o compartirlo por el Día de la Madre 💐

Aprenderás desde la cosecha hasta el embotellado y cómo eso se refleja en la copa, así como la técnica de cata profesional, estudiando 4 de las cepas principales del mundo.

✨ Incluye:
– Welcome drink
– Cata de 4 cepas principales
– Piqueos y sorpresas
- Certificado de participación

Cupos limitados. Reserva vía PLIN al 987638708 🍷

01/05/2026

Aprender de vino no es sólo para sommeliers. En Vinis lo hacemos simple, práctico y a tu
ritmo 🍷

Wine Basics - Módulo 1 es el inicio de tu viaje en el
vino: aprende cómo se elabora, cómo se clasifica y cómo catar como un profesional, en un ambiente
especializado, rodeados de otros fans del vino y guiados por Rosa Lyn Joy Way, la profesional con mayor nivel de estudios en vinos en el Perú y experiencia internacional.

Sabado 09 de mayo - 3:00 pm
📍VINIS, Miraflores
💵 S/.200 (preventa S/.180 hasta el 03/05)

Incluye: certificado, vino de bienvenida, 4
copas de vinos premium & tabla de quesos y
charcutería, , cuaderno
de degustación y sorpresas exclusivas.

Reserva tu lugar: 📲 987 638 708

⚠️Cupos limitados




Se acabó el verano… y volvemos a catar como se debe 🍷✨Mayo llega con un calendario pensado para aprender, disfrutar y af...
29/04/2026

Se acabó el verano… y volvemos a catar como se debe 🍷✨

Mayo llega con un calendario pensado para aprender, disfrutar y afinar el paladar 👀

🍇 Wine Basics (9 y 23 de mayo): lo esencial del vino en dos prácticos módulos, a tu ritmo
🇪🇸 Wine Advanced España (16 de mayo): Cataluña y Levante, incluyendo el potente Priorat
🇫🇷 Wine Advanced Bordeaux (30 de mayo): el gran referente mundial

🎉🍷 Y para cortar la semana… pero catando:
🎬 Vinema: Vino y Cinema con A Good Year (14 de mayo) y rosé del sur de Francia
🕵️‍♂️ Jueves de Infiltrados: Sauvignon Blanc (28 de mayo) ¿podrás descubrirlo?

✨ Todas las experiencias incluyen piqueos, y sorteos

👉 Separa tu cupo y aprovecha la preventa
📲 987638708

28/04/2026

Se acabó el verano… y ahora sí, volvemos a catar como se debe 🍷✨

Mayo llega con todo en Vinis, con un calendario pensado para aprender, disfrutar y seguir afinando el paladar 👀

🍇 Wine Basics – Módulo 1 (sábado 9 de mayo)
🍇 Wine Basics – Módulo 2 (sábado 23 de mayo)
En solo dos sábados aprende todo lo fundamental sobre el vino: desde el viñedo, la cosecha y la vinificación, hasta la crianza y el embotellado.
En cada módulo, cataremos 4 cepas principales del mundo con vinos premium, para que te lleves en la memoria cómo debe saber realmente cada estilo.

👉 Puedes llevarlos en el orden que quieras.
Si este mes solo haces uno, el próximo puedes hacer el otro.
No te preocupes, aquí aprendemos a tu ritmo ✨

🇪🇸 Wine Advanced: España (Cataluña y Levante) – sábado 16 de mayo
Cerramos nuestro ciclo español con regiones clave y estilos únicos.
Incluye Priorat, uno de los grandes referentes del vino tinto en España hoy.

🇫🇷 Wine Advanced: Francia – Bordeaux – sábado 30 de mayo
A pedido del público, vuelve esta clase imprescindible.
Porque Bordeaux es el modelo de referencia mundial.
Si te tomas el vino en serio… esta no te la puedes perder.

🎉🍷✨ Y para cortar la semana sin complicaciones… pero catando 👀

🎬🍷 Vinema: A Good Year – jueves 14 de mayo
Nos mudamos a casa: nuestra casita Vinis en el corazón de Miraflores.
Veremos A Good Year, mientras degustamos un rosé del sur de Francia… acompañado de la ya famosa canchita trufada de Rosalín 🌿✨

🕵️‍♂️🍷 Jueves de Infiltrados: Sauvignon Blanc – jueves 28 de mayo
Un nuevo concepto para jugar catando:
3 vinos, 2 siguen el patrón… 1 es el infiltrado.
¿Podrás descubrirlo?

✨ Todas nuestras actividades incluyen:

* Piqueos
* Agua mineral Socosani
* Sorteos entre los asistentes

👉 Atentos al detalle de cada experiencia y vayan separando sus cupos
🎟️ Aprovechen los precios preventa

Reserva tus cupos al 📲 987638708

Salud(os) 🥂

Estuvimos en el Open Wine Tasting organizado por la visita a Lima de su director de ventas, Pedro Laneri.Es una bodega ...
25/04/2026

Estuvimos en el Open Wine Tasting organizado por la visita a Lima de su director de ventas, Pedro Laneri.

Es una bodega a la que le tenemos mucho cariño en Vinis. Estuvimos ahí el año pasado y recomendamos totalmente visitarla si pasan por Santiago. Es una visita memorable.

Catamos 13 etiquetas, desde sus líneas más clásicas hasta sus vinos ícono. Aquí nuestros favoritos:

💘Doña Isidora Riesling sigue siendo uno de nuestros favoritos —fresco, expresivo y con historia (recordarán que le dedicamos una cata por el día de la mujer)

🥂Antiguas Reservas Chardonnay, en un estilo clásico, con buen volumen y barrica bien integrada.

🍇En tintos, destacaron los Merlot por su redondez y equilibrio.
Y el Don Matías Reserva Carménère, con una madurez muy lograda: notas de pimiento rojo asado, fruta negra y especias, manteniendo frescura.

🏆Cerramos con la línea top: W y Finis Terrae. La añada 2020 de este último ya muestra evolución en botella, con notas de tabaco, café y cacao que le dan complejidad 😋

Gracias y .pe por la invitación.

Siempre es un gusto volver a estos vinos… y redescubrirlos

Dirección

Lima

Página web

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