Revista EXPORTAR

30/10/2025

¡HISTÓRICO! 🍫🇵🇪 Hoy celebramos la apertura del 30° Aniversario del Salon du Chocolat de Paris, ¡y el mundo confirma el liderazgo de nuestro chocolate!

Nuestros talentosos chocolateros peruanos serán premiados por una hazaña sin precedentes: 67 medallas de 108 en el prestigioso Concurso Internacional AVPA 2025. ¡Más de la mitad de los premios son para el Perú!

Este triunfo consolida al peruano en la cúspide mundial. ¡Felicidades a todos los productores que llevan el sabor y la calidad de nuestro cacao a París!
https://exportar.com.pe/2025/10/29/inauguracion-del-salon-du-chocolate-de-paris-2025/

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¡30 años de sabor, audacia y pasión! https://exportar.com.pe/wp-content/uploads/2025/10/Salon-du-Chocolat-2025-PARIS-Soiree-Inaugurale-HD_2.mp4 UN RECUERDO DE LA NOCHE DE ESTRENO El martes 28 de octubre de 2025 marcó el inicio oficial de la 30ª edición del Salon du Chocolat et de la Pâtisseri...

29/10/2025

🚨 ¡ATENCIÓN SECTOR HOTELERO Y GASTRONÓMICO! 🚨

La Asociación de Hoteles Restaurantes y Afines (AHORA PERÚ) se prepara para el evento más importante del año: el VII Congreso Internacional de Hotelería y Gastronomía AHORA PERÚ 2025.

📍 ¿Cuándo y Dónde será?

🗓️ Fecha: Viernes 14 de noviembre de 2025

⏰ Hora: Desde las 8:00 a.m.

🏛️ Lugar: Centro Cultural CCORI WASI, Av. Arequipa 5198, Miraflores.

Una oportunidad única para conectar, innovar y liderar el futuro de la industria en el Perú. ¡No te quedes fuera!

👉 ASEGURA TU CUPO AHORA: Los cupos son limitados. 🔗 Inscríbete Aquí: https://ahora-peru.com/curso/

29/10/2025

🇵🇪 Sabor, Inclusión y Sostenibilidad: ¡Llega Perú Mucho Gusto Lima 2025 a la Costa Verde!
¡La feria gastronómica más esperada está de vuelta! Del jueves 30 de octubre al domingo 2 de noviembre de 11:00 a.m. a 10:00 p.m., la explanada de la Costa Verde de Magdalena del Mar se transformará en el epicentro de la gastronomía nacional con Perú Mucho Gusto Lima 2025.
Organizado por PROMPERÚ, este evento es una experiencia sensorial, sostenible e inclusiva, que celebra la diversidad culinaria de las 25 regiones bajo el lema “Sabores con historia”.
✨ Lo que te espera en 4 días:
• Más de 187 expositores: Un recorrido delicioso por las 3 grandes regiones del país (Costa, Sierra y Selva). Disfruta de restaurantes, productores, panaderos artesanales (con un espacio especial para el pan peruano), cerveceros, baristas y maestros pisqueros.
• Un Compromiso Verde: La feria opera con un modelo de economía circular, promoviendo la gestión responsable de residuos, materiales eco amigables y la medición de la huella de carbono. Visita el espacio "Mundo Sostenible" para talleres y activaciones de conciencia ambiental.
• Inclusión Total: Perú Mucho Gusto se consolida como un espacio accesible. Contará con señalización en Braille, audios descriptivos, planos hápticos, caminos adaptados e intérpretes de lengua de señas, ¡eliminando barreras para que todos puedan disfrutar!
• Zonas Temáticas Imperdibles: Disfruta de la sofisticación en Pisco Spirit of Perú y el aroma de Cafés del Perú, con catas guiadas, talleres de coctelería y barismo. Además, encuentra artesanías únicas, un foro gastronómico y la zona Mundo Aventuras para los más pequeños.
🎟️ ¡INGRESO GRATUITO!
El acceso es gratuito previa inscripción en:
👉 https://www.ticketmaster.pe/...
Solo presenta tu DNI o documento de identidad en la puerta para un ingreso ágil y seguro, sin necesidad de códigos QR.

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28/10/2025

¡La Región La Libertad trae lo mejor de su oferta turística a Lima! 🇵🇪✨
La Asociación Peruana de Agencias de Viajes y Turismo de La Libertad (APAVIT-La Libertad), en coordinación con APAVIT PERÚ, presentará el “I Workshop Diversidad y Bienestar Cultural”, evento que busca destacar los principales productos turísticos de la región ante el sector en Lima.

El próximo 29 de octubre Lima verá lo mejor de la producción turística de región La Libertad. Unos 40 representantes de agencias de viajes, operadores turísticos, hoteles, restaurantes, artesanias y exportadores de la región La Libertad ofrecerán lo mejor de su producción en el marco del I ...

25/10/2025

¡La Cámara de Comercio de Lima (CCL) cierra con éxito una jornada clave para el sector!
La Segunda Edición del Encuentro Empresarial HORECA 2025 culminó satisfactoriamente, consolidándose como la rueda de negocios de mayor impacto para Hoteles, Restaurantes y Cafeterías en el país.
El evento, organizado por la CCL, facilitó un espacio donde proveedores y compradores concretaron importantes acuerdos comerciales, dinamizando así la inversión y el crecimiento del rubro HORECA.

https://www.youtube.com/watch?v=r8hFE2Ci898&t=16s

18/10/2025

Una edición de aniversario deliciosa en el salón del chocolate y la pastelería de París, del 29 de octubre al 2 de noviembre. París acogerá una edición excepcional del Salón del Chocolate y la Pastelería. El 2 de julio, en el Atelier du Goût Gault&Millau, patrocinador oficial del evento, e...

12/10/2025

Con gran éxito desde el viernes 10 se viene realizando el XI Chancho al Palo en Chancay, se espera la asistencia de 30 mil personas y la venta de 5 000 unidades del sabroso plato, principal potaje del Norte Chico.

Video de la inauguración. https://www.youtube.com/watch?v=7nZCKA4dYjw

28/09/2025

Con Éxito se realiza la EXPO INDÍGENA 2025 🌿
La Expo Indígena 2025 se viene desarrollando con gran éxito en el Centro de Convenciones de Lima, San Borja. Este importante evento, organizado por la Cámara de Comercio de Pueblos Indígenas del Perú (CCPIP), reúne a más de 60 emprendimientos nativos de territorios ancestrales.
La feria destaca por presentar productos provenientes de bosques no deforestados, promoviendo una economía sostenible y el comercio justo. Los asistentes pueden encontrar una rica oferta en diversas líneas de negocio como:
• Ecoturismo
• Cosmética natural
• Moda sostenible
• Súper frutos
La Expo Indígena 2025 estará abierta al público hasta el 28 de septiembre. La CCPIP invita a todos a visitar el evento para conocer y apoyar el valioso trabajo de las comunidades nativas.

25/09/2025

¡Devida presente en Expoalimentaria 2025!
Ayer se inauguró la feria de alimentos más grande de Latinoamérica con 25 organizaciones de desarrollo alternativo de 8 regiones, el pabellón, exhibe café, cacao y otros productos.

25/09/2025

¡Expoalimentaria 2025!
Con gran éxito se viene desarrollando la Expoalimentaria!!!,Ayer dio inicio a este gran evento y ya estamos disfrutando de la innovación, los sabores y la diversidad de la industria alimentaria.
Les compartimos algunas fotos de la inauguración, el coctel de bienvenida y los stands que ya están repletos de oportunidades.
¡Se parte de esta experiencia! No se pierdan la oportunidad de conectar con líderes del sector, descubrir las últimas tendencias y, por supuesto, deleitarse con la mejor gastronomía.

22/09/2025

¡Vuelve la Expo Indígena 2025! Emprendimientos que cuidan el bosque
La Expo Indígena 2025 está de regreso para mostrar lo mejor de los negocios nativos que provienen de territorios ancestrales y bosques que no han sido deforestados. El evento se llevará a cabo del 26 al 28 de septiembre en el Centro de Convenciones de Lima, en San Borja.
Una vitrina de la biodiversidad
Organizada por la Cámara de Comercio de Pueblos Indígenas del Perú (CCPIP), esta feria es una oportunidad única para conocer y apoyar a más de 60 emprendimientos de comunidades originarias. Los productos, en su mayoría orgánicos, se agrupan en cinco categorías principales:
• Superalimentos: desde superfrutos hasta sus derivados.
• Servicios ecoturísticos: experiencias que conectan con la naturaleza.
• Cosmética y medicina natural: infusiones, plantas medicinales y productos de belleza.
• Artesanía y moda sostenible: piezas únicas y diseños que respetan el medio ambiente.
• Alimentos del bosque: pescados, carne de monte y otros productos nativos.
Un encuentro cultural y de negocios
La expo no solo es un espacio de venta y exhibición, sino también una plataforma para fortalecer el crecimiento económico de las comunidades. Emprendedores de pueblos como los bora, matsiguenga, shipibo-konibo y awajún, entre otros, estarán presentes para compartir sus productos y su cultura.
Además de la feria, el evento contará con actividades paralelas diseñadas para generar nuevas oportunidades: una rueda de negocios, el Foro de Bioemprendedores Indígenas y un desfile de moda nativa.

¡No te pierdas esta oportunidad de conectar con la riqueza de nuestros pueblos originarios y apoyar una economía que protege la biodiversidad!

12/09/2025

El presidente de APAVIT, Ricardo Acosta, dio por inaugurada la VIII Feria Nacional e Internacional de Turismo (FIAVIT 2025). El evento, que se desarrolla del 11 al 12 de septiembre, cuenta con la participación de 15 compradores internacionales y más de 165 expositores nacionales y extranjeros. Se proyecta que esta edición reciba a más de 2,500 visitantes, superando la cifra del año anterior y fortaleciendo el turismo en el Perú.

El evento se está realizando en los Jardines Exteriores del Museo del Arte Contemporáneo (MAC), sito en la Av. Grau 1511, Barranco.