17/12/2024
Taller 𝐃𝐄 𝐏𝐎𝐋𝐋𝐎𝐒 𝐀 𝐋𝐀𝐒 𝐁𝐑𝐀𝐒𝐀 + 𝐌𝐀𝐄𝐒𝐓𝐑𝐎 𝐏𝐀𝐑𝐑𝐈𝐋𝐋𝐄𝐑𝐎 a un precio de locura, curso privado + RECETAS.
𝐋𝐈𝐌𝐈𝐓𝐀𝐃𝐎 𝐓𝐎𝐃𝐎 𝐀 𝐒𝐎𝐋𝐎 𝐒/𝟗.𝟗𝟎
👉𝐂𝐎𝐍𝐌𝐈𝐆𝐎 𝐀𝐏𝐑𝐄𝐍𝐃𝐄𝐑𝐀𝐒 𝐏𝐎𝐋𝐋𝐎𝐒 𝐀 𝐋𝐀 𝐁𝐑𝐀𝐒𝐀 .
✅ Mejunjados
✅ Aderezos
✅ Marinado
✅ Sazones
✅Cocciones y tiempos correctos
🍟 Secreto para las papas crocantes por fuera y suaves por dentro
🍟Salteado
👩🍳 Tambien te dare las recetas en PDF
Aprende los ricos estilos únicos de:
🍗 Aderezo estilo Rokys
🍗 Aderezo estilo Pardos
🍗 Aderezo estilo Don Tito
🍗 Aderezo estilo Campestre
🍗 Aderezo estilo Parrillero
🛑 Lo mas rico, secretos de las deliciosas cremas 🍗
TÉCNICAS DE HORNEADO
〽️Tipo de carbón
〽️Cantidad de carbón a utilizar
〽️Peso del pollo y cocción según su peso.
PROCEDIMIENTO Y ETAPAS DE COCCIÓN PARA POLLO DORADO Y JUGOSO
ELABORACIÓN DE CREMAS
〽️Elaboración de base para preparar cremas
〽️Elaboración de mayonesa
〽️Elaboración de ají de pollería
〽️Elaboración de vinagreta o aliño para ensalada
👉𝐂𝐎𝐍𝐌𝐈𝐆𝐎 𝐀𝐏𝐑𝐄𝐍𝐃𝐄𝐑𝐀𝐒 𝐌𝐀𝐄𝐒𝐓𝐑𝐎 𝐏𝐀𝐑𝐑𝐈𝐋𝐋𝐄𝐑𝐎 .
〽️CARNES Y PARRILLAS (PDF Y VIDEOS)
〽️INTRODUCCION A LAS PARRILLAS
〽️VIDEO DE POLLO ARRANADO A LAS BRASAS
〽️COSTILLAS ORIENTALES
〽️ENSALADA PARRILLERA
〽️PANCETA A LA PARRILLA
〽️ACOMPAÑAMIENTOS
〽️CHIMICHURRI
〽️ACOMPAÑAMIENTO (PLATANO PARRILLERO)
BUENAS PRÁCTICAS PARA LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
PROCESO DE COCCIÓN
ELABORACIÓN TIPOS DE ENSALADA
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¡𝐎𝐅𝐄𝐑𝐓𝐀 𝐃𝐄 𝐏𝐑𝐎𝐌𝐎𝐂𝐈𝐎́𝐍 𝐔́𝐍𝐈𝐂𝐀 𝐘 𝐏𝐎𝐑 𝐓𝐈𝐄𝐌𝐏𝐎 𝐋𝐈𝐌𝐈𝐓𝐀𝐃𝐎𝐓𝐎𝐃𝐎 𝐀 𝐒𝐎𝐋𝐎 𝐒/𝟗.𝟗𝟎
