11/11/2024
Video Completo:
https://www.youtube.com/watch?v=KtQgA490xUA
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*Utensilios:* Maxtractor y Sartén de 8 cuartos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Cantidad: 8 porciones
*Ingredientes:*
- 3 tazas de mezcla para brownies
- 2 huevos
- 1/3 de taza de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ¼ de taza de chispitas de chocolate
- Caramelo líquido al gusto (decoración)
- Salsa de chocolate al gusto (decoración)
- Aceite en aerosol
- Fresas congeladas
*Preparación:*
- En el Bowl de 2 cuartos, revuelve los siguientes ingredientes con el Batidor de Globo Precision Series, hasta obtener una mezcla homogénea. Asegúrate de irlos agregando poco a poco, en este mismo orden: mezcla para brownies, huevos, leche, vainilla y chispitas de chocolate.
- Precalienta el Sartén de 10½ pulgadas a temperatura media‐alta por 3 minutos aproximadamente. Cubre el sartén con el aceite en aerosol y disminuye la temperatura a baja. Asegúrate de que el aceite no se empiece a quemar.
- Agrega inmediatamente la mezcla anterior, tapa con la válvula Redi‐Temp® cerrada y cocina por 15 minutos.
- Mientras el brownies se cocina, disponer dentro del maxtractor con el colador para helado las fresas congeladas.
- Apaga la estufa, retira el sartén de la hornilla y déjalo reposar por 3 minutos. Invierte cuidadosamente el brownies sobre la Tabla para Cortar de Bambú, rebánalo y sirve con helado de fresas.
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