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Costumbres y Tradiciones Del Peru

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Costumbres y Tradiciones Del Peru

Atavillos Producciones es un medio comunicación creación contenidos educativo y culturales🎥📽️ 💃🎻

Más que tradiciones, un tesoro cultural peruano Un crisol de costumbres y tradiciones ancestrales Un viaje a través del tiempo: Las tradiciones que nos hacen peruanos Sabor,color y tradición: El Perú que enamora.

15/07/2025

🎉 ¡Facebook me reconoció como creador habitual de reels esta semana!

15/07/2025

Un hermoso día de campo

15/07/2025

🍛🍣4 Recetas Deliciosas🍣🍜
1. Pollo al Maní
Ingredientes:
500 g de pechuga o muslos de pollo en trozos
1/2 taza de maní tostado sin sal
1 cebolla roja picada
2 dientes de ajo molidos
1 cda de ají amarillo molido (opcional)
1/2 taza de leche evaporada
1 taza de caldo o agua
Sal, pimienta, comino
Aceite
Preparación:

Sazona el pollo con sal, pimienta y comino. Fríe ligeramente y reserva.
En la misma olla, haz un aderezo con ajo, cebolla y ají amarillo.
Licúa el maní con la leche y agrégalo al aderezo. Añade el pollo y el caldo.
Cocina a fuego medio hasta que la salsa espese y el pollo esté bien cocido.
Sirve con arroz blanco y papas cocidas.

2. Chancho al Palo con Camote Frito
Ingredientes:
1 kg de panceta o costillar de cerdo
2 cdas de ajo molido
2 cdas de ají panca
1 cda de comino
Sal y pimienta
Jugo de 2 limones o vinagre
Camotes en rodajas
Aceite para freír
Preparación:

Marina el cerdo con ajo, ají panca, comino, sal, pimienta y limón por al menos 12 horas.
Asa a la parrilla o en horno (sobre una rejilla) a fuego medio por 1.5 a 2 horas, volteando hasta que la carne esté crocante por fuera y jugosa por dentro.
Fríe los camotes hasta que estén doraditos.
Sirve el chancho con camote frito y sarsa criolla.

3. Saltado de Pollo con Papas Fritas
Ingredientes:
500 g de pechuga de pollo en tiras
1 cebolla roja en pluma
1 tomate en gajos
1 ají amarillo en tiras (opcional)
2 cdas de sillao (salsa de soya)
1 cda de vinagre
Sal, pimienta, comino
Papas fritas (caseras o congeladas)
Preparación:

Sazona el pollo con sal, pimienta y comino. Saltéalo en sartén caliente con poco aceite.
Agrega la cebolla, tomate, ají amarillo. Cocina rápido para que quede crocante.
Añade sillao y vinagre, saltea unos segundos más.
Sirve con papas fritas y arroz blanco.

4. Papa a la Huancaína
Ingredientes:
4 papas amarillas sancochadas y peladas
1/2 taza de queso fresco
1 ají amarillo sin venas ni pepas (blanqueado)
1/4 taza de leche evaporada
4 galletas de soda (o pan remojado)
Sal y aceite al gusto
Acompañamiento:

Huevo sancochado
Aceitunas negras
Hojas de lechuga
Preparación:

Licúa el ají, queso, leche, galletas, sal y un chorrito de aceite hasta obtener una crema espesa.
Coloca las papas en rodajas sobre una hoja de lechuga, cubre con la crema.
Decora con huevo y aceituna.

15/07/2025

Día paso es la coreografía de muestra inca danza del distrito de Umari, pachitea,molinos .Huánuco Perú📷🎬✅🔰
Siguenos en 👉 Costumbres y Tradiciones Del Peru Shugar A Evaristo

15/07/2025

Que los alimentos nunca falten en nuestros hogares 🙏

15/07/2025

Tardecita perfecta con un buen dulce de umari pachitea... ¿para qué más? ¡Añañauuu! 🌅🍬

15/07/2025

Delicioso chicharrón ❤️ quien dice yoo

15/07/2025

Comprarías de mi producto

14/07/2025

Delicioso arroz moro de lenteja, acompañado de costillar ahumado al barril con chorizo parrillero y ensalada rusa desde tambillo cortesía de nuestro amigo Shugar A Evaristo . Riquísimo 😋

14/07/2025

A preparar estás zarandajas❤️

14/07/2025

Que tal les queda las vestimenta a estas bebés

14/07/2025

En Los Andes, Elaborando adobe, para construir una casa.

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