03/09/2025
LABING-APAT NA BENEPISYO SA KALUSUGAN NG DAHON NG ALUGBATI
Ang mga dahon ng Alugbati ay kilala rin bilang Malabar Spinach. Ito ay pinangalanan pagkatapos ng lugar kung saan ito matatagpuan. Ang Malabar ay isang lugar sa Pilipinas. Bagaman tinatawag ito ng mga tao na spinach, hindi ito talaga spinach.
Nutrisyonal na impormasyon ng dahon ng Alugbati
Tulad ng ibang berdeng gulay, ang mga dahon na ito ay may mataas na antas ng iron. Gayunpaman, mayroon din itong sapat na nutrisyon na kapaki-pakinabang sa kalusugan. Upang gawing detalyado, ang nutrisyonal na impormasyon ng bawat 100 gramo ng dahon ng Alugbati ay nakalista bilang sumusunod:
- Calories 19
- Carbohydrate 3.4gr
- Fat 0.3gr
- Protein 1.8gr
- Vitamin A 160%
- Magnesium 16%
- Vitamin C 170%
- Iron 6%
- Vitamin B6 10%
- Sodium 24 mg
- Potassium 510 mg
- Calcium 10%
*Mga benepisyo sa kalusugan ng dahon ng Alugbati*
Kaya, tawagin na lang natin itong dahon ng Alugbati. Ito ay hugis-puso na dahon na tumutubo sa lilang tangkay. Ang Alugbati ay isang makatas na halaman. Matatagpuan ito sa mga bansang tropikal sa Asya at Africa.
1. Kontrolin ang presyon ng dugo —Paano ba naman magiging napakalakas ng baging na ito? Well, naglalaman ito ng mga mineral. Samakatuwid, napakalakas din nito upang kontrolin ang iyong presyon ng dugo. Ang mataas na potassium at manganese ay magiging kapaki-pakinabang para sa presyon ng dugo at rate ng puso. Samakatuwid, maaari nitong maiwasan ang sakit sa puso. Kaya nitong mapawi ang sakit ng ulo na may kaugnayan sa mataas na presyon ng dugo. Bukod sa mga gulay, ang mga benepisyo sa kalusugan ng Magnetic Bracelet ay maaari ring kontrolin ang presyon ng dugo.
2. Maiwasan ang constipation —Ang mga makatas na dahon ay napakakinis para sa sistemang panunaw. Pinapadali din nito ang mabuting paggalaw ng bituka, upang maiwasan natin ang constipation at iba pang mga problema sa pagtunaw. Ang isa pang pagpipilian upang maiwasan ang constipation ay sa pamamagitan ng mga benepisyo sa kalusugan ng pag-inom ng 4 na baso ng tubig sa umaga.
3. Mapawi ang ulser —Ang kinisan ng dahon ay nakakayanan din na mapawi ang ulser sa tiyan. Ito ay ligtas at malusog para sa anumang problema sa pagtunaw. Siyempre, kailangan pa rin nating isaalang-alang kung paano natin niluluto ang mga dahon na ito.
4. Maiwasan ang kanser —Tulad ng ibang uri ng gulay, ang alugbati ay mayaman sa antioxidant. Ang antioxidant ay napakahalaga upang labanan ang free radical. Ang free radical ay ang pangunahing sanhi ng ilang kanser. Pinatutunayan ng pag-aaral na ang mga berdeng gulay ay napakabuti upang maiwasan ang paglaki ng mga selula ng kanser sa baga at oral cavity.
5. Maiwasan ang anemia —Ang dahon na ito ay tinatawag ding spinach para sa ilang kadahilanan. Sa kabila ng hitsura, ang nutrient na nakapaloob sa dahon na ito ay katulad ng spinach. Tulad ng spinach, ang dahon na ito ay mayaman din sa iron. Ang iron na nakapaloob sa bawat 100 gramo ng sariwang dahon ay nakakapagbigay ng 15% ng pang-araw-araw na pangangailangan ng iron. Sa regular na pagkonsumo, ang iron intake ay mag-iingat sa atin mula sa pagkakaroon ng anemia. Napakabuti nito, lalo na para sa mga kababaihan.
6. Pagtunaw ng timbang —Napakabuti na isama ang gulay na ito sa iyong diyeta. Sa bawat solong paghahain ay naglalaman ng maraming nutrients tulad ng bitamina, mineral, at natural na hibla. Ngunit, napakababa nito sa calorie. Hindi ba ito ang pinakamahusay na pakikitungo para sa iyong diyeta sa pagbawas ng timbang? Ang dietary fiber ay mabuti din upang mapabuti ang iyong mga organo ng pagtunaw. Ang pinabuting pagtunaw ay makakaapekto rin sa mahusay na sistema ng metabolismo. Alam natin na ang mahusay na metabolismo ay ang susi sa pagbawas ng iyong timbang.
7. Paglabas ng mga toxin —Ang sistema ng excretion ay mahalaga upang palabasin ang mga toxin sa labas ng katawan. Bilang ang kakayahan ng alugbati na mapabuti ang paggalaw ng bituka, nagbibigay ito ng kakayahan sa katawan na palabasin ang toxin mula sa dumi. Bilang karagdagan, ang dahon ay kilala rin bilang diuretic. Samakatuwid, magbibigay ito ng kakayahan sa katawan na palabasin ang mga toxin sa pamamagitan ng ihi. Tunay na ito ang mga benepisyo sa kalusugan ng dahon ng alugbati.
8. Pagpapabuti ng paningin —Ang Alugbati o basella ay mayaman sa bitamina A. Hindi lamang ang dahon, ang tangkay ay pinagmumulan din ng bitamina A. Alam natin na ang bitamina A ay mahalaga para sa kalusugan ng mga mata. Samakatuwid, ang pagkonsumo ng dahon ng alugbati ay nakakapagpabuti ng ating paningin.
9. Pagpapalakas ng immune system —Natuklasan ng isang pag-aaral na ang bitamina C sa alugbati ay mataas. Inihambing ng pag-aaral ang dahon ng alugbati sa ibang uri ng berdeng gulay tulad ng spinach. Ang mataas na bitamina C ay napakabuti upang mapabuti ang immune system. Ito ay dahil ang bitamina C ay lumalaban sa mga ahente ng impeksiyon.
10. Pagpapalambot ng balat —Para sa malambot na balat, maaari nating ilapat ang dahon na ito sa balat at gamitin ito bilang isang facial mask. Nakakapag-rehydrate at nagpapalamig ito sa balat. Samakatuwid, bukod sa pagkain ng dahon, maaari rin nating makuha ang benepisyo mula sa direktang paglalapat ng dahon sa balat. Bukod sa mga gulay, ang mga prutas ay mahalaga din para sa balat. Narito ang Listahan ng mga Prutas para sa Malusog na Balat.
11. Anti-aging property —Hindi lamang kanser, ang free radical ay magpapabilis din ng pagtanda. Upang maiwasan, kailangan nating bigyan ang ating balat ng antioxidant. Sa antioxidant na taglay nito, ang basella ay magbibigay ng ilang benepisyo sa iyong balat. Ang dahong ito ng Pinoy ay magpapabagal sa iyong proseso ng pagtanda sa pamamagitan ng pagprotekta sa iyong balat. Kaya nitong gawing mas bata ang iyong balat.
12. Pagbawas ng pamamaga —Ang kakayahan ng dahon na palamigin ang balat ay maaari ring ilapat para sa pamamaga. Bukod sa tubig, ang mga bitamina ay nakakagawa ng pagharang sa pamamaga at pagbabawas ng pamamaga.
13. Mabuti para sa pagbubuntis —Iminumungkahi ng mga eksperto na ang mga buntis ay dapat tuparin ang kanilang pangangailangan sa folate. Ito ay dahil ang folate ay mahalaga para sa nervous system ng sanggol. Kapag iniisip ng karamihan na ang folate ay makukuha lamang mula sa isda, maaari rin nating makuha ang folate mula sa gulay. Ang isa sa mga gulay na nagbibigay ng folate ay ang dahon ng alugbati o basella. Samakatuwid, pinapayuhan ang mga buntis na isama ang dahon na ito sa kanilang pang-araw-araw na menu. Ang iba pang gulay na mabuti para sa pagbubuntis ay ang Brazilian Spinach.
14. Tulungan kang matulog —Minsan pakiramdam mo ay napapagod ka na ngunit hindi mo pa rin makapikit ang mga mata. Alam mo ba na ang alugbati ay makakatulong din sa problemang ito? Bukod sa pagpapanatili ng kalusugan ng mga panloob na organo at balat, ang dahon ng alugbati ay nakakatulong din sa pagpapahinga. Ang mga mineral, lalo na ang magnesium at zinc ng dahon ng alugbati ay makakatulong sa iyo upang ipikit ang iyong mga mata at magpahinga ng buong katawan. Ang magnesium at zinc ay makakapag-recharge din ng iyong enerhiya nang mabilis.
Rekomendasyon sa pagkonsumo ng dahon ng alugbati
Ang mga tao sa ilang bansa sa Asya ay karaniwang gumagamit ng dahon na ito bilang gulay sa anumang uri ng lutuin. Gayunpaman, ang pagpili ay mahalagang hakbang din bago natin lutuin ang dahon. Upang pumili ng perpektong dahon, siguraduhing pumili ng sariwang dahon na may makintab na dahon at matibay na tangkay. Iwasan ang mga dahong lumubog, tuyo, at may pagbabago sa kulay.
Sa paghahanda ng dahon, huwag kalimutang hugasan ang dahon sa malamig na tubig na umaagos upang makuha ang mga benepisyo sa kalusugan ng dahon ng alugbati. Maaari nating isama ang ilang malambot na tangkay nito. Tulad ng mga benepisyo sa kalusugan ng Water Spinach, ang dahon ng alugbati ay naglalabas ng tubig kapag niluluto ito. Bukod dito, naglalabas ito ng malapot na pagkakapare-pareho sa pagluluto. Samakatuwid, mabuti itong isama ang malambot na dahon na ito sa sopas, nilaga, o stir-fry na gulay.