16/12/2025
buko salad.
BUKO SALAD
INGREDIENTS
1 can fruit cocktail (836 grams)
2 cups shredded buko (young coconut)
1 cup nata de coco (i used red)
1 cup kaong (i used green)
1/2 cup whole corn kernels (pwedeng wala)
1/3 cup raisins
1/2 cup cheese (diced)
2 cups all purpose cream (chilled)
1 cup condensed milk
PROCEDURE:
1. Salain ang lahat ng syrup ng mga sangkap gaya ng fruit cocktail, nata de coco, kaon, corn kernels at buko. Kailangan walang syrup or tuyo ang mga sangkap para iwas panis.
2. After masala, ilagay ang mga sangkap sa isang malaking bowl. Mix until well combined. Saka ibuhos ito ang all purpose cream at condensed milk. Mix well.
3. ilagay sa ref for at least 4 hours bago i-serve para lumapot ang sauce.
Enjoy!
