Kitkit and Ninay

07/05/2025

05/05/2025

GINATAANG LANGKA with SARDINAS

1 medium langkang hilaw (around 2 kilos)
2 large onion
6 cloves garlic
3 medium tomatoes
2 cans sardines (tomato based)
1/2 tbsp salt
1 teaspoon pepper
3 cups pangalawang piga na gata
2 to 3 cups kakang gata (unang piga)
green chili (patis pang sinigang)
patis to taste
siling labuyo

PROCEDURE

1. Balatan at hiwain ang langka ng manipis. Ibabad sa tubig pagkahiwa para di mangitim. Hugasan mabuti.

2. Sa isang malaking kawali, magpainit ng mantika. Igisa ang bawang, sibuyas at kamatis hanggang maging mabango. Saka ilagay ang sauce ng sardinas (itabi muna ang laman para di madurog sa paghahalo). Igisa saglit.

3. Then, ilagay na ang langka. Timplahan ng asin at paminta. Saka ilagay ang pangalawang piga ng niyog. Takpan at lutuin hanggang lumambot ang langka.

4. Pag malambot na ang langka, ilagay ang siling green at kakang gata. Lutuin sa katamtamang apoy hanngang sa lumapot ang sauce. Pwede na rin tikman ang sabaw at timplahan ito ng patis depende sa panlasa mo.

5. lastly, ilagay na ang laman ng sardinas. Pwede rin maglagay ng siling labuyo kung gusto mo ng mas maanghang. Enjoy!

16/04/2025

16/04/2025

Fluffy Pancake Recipe😋
Ingredients :
- 1 1/2 cups all-purpose flour
- 3 teaspoons baking powder
- 1/2 teaspoon salt
- 2 1/2 tablespoon sugar
- 1 1/4 cups fresh milk (any type)
- 1 large egg
- 3 tablespoons melted butter

16/04/2025

16/04/2025

16/04/2025

16/04/2025

15/04/2025