
05/09/2025
Sa Quezon City, usap-usapan ang Flash Ramen na pagmamay-ari nina RJ at Laarni Aguirre, dahil sila ang unang nag-alok ng literal na umaapoy na ramen sa Pilipinas.
Gamit ang miso-based soup, chili oil, at vodka para umapoy, naging instant hit ang kanilang ₱559 Fire Ramen mula nang buksan ang resto noong Disyembre 2024. Pagsapit ng Enero 2025, pumalo agad sa halos seven digits ang kanilang kita.
Ayon kay RJ, risk man ang negosyo, sulit ang tiyaga at gastos. May nagtatanong na rin para sa franchise, pero nakatutok pa sila sa pagpapatibay ng operasyon bago mag-expand.