J LYN

07/10/2025

Chicken Isaw

07/10/2025

Panlasang pinoy

07/10/2025

Tusok-tusok foodtrip 😋🤤

06/10/2025

Chicken ala Meng Inasar pero sa Kawali lang! 😋✨️

CHICKEN INASAL SA KAWALI

Ingredients
3 chicken legs
2 stalks lemongrass (tanglad)
1 thumb ginger
6 cloves garlic
1 teaspoon black pepper
4 tablespoon calamansi juice
4 tablespoon soy sauce
2 tablespoon oyster sauce
2 tablespoon brown sugar
1 cup sprite (or any lemonsoda)
chicken oil (or annato oil)

PROCEDURE
1. Hiwaan ang chicken legs para pumasok ang flavor hanggang buto.
2. Saka ibabad ang chicken sa lemongrass, gingger, garlic, black pepper, calamansi juice, soy sauce, oyster sauce, brown sjhar, at sprite. Haluin mabuti at marinate ng at least 1 hour or kaya overnight (ilagaya sa loob ng ref)
3. Pagkamarinate, ihiwalay ang chicken sa marinade. Saka i-sear or brown ang chicken hanggang magbrown ang magkabilang side.
4. Kapag brown na ang both sides, ilagay na ang marinade. Salain para di mapasama ang mga bits. Takpan at lutuin ng 15 minutes gamit ang medium heat. Bali-baliktarin para pantay ang pagkaluto.
5. After 15 minutes, alisin ang sauce ng chicken, saka umpisahang punasan ng chicken oil. Bali-baliktarin din habang pinupunasan ng chicken oil para pantay ang pagkaluto at kulay.
6. Pag okay na ang pagkaluto, hanguin na. Enjoy with your favorite toyo mansi sawsawan!

06/10/2025

Inihaw at Guisadong Hipon

06/10/2025

06/10/2025

03/10/2025

03/10/2025

03/10/2025

Binignit 😋😋

03/10/2025

beef mami wit egg

03/10/2025