Mga lutong Pinoy atpb

09/09/2025

Paresan ug bahaw

09/09/2025

Lami sa panimalay

07/09/2025

Ulam for today

05/09/2025

Paksiw with talong

04/09/2025

Sa Yano nga putahe matagam tam Ang tinuod nga lami

03/09/2025

03/09/2025

Ulam Ngayon

29/08/2025

Simpleng pamahaw

28/08/2025

Yummy

27/08/2025

Pork grilled

27/08/2025

Snack tag mais

27/08/2025

Paksiw na Isda

Mga Sangkap:

1 kilo nga isda (bangus, galunggong, o tamban ang kasagaran gamiton)

1/2 tasa s**a

1/4 tasa tubig (opsyonal, depende kung gusto nimo mas daghan sabaw)

5 ka piraso nga ahos (gilamoy o gipikas)

1 ka dako nga sibuyas (hiniwa)

1-2 ka piraso nga siling haba (opsyonal)

1 ka duwa-duwa nga luya (hiniwa)

Asin ug paminta (sumala sa panlasa)

Talong (hiniwa – opsyonal)

Luy-a (hiniwa)

Paraan sa Pagluto:

1. I-andam ang isda – Limpyohi ug hugasi og maayo ang isda. Pwede nimo putlon sa tunga o biyaan nga bug-os depende sa gusto.

2. Ibutang sa kaserola – Isulod ang isda sa kaserola. Ibutang dayon ang ahos, sibuyas, luya, siling haba, ug talong (kung maggamit ka).

3. Idugang ang s**a ug tubig – Idugang ang s**a ug tubig (kung gusto nimo daghang sabaw), unya isulod ang asin ug paminta.

4. Palunga ang kalayo hangtod maluto – Pabukala sa kalayo, ayaw og tabuni sa sugod aron mawala ang aslom sa s**a. Human sa pipila ka minuto (mga 5-10 mins), pwede na nimo tabunan.

5. Palungtad og hinay-hinay nga kalayo – Lutua sa hinay nga kalayo sulod sa 15-20 minutos o hangtod maluto ug mohumok ang isda.

6. Tilawi ang sabaw – Ayaw kalimti tilawan ang sabaw kung okay na ang panlasa. Pwede pa ka magdugang ug asin o s**a depende sa imong panlasa.

7. I-serve init – Lami kaayo ipares sa mainit nga kan-on.

---

Tip:

Mas lami pa gyud ang paksiw kung ipabugnaw ug kaonon sa sunod adlaw – mas mosulod ang panlasa!