Shiekhology By Mohsin

Shiekhology By Mohsin Is Parcham Ky saaye talay hum Sheikh hain. I am proud to be a Sheikh.
(3)

تھوڑی دیر پہلے ریڑھی سے نان چنے کا ناشتہ لینے گیا تھا۔ وہاں رہڑیھی پر موجود دو لڑکیاں بڑے مزے سے بوائل چاولوں پر چنے ڈال...
09/08/2026

تھوڑی دیر پہلے ریڑھی سے نان چنے کا ناشتہ لینے گیا تھا۔ وہاں رہڑیھی پر موجود دو لڑکیاں بڑے مزے سے بوائل چاولوں پر چنے ڈال کر کھا رہی تھی۔ ان کو دیکھ کر میرے منہ میں بھی پانی گیا تو پھر میں نے بھی وہی پیک کروا لیے اور گھر لے ایا۔ گھر والے جو پہلے ہی ناشتے کے انظار میں بیٹھے تھے جب ابلے ہوئے چاول دیکھے تو میری بے عزتی شروع کر دی کہ صبح کے ٹائم ایسا ناشتہ کون کرتا ہے۔ میں نے دو لڑکیوں کا حوالہ دیا تو گھر والوں نے کہا تو تم بھی وہیں کھڑے ہو کر یہ والا۔ناشتہ کر آتے لیکن ہمارے لئے تو ٹھیک والا ناشتہ لے آتے۔ اب آپ ہی بتاؤ اس ناشتے میں ایسی کیا برائی ہے جو گھر والوں نے میری صبح صبح کلاس لے لی 😐

کچھ لوگوں کو غلط فہمی ہے کہ چائنیز کھانے صرف سردیوں میں ہی کھاے جاتے ہیں لیکن اگر ایسا ہوتا تو پھر چائنا کے لوگ گرمیوں م...
08/08/2026

کچھ لوگوں کو غلط فہمی ہے کہ چائنیز کھانے صرف سردیوں میں ہی کھاے جاتے ہیں لیکن اگر ایسا ہوتا تو پھر چائنا کے لوگ گرمیوں میں بھوکے رہتے۔ بس یہی سوچ کر میں پہنچ گیا ملتان کے ابھرتے ہوے چائنیز ریسٹورنٹ
yin and yummy
پر جہاں کے کھانے ذائقے میں تو نمبر ون ہیں ہی ساتھ ساتھ قیمت میں بھی بہت کم ہیں اور اگر مقدار کی بات کی جاے تو ایک بڑی ڈش چاولوں کی صرف چھ سو روپے کی ہے اور چکن کیشیو نٹ کی قیمت صرف سات سو روپے ہے جس میں تین سو روپے کے تو کاجو ڈلے ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ ان کے پاس اسٹیم موموز بھی ہیں جن کا ٹیسٹ بھی بہت اچھا ہے۔ کچھ عرصہ پہلے انہوں نے فاسٹ فوڈ بھی شروع کیا تھا تو میں نے لوڈڈ فرائز کے ساتھ اسپن رول بھی ٹراے کئے جو بہترین تھے۔ اور اگر چکن اسٹیک کی بات کی جاے تو 1250 روپے میں اتنا لوڈڈ اسٹیک شاید ہی کہیں سے ملے۔
اتنے خوبصورت ریسٹورنٹ میں اتنا سستا کھانا مل جاے تو اور کیا چائیے۔
میری ریکمڈہشن پر ایک بار لازمی ٹرائی کریں
لوکیشن نون چوک اور گلشن مارکیٹ کے درمیان ین ااینڈ یہمی

گوجرانوالہ میں دہی بھلوں کی ریڑھی لگا کر حلال روزی کمانے والا عثمان علی جب حکومتی پابندیوں کے باعث روزگار سے محروم ہوا، ...
08/08/2026

گوجرانوالہ میں دہی بھلوں کی ریڑھی لگا کر حلال روزی کمانے والا عثمان علی جب حکومتی پابندیوں کے باعث روزگار سے محروم ہوا، تو جمع پونجی ختم ہونے پر اس کے معصوم بچوں پر تین دن کے فاقے مسلط ہو گئے۔ بچوں کی بھوک سے مجبور ہو کر اس نے برقع پہن کر ڈکیتی کا راستہ چنا، لیکن ناکام واردات کے بعد عوام کے تشدد اور گرفتاری کا شکار ہو گیا—جس نے یہ تند و تیز بحث چھیڑ دی ہے کہ کیا بچوں کی بھوک ایک باپ کو جرم کی اجازت دیتی ہے یا مجبوری کی آڑ میں قانون توڑنا قطعی ناقابلِ معافی ہے؟ دوسری جانب، جب یہ معاملہ ڈی ایس پی عمران عباس کے پاس پہنچا تو انہوں نے ہتھکڑی کے بجائے ایک لاچار باپ کو دیکھا؛ نہ صرف اس کے گھر راشن اور کرائے کا انتظام کیا بلکہ قانونی کارروائی ختم کروا کر اس کے نئے روزگار کی کوششیں بھی شروع کر دیں۔ جہاں ایک طبقہ اس اقدام کو انسانیت اور رحم دلی کی عظیم مثال قرار دے کر پولیس افسر کو سلام پیش کر رہا ہے، وہیں دوسرا طبقہ یہ سوال اٹھا رہا ہے کہ کیا جذباتی ہو کر ایک مجرم کے ساتھ رعایت برتنا قانون کی بالادستی اور انصاف کے نظام کو کمزور کرنے کے مترادف نہیں؟

سنگاپورین رائس سنگاپور کا نہیں، بلکہ کراچی کے باذوق لوگوں کا وہ شاہکار کارنامہ ہے جس نے دیسی اور ایشیائی کھانوں کو ملا ک...
08/08/2026

سنگاپورین رائس سنگاپور کا نہیں، بلکہ کراچی کے باذوق لوگوں کا وہ شاہکار کارنامہ ہے جس نے دیسی اور ایشیائی کھانوں کو ملا کر ایک نیا ذائقہ پیدا کیا۔ اس ڈش کا نام سنگاپور شاید اس لیے پڑ گیا کیونکہ اس میں ایک ہی وقت میں مختلف ایشیائی ذائقوں، رنگ برنگی پریزنٹیشن اور چائنیز و دیسی ملاوٹ کی جلوہ نمائی نظر آتی ہے۔ ایک ہی پلیٹ میں ایگ فرائیڈ رائس، نوڈلز، تیکھا چکن ساس، کریمی مایو ڈریسنگ اور اوپر سے لہسن و ہری مرچوں کا کڑک تڑکا—یہ ایسا انوکھا مکسچر ہے جو ہر کسی کا پسندیدہ بن چکا ہے۔ لیکن اب سوال یہ پیدا ہوتا ہے کہ کیا واقعی ایک ہی پلیٹ میں چاول اور نوڈلز کو یکجا کرنا کھانوں کے ساتھ بہترین تجربہ ہے، یا یہ کراچی والوں کا صرف ایک بے تکا تجرباتی مکسچر تھا؟ آپ اس امتزاج کے مداح ہیں یا روایتی کھانوں کے عاشق؟
اور اگر آپ کو اس کی ریسپی چائیے تو وہ پہلے کمنٹ میں ملے گی

آہستہ آہستہ دن چھوٹے اور راتیں لمبی ہو رہی ہیں۔ لمبی راتوں میں بھوک لگنا ایک فطری عمل ہے۔ پچھلے تین دن سے رات کو بھوک لگ...
07/08/2026

آہستہ آہستہ دن چھوٹے اور راتیں لمبی ہو رہی ہیں۔ لمبی راتوں میں بھوک لگنا ایک فطری عمل ہے۔ پچھلے تین دن سے رات کو بھوک لگنے پر کبھی برگر تو کبھی لوڈڈ فرائز تو کبھی سمال پیزا آرڈر کر رہا تھا جس پر ڈلیوری سمت سات آٹھ سو روپے لگ جاتا تھا۔ پھر میں نے آسان حل نکالا اور نمکو کے پیکٹ لے ایا۔ اس ٹوٹل پلیٹ میں جو سامان ہے وہ 120 روپے کا ہے اور ابھی دو دن کا سامان الماری میں پڑا ہوا ہے۔ ساتھ میں کولڈ ڈرنکس اور جوس بھی لے آیا ہوں۔ لیکن اب سمجھ نہیں آرہا کہ نمکو کے ساتھ جوس ٹھیک رہے گا یا سیون اپ یا پیپسی۔ آپ اپنی راے دیں تب تک میں یہ پلیٹ ٹھکانے لگا دوں

07/08/2026

جن کی شادی نہیں ہو رہی وہ ایک بار یہاں جاکر میری می اسٹف چکن لازمی ٹراے کریں

اے تمام جہانوں کے پالنے والے رب! تو ہی ہر مخلوق کا حقیقی رازق اور سہارا ہے۔ ہم عاجزی و انکساری کے ساتھ تیرے حضور التجا ک...
07/08/2026

اے تمام جہانوں کے پالنے والے رب! تو ہی ہر مخلوق کا حقیقی رازق اور سہارا ہے۔ ہم عاجزی و انکساری کے ساتھ تیرے حضور التجا کرتے ہیں کہ تو ہمارے رزق کو وسیع، پاکیزہ اور بابرکت بنا دے۔ ہمیں ہمیشہ حلال، پاک اور طیب روزی کمانے اور کھانے کی توفیق عطا فرما، اور ہمارے مال و اسباب کو ہر قسم کی بے برکتی اور شک و شبہے سے محفوظ رکھ۔ ہمارے رزق میں ایسی برکت نازل فرما جو ہماری ضرورتوں کو پورا کرنے کے ساتھ ساتھ ہمیں تیرے بندوں کی خدمت کے قابل بنائے اور ہمیں اپنے سوا کسی اور کا محتاج نہ کر۔ آمین ثُمَّ آمین۔

سڑک کنارے ریڑھی سے 70 روپے میں انار کا جوس مل رہا تھا، لیکن دانوں پر مکھیاں بھی بھنک رہی تھیں۔ میں نے جب ریڑھی والے سے پ...
06/08/2026

سڑک کنارے ریڑھی سے 70 روپے میں انار کا جوس مل رہا تھا، لیکن دانوں پر مکھیاں بھی بھنک رہی تھیں۔ میں نے جب ریڑھی والے سے پوچھا کہ *"بھائی! انار 500 روپے کلو ہیں، آپ 70 روپے میں اصلی جوس کیسے بیچ رہے ہو؟"* تو اس نے ثبوت کے طور پر گلاس میں اوپر سے چند دانے ڈال دیے اور بولا *"لو بھائی، خود تسلی کر لو!"* اب سوال یہ ہے کہ 500 روپے کلو کے دور میں 70 روپے کا جوس کتنا اصلی ہو سکتا ہے؟ کیا گلاس میں چند دانے ڈال دینے سے صفائی اور معیار کی ضمانت مل جاتی ہے، یا ہم محض سستے کے چکر میں اپنی صحت سے کھیل رہے ہیں؟ آپ کی اس بارے میں کیا رائے ہے—یہ بچت ہے یا بیماری کا بلاوا؟

میرے ساتھ بیٹھے منصور بھائ سویڈن میں رہتے ہیں اور اس گروپ کے بہت پرانے ممبر بھی ہیں۔ منصور بھائ سال میں ایک بار پاکستان ...
06/08/2026

میرے ساتھ بیٹھے منصور بھائ سویڈن میں رہتے ہیں اور اس گروپ کے بہت پرانے ممبر بھی ہیں۔ منصور بھائ سال میں ایک بار پاکستان ضرور آتے ہیں اور جب پاکستان آتے ہیں تو میرے لئے بہت سارے گفٹس لے کر آتے ہیں۔ اس بار بھی ہمیشہ کی طرح بہت مزیدار چاکلیٹس لے کر اے اور ساتھ میں دو ٹی شرٹس اور ایک سوئیٹر بھی گفٹ کیا۔ اتنی گرمی میں سوئیٹر لیتے ہوے جب میں نے پوچھا کہ بھائ کہیں آپ نے مجھے مراسی تو نہیں سمجھ لیا جو اتنی گرمی میں سوئیٹر دے رہے ہو تو انہوں نے مسکرا کر کہا ارے نہیں یہ تو وہاں سویڈن میں 70 پرسنٹ آف پر مل رہا تھا تو میں نے سوچا آپ کے لئے یہ بھی لے لوں آپ سردیوں میں پہن لینا۔
منصور بھائ کا بہت شکریہ جنہوں نے اپنے قیمتی وقت سے میرے لئے وقت نکالا اور ڈھیر سارے گفٹس بھی دئیے اور بدلے میں جو میں نے منصور بھائ کو نمکین بروسٹ سے کھانا کھلایا تھا اس کا بل شکیل شجرا صاحب نے ادا کیا 😉

06/08/2026

کینٹ جیسے ائیریا میں اتنا سستا اور معیاری فاسٹ فوڈ اور انجیکٹڈ بروسٹ ملنا کسی خوشی سے کم نہیں

Address

Multan
60000

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Shiekhology By Mohsin posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category