04/11/2025
Wpadajcie na Restaurant Week Polska! Zostały tylko 2 tygodnie, by zrobić rezerwację❗️
My tymczasem przedstawiamy Magenta Colorfood & Liquids w Bielsku-Białej i ich festiwalowe menu za 69,99 zł (+opłata rezerwacyjna) 🍽️ 3 dania i koktajl w cenie ❤️ Skosztowaliśmy dwóch menu, mięsnego A i wege B. Były WYBORNE🔥🔥🔥
Menu A:
🔸Przystawka:
Gravlax marynowany w Aperolu
żel z rokitnika i pomarańczy, domowa brioche, piklowany ogórek, olej z nori
🔸Danie główne:
Roladka cielęca z dynią i parmezanem
puree ziemniaczane z truflą, sos z czarnej porzeczki, sos pieczeniowy, kalafior romanesco
🔸Deser:
Mini beza Pavlova
mus bananowy, karmel, sorbet cytrynowy, kruszonka maślana, karmelizowany banan
Menu B:
🔹Przystawka:
Krem z palonego kalafiora
truskawki z czarnym bzem, oliwa pietruszkowa
🔹Danie główne:
Pulpety szpinakowe
ratatouille, panierowane pieczarki, kwaśna śmietana, chipsy z jarmużu
🔹Deser:
Sernik matcha
mus miso–biała czekolada, kruszonka maślana, sos mango
Rezerwacji dokonujecie na stronie festiwalu: week.pl 🍽️ Spieszcie się, to sam finisz, a miejsca szybko znikają ❤️