Co to jest strona internetowa?

Smaki Kasi, Kazimierz (2025)

28/06/2025

Jagodzianki – Drożdżówki z Jagodami
Składniki:
500 g mąki pszennej
250 ml mleka
70 g cukru
7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych
2 jajka
80 g masła (roztopionego)
szczypta soli
300–400 g jagód
2 łyżki cukru (do jagód)
1 j***o do posmarowania
cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Podgrzej mleko i rozpuść w nim drożdże z łyżeczką cukru. Odstaw na 10 minut.
Do dużej miski wsyp mąkę, cukier, sól, dodaj jajka, mleko z drożdżami i roztopione masło.
Wyrób gładkie ciasto, przykryj i odstaw na 1,5 godziny do wyrośnięcia.
Jagody wymieszaj z cukrem i odstaw.
Wyrośnięte ciasto podziel na 10–12 części, rozpłaszcz każdą i nałóż jagody. Zlep dokładnie i uformuj bułeczki.
Ułóż na blasze, odstaw na 20 minut. Posmaruj roztrzepanym jajkiem.
Piecz w 180°C przez 20–25 minut, aż będą złociste.
Po ostudzeniu posyp cukrem pudrem.

28/06/2025

Blok czekoladowy z herbatnikami
Składniki:
200 g masła
100 ml mleka
100 g cukru
3 łyżki kakao
200 g mleka w proszku
250 g herbatników
50 g orzechów (np. nerkowce, włoskie)
Przygotowanie:
Rozpuść masło z mlekiem, cukrem i kakao w rondelku, mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
Zdejmij z ognia, dodaj mleko w proszku i dokładnie wymieszaj.
Połam herbatniki na mniejsze kawałki, dodaj do masy razem z orzechami.
Wymieszaj dokładnie i przełóż do foremki wyłożonej papierem.
Wyrównaj i wstaw do lodówki na minimum 3 godziny.
Kroimy po całkowitym stężeniu.

27/06/2025

Zupa z kluskami kładzionymi
Składniki:
2 litry bulionu warzywnego lub drobiowego
2 marchewki
1 pietruszka
1/2 pora
1/4 selera
2 łyżki śmietanki 30%
sól, pieprz do smaku
natka pietruszki
Kluski:
1 j***o
1 szklanka mąki
3 łyżki wody
szczypta soli
1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
Instrukcje:
Zetrzyj warzywa na tarce lub pokrój w kostkę. Gotuj w bulionie do miękkości (ok. 15 minut).
W misce wymieszaj składniki na kluski – ciasto powinno być gęste, ale lejące.
Łyżeczką kładź kluski prosto do gotującej się zupy. Gotuj 3–4 minuty od wypłynięcia.
Wlej śmietankę, dopraw solą i pieprzem, posyp świeżą natką.
Podawaj gorące – najlepiej z kromką chleba.

27/06/2025

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
To ciasto zawsze przypomina mi rodzinne niedziele. Mięciutki murzynek z wiśniami, polany lukrem i posypany płatkami migdałów, to hit każdego spotkania! Pachnie czekoladą i domowym ciepłem. Koniecznie wypróbuj i podaj z kubkiem kakao albo filiżanką kawy! ☕🍒
Murzynek z Wiśniami
Składniki:
✔️ 3 jajka
✔️ 1 szklanka cukru
✔️ 1/2 szklanki oleju
✔️ 3/4 szklanki mleka
✔️ 2 szklanki mąki pszennej
✔️ 3 łyżki kakao
✔️ 2 łyżeczki proszku do pieczenia
✔️ 1 łyżeczka sody oczyszczonej
✔️ 1 szklanka wydrylowanych wiśni (świeże lub mrożone)
✔️ szczypta soli
Lukier i dekoracja:
✔️ 1 szklanka cukru pudru
✔️ 2-3 łyżki soku z cytryny lub wody
✔️ garść płatków migdałów
Przygotowanie:
Piekarnik rozgrzej do 180°C (góra-dół). Formę keksówkę lub tortownicę wyłóż papierem do pieczenia.
W dużej misce ubij jajka z cukrem i szczyptą soli na puszystą masę.
Wlej olej i mleko, miksuj krótko do połączenia składników.
Przesiej mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sodę. Dodaj do mokrych składników i wymieszaj delikatnie łyżką lub mikserem na niskich obrotach.
Dodaj wiśnie, lekko wymieszaj.
Przelej ciasto do formy i piecz przez ok. 40-45 minut, do suchego patyczka.
Wystudzone ciasto polej lukrem przygotowanym z cukru pudru i soku z cytryny.
Posyp płatkami migdałów.
Przechowuj pod przykryciem, żeby nie wyschło. Smacznego! 😊

27/06/2025

Knedle z truskawkami
Składniki:
500 g ugotowanych ziemniaków
1 j***o
1 łyżka masła
150–180 g mąki pszennej
szczypta soli
ok. 300 g świeżych truskawek
cukier do nadzienia
masło, cukier puder i śmietana do podania
Przygotowanie:
Ugotuj ziemniaki, przeciśnij przez praskę i wystudź.
Dodaj j***o, masło, sól i mąkę – zagnieć gładkie ciasto.
Podziel ciasto na porcje, każdą rozpłaszcz i nałóż truskawkę (można posypać cukrem).
Zlep dokładnie w kule.
Gotuj w osolonym wrzątku ok. 3–4 minuty od wypłynięcia.
Podawaj z roztopionym masłem, śmietaną i cukrem pudrem.

27/06/2025

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
„Ten deser to absolutny hit każdego lata! 🌈🍓 Dzieci go uwielbiają za kolory, dorośli za lekkość i orzeźwienie. Kolorowa mozaika z galaretek i śmietanki wygląda efektownie, a robi się ją banalnie prosto. Idealna na przyjęcia i rodzinne spotkania!”
Galaretkowa mozaika z truskawkami
Składniki:
3 różne kolory galaretki (np. wiśniowa, cytrynowa, agrestowa)
750 ml wrzątku (po 250 ml na każdą galaretkę)
400 ml śmietanki 30%
250 g serka mascarpone lub waniliowego
2 łyżki cukru pudru
1 łyżka żelatyny + 50 ml wody
Garść świeżych truskawek
Instrukcje:
Każdą galaretkę rozpuść w 250 ml wrzątku, przestudź i wstaw do lodówki do stężenia. Następnie pokrój w kostkę.
Śmietankę ubij z cukrem pudrem, dodaj mascarpone i delikatnie wymieszaj.
Żelatynę namocz w wodzie, a potem podgrzej do rozpuszczenia. Wlej cienkim strumieniem do kremu, miksując.
Dodaj pokrojone galaretki do masy i delikatnie wymieszaj.
Na dno foremki wyłożonej folią lub papierem ułóż plasterki truskawek.
Wlej masę z galaretkami i wygładź. Schładzaj w lodówce min. 4 godziny.
Wyjmij z formy, pokrój i podawaj schłodzone.

27/06/2025

Mój mąż po otwarciu słoika powiedział: “To jest nasze nowe uzależnienie!” 🥒 Intensywny, słodko‑kwaśny smak z przyprawą gyros zrobił furorę na rodzinnych spotkaniach. Idealna do słoików i zawsze znika jako pierwsza. Musicie spróbować!.....
Pełny przepis w kοʍеnτaʀzu

27/06/2025

Kurczak z kalafiorem w kremowym sosie to doskonałe połączenie smaków, które zachwyci każdego. Dzięki prostym składnikom i łatwej metodzie przygotowania, to danie szybko stanie się jednym z ulubionych w Twoim domu. Jest to idealne danie na codzienny obiad, które można podać z ryżem, makaronem lub ziemniakami.
Składniki
500 g piersi z kurczaka, pokrojonej w kostkę
1 duży kalafior, podzielony na różyczki
1 duża cebula, drobno posiekana
3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1 czerwona papryka, pokrojona w paski
200 ml śmietany kremówki (30-36%)
200 ml bulionu drobiowego
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka kurkumy
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka oregano
Sól i pieprz do smaku
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania
1. Przygotowanie składników:
Umyj i osusz kurczaka, a następnie pokrój go w kostkę.
Podziel kalafior na różyczki i umyj dokładnie.
Posiekaj cebulę i przeciśnij czosnek przez praskę.
Pokrój czerwoną paprykę w paski.
2. Smażenie kurczaka:
W dużej patelni lub rondlu rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
Dodaj pokrojonego kurczaka i smaż, aż będzie złocisty z każdej strony. Dopraw solą, pieprzem, kurkumą, papryką słodką i oregano.
Wyjmij kurczaka z patelni i odłóż na talerz.
3. Smażenie warzyw:
Na tej samej patelni dodaj cebulę i smaż, aż będzie miękka i lekko złocista.
Dodaj czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż uwolni swój aromat.
Dodaj czerwoną paprykę i kalafior, smaż przez kilka minut, aż warzywa będą lekko miękkie.
4. Dodanie sosu:
Wlej bulion drobiowy i śmietanę kremówkę do patelni z warzywami. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień.
Dodaj kurczaka z powrotem na patelnię i gotuj na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż kurczak i kalafior będą miękkie, a sos zgęstnieje.
5. Chłodzenie i podanie:
Przełóż danie na talerze i udekoruj świeżą natką pietruszki.
Podawaj na gorąco z ulubionymi dodatkami, takimi jak ryż, makaron lub ziemniaki.

27/06/2025

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
„To jedno z tych ciast, które znikają szybciej, niż zdążysz je pokroić! 🍓🍰 Kruche, kremowe i owocowe w jednym – połączenie budyniu, kwaśnych owoców i chrupiącej kruszonki to prawdziwa magia. Idealne na weekend, do kawy lub jako domowy deser bez zbędnych komplikacji.”
Kruche ciasto z budyniem, owocami i kruszonką
Składniki:
Kruche ciasto:
– 2,5 szklanki mąki pszennej
– 200 g masła (zimnego)
– 3 żółtka
– 1/2 szklanki cukru pudru
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– szczypta soli
Masa budyniowa:
– 2 opakowania budyniu waniliowego (bez cukru)
– 750 ml mleka
– 3–4 łyżki cukru
– 1 łyżeczka masła (opcjonalnie, dla gładkości)
Warstwa owocowa:
– 400–500 g owoców (maliny, jeżyny, wiśnie, porzeczki – mogą być mrożone)
– 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej (jeśli owoce są bardzo soczyste)
Kruszonka:
– 3/4 szklanki mąki
– 100 g masła
– 1/3 szklanki cukru
Sposób przygotowania:
Kruche ciasto:
Zagnieć szybko składniki na kruche ciasto, podziel na 2 części (2/3 na spód, 1/3 na bok formy), owiń i włóż do lodówki na 30 minut.
Wyłóż spód i boki formy (ok. 24 cm średnicy) schłodzonym ciastem i podpiecz przez 10 minut w 180°C.
Budyń:
Ugotuj budyń według przepisu na opakowaniu (z 750 ml mleka i cukrem), na końcu możesz dodać łyżeczkę masła. Odstaw do lekkiego przestudzenia.
Owoce:
Jeśli używasz mrożonych owoców – odsącz. Wymieszaj z odrobiną mąki ziemniaczanej, by nie puściły zbyt dużo soku.
Kruszonka:
Zagnieć palcami mąkę, masło i cukier, aż powstanie sypka, maślana kruszonka.
Składanie:
Na podpieczony spód wylej budyń, rozłóż owoce, a na wierzchu posyp kruszonką.
Pieczenie:
Piecz w 180°C (góra-dół) przez ok. 40–45 minut, aż kruszonka się zarumieni.
Ostudź i oprósz cukrem pudrem przed podaniem.

27/06/2025

Kruche Ciasteczka na Śmietanie
Składniki:
• 250 g kwaśnej śmietany
• 200 g cukru
• 2 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• Szczypta soli
• 450–500 g mąki pszennej
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
W misce wymieszaj śmietanę z cukrem, jajkami i cukrem waniliowym.
Dodaj sól, proszek do pieczenia i stopniowo wsypuj mąkę, aż powstanie miękkie ciasto.
Rozwałkuj na grubość ok. 1 cm, wytnij ciasteczka foremką.
Układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz przez 12–15 minut, aż lekko się zarumienią.
Po wystudzeniu posyp cukrem pudrem.

27/06/2025

Chlebek serowo-czosnkowy do odrywania
Składniki:
• 2 szklanki mąki pszennej
• 7 g suchych drożdży
• ¾ szklanki ciepłej wody
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka soli
• 2 łyżki oliwy
• 2 ząbki czosnku
• 3 łyżki masła
• 1 szklanka startego sera mozzarella
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Instrukcje:
W misce wymieszaj drożdże, cukier i ciepłą wodę. Odstaw na 10 minut.
Dodaj mąkę, sól i oliwę. Zagnieć ciasto i odstaw do wyrośnięcia na 1 godzinę.
Rozwałkuj ciasto na okrągły placek, ponacinaj w kratkę, nie przecinając do końca.
W rondelku rozpuść masło z przeciśniętym czosnkiem i pietruszką.
Polej nim ciasto, posyp serem i wciśnij część do nacięć.
Piecz 20–25 minut w 200°C, aż wierzch się zarumieni.
Podawaj gorące – najlepiej rwie się kawałek po kawałku!

27/06/2025

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
"Kochani, botwinka zamknięta w słoikach to smak lata przez cały rok! 🥬💚 Świetna baza do barszczu, zup i zdrowych koktajli zimą. Pachnąca koperkiem, czosnkiem i świeżością – musicie koniecznie przygotować!"
Botwinka do Słoików na Zimę
Składniki:
2 duże pęczki botwinki (liście i łodygi)
1 pęczek koperku
1 główka czosnku
1 litr wody
1 łyżka soli kamiennej
1 łyżka cukru
3 łyżki octu 10%
Instrukcje:
Botwinkę dokładnie umyj i pokrój na drobne kawałki.
Koperek posiekaj, czosnek obierz i podziel na ząbki.
Do wyparzonych słoików ciasno wkładaj botwinkę, koperek i kilka ząbków czosnku.
W garnku zagotuj wodę z solą, cukrem i octem.
Gorącą zalewą zalej zawartość słoików, zostawiając ok. 1 cm wolnej przestrzeni od góry.
Słoiki dokładnie zakręć i pasteryzuj około 10 minut.
Odwróć do góry dnem i pozostaw do wystygnięcia.

Smaki Kasi

28/06/2025

28/06/2025

27/06/2025

27/06/2025

27/06/2025

27/06/2025

27/06/2025

27/06/2025

27/06/2025

27/06/2025

27/06/2025

27/06/2025

Adres

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Skróty

Udostępnij

Kategoria