
03/06/2025
Czerwiec – Czas na Ziołowe Żniwa! 🌿 Macie już swoje ulubione miejsca na zbiory?
Zastanawiacie się czasem, co lepiej: zbierać zioła samodzielnie, kupować suszone od sprawdzonych producentów, a może stawiać na gotowe przetwory jak oliwy, octy czy herbatki? Albo po prostu sięgacie po suplementy?
Jeśli jednak macie to szczęście, że mieszkacie w zdrowej okolicy i macie czas na wędrówki po ziołowe skarby, to co w tym roku trafi do Waszej domowej spiżarni?
Czerwiec to prawdziwe eldorado! Właśnie teraz zbieramy (między innymi):
• Kwiaty dzikiej róży (idealne na dżemy i konfitury)
• Kwiaty lipy (poczujcie ten słodki zapach, a i na przeziębienia się przyda)
• Kwiaty czarnego bzu (na orzeźwiające napoje, naleśniki, octy… jednak ostrożnie z nim – niektórzy mają alergię)
• Kwiaty chabra bławatka (nie tylko piękne, ale i cenne! Jadalne kwiaty mogą też być niecodzienną ozdobą letnich deserów)
• Krwawnik i rumianek (klasyki ziołowej apteczki)
• Pojawiają się też owoce poziomki i malin (idealne do deserów i naparów)
• To także czas zbiorów nasion kminku, jeśli macie go w ogródku) oraz czarnej jagody (borówki czernicy), jeśli macie w okolicy jagodowe lasy
Jakie skarby natury już zebraliście? Na jakie ziołowe surowce czekacie z utęsknieniem? Ja już przebieram nogami na kwitnienie lipy, choć u mnie spora pszczela konkurencja! 😉
A może w tym miesiącu szykujecie się na poszukiwania jakiegoś nowego zioła? Albo planujecie wyjątkowe ziołowe przetwory? Koniecznie pochwalcie się w komentarzach! Czekamy na Wasze inspiracje! 👇