30/06/2025
Zmieniamy Zasady Gry: Manifest na Rzecz Uczciwej Branży Eventowej
Jak zwykle to my wprowadzamy zamieszanie. Zmieniamy branżę oraz wprowadzamy innowacje do świata eventów, ponieważ obecne zasady przestały być grą – stały się walką o przetrwanie.
Wielu z nas, przedsiębiorców z branży eventowej i gastronomicznej, zna ten scenariusz aż za dobrze.
Z pasją i zaangażowaniem przygotowujemy się do kolejnej imprezy, inwestując nie tylko czas i energię, ale przede wszystkim ogromne pieniądze. Znamy ten ból, kiedy kalkulator w głowie nie przestaje pracować, a na szali leży nie tylko potencjalny zysk, ale fundamentalna zdolność do opłacenia pracowników, pokrycia kosztów i uregulowania niesławnego "placowego".
Nasza Diagnoza: Brutalna Rzeczywistość Branży
Problem, o którym mówimy, nie jest nowy, ale w dzisiejszych czasach stał się wyjątkowo dotkliwy. Koszty szybują w górę w tempie, za którym trudno nadążyć. Przyjrzyjmy się temu, co kryje się za jednym stoiskiem gastronomicznym na evencie:
✅️ Koszty początkowe: Zakup świeżych, wysokiej jakości produktów, specjalistycznych materiałów, opakowań, a także transport i logistyka – to wszystko stanowi gigantyczną inwestycję, ponoszoną na długo przed tym, jak pierwszy klient złoży zamówienie.
✅️Koszty ludzkie: Chcemy zatrudniać najlepszych ludzi i godnie im płacić. Nasz zespół to serce naszej działalności. Wynagrodzenia, ubezpieczenia, szkolenia – to stałe obciążenie, niezależne od przychodów z imprezy.
✅ ️Koszty operacyjne: Budowa i amortyzacja samego stoiska, wynajem sprzętu, media, opłaty sanitarne. To niewidoczna dla klienta góra lodowa kosztów.
A nad tym wszystkim wisi miecz Damoklesa w postaci jednostronnego ryzyka. Inwestujemy tysiące, a czasem dziesiątki tysięcy złotych, a następnie gramy w ruletkę z czynnikami, na które nie mamy absolutnie żadnego wpływu:
✅️ Pogoda: Deszczowy dzień potrafi zredukować frekwencję o 80%, pozostawiając nas z tonami jedzenia i pustym placem.
✅️ Frekwencja: Nieskuteczna promocja eventu przez organizatora, konkurencyjna impreza w okolicy czy po prostu brak zainteresowania – to wszystko sprawia, że tłumy, na które liczyliśmy, nigdy się nie pojawiają.
✅ ️Zmiany w programie: Odwołany w ostatniej chwili koncert głównej gwiazdy? To gwóźdź do trumny dla frekwencji i naszych przychodów.
Najbardziej boli jednak fakt, że w standardowej umowie całe to ryzyko spoczywa na naszych barkach. Płacimy "placowe" z góry, bez względu na wszystko. Deszcz? Płacisz. Brak ludzi? Płacisz. Artysta nie dojechał? To Twój problem, zapłać. To nie jest partnerstwo. To jest system, w którym jedna strona ma zagwarantowany zysk, a druga ponosi całe ryzyko finansowe. To musi się zmienić.
Nasza Innowacja: Umowa Oparta na Partnerstwie i Współodpowiedzialności
Dlatego mówimy: dość. Koniec z dokładaniem do interesu, które prowadzi prostą drogą do długów, niezapłaconych faktur i zamykania firm, które budowaliśmy z pasją. Zmieniamy branżę, wprowadzając nowy model współpracy, który opiera się na prostym, ale rewolucyjnym założeniu: ryzyko musi być dzielone.
Przygotowujemy nowy standard umowy dla organizatorów eventów. Jeśli organizator chce, abyśmy zainwestowali nasz czas, pieniądze i pracę w przygotowanie profesjonalnych stoisk gastronomicznych i innych, musi stać się naszym partnerem, a nie tylko poborcą opłat.
Nasz nowy model zakłada, że organizator, zapraszając nas na wydarzenie, pokrywa z góry ustaloną opłatę za naszą gotowość i mobilizację.
Ta opłata nie jest dodatkowym zyskiem. Jest to zabezpieczenie, które pokrywa absolutne minimum naszych kosztów początkowych – koszt przyjazdu, logistyki i zakupu części produktów. To sygnał, że organizatorowi również zależy na powodzeniu wydarzenia i jest gotów zainwestować w jego jakość, a nie tylko przerzucić 100% ryzyka na wystawców.
Dlaczego to Dobre dla Wszystkich?
✅ ️Dla Przedsiębiorców: Zapewnia minimalne bezpieczeństwo finansowe. Pozwala skupić się na dostarczeniu produktu najwyższej jakości, a nie na nerwowym spoglądaniu w niebo. Umożliwia prowadzenie stabilnego biznesu i bycie wiarygodnym pracodawcą.
✅️ Dla Organizatorów: To gwarancja współpracy z profesjonalistami, którzy nie znikną z rynku po jednym nieudanym sezonie. To także motywacja do jeszcze lepszego promowania i przygotowania eventu, ponieważ teraz obie strony grają do jednej bramki. To inwestycja w jakość i atmosferę całej imprezy.
✅️ Dla Pracowników: Stabilna firma to pewne miejsce pracy i godne wynagrodzenie. Kończymy z niepewnością, która odbija się na całym zespole.
✅️Dla Klientów: Zadowolony, bezpieczny finansowo wystawca to wystawca, który nie oszczędza na jakości. To lepsze jedzenie, lepsza obsługa i ogólnie wyższy standard całego wydarzenia.
Mamy nadzieję, że organizatorzy zrozumieją naszą perspektywę. To nie jest atak na nich, ale zaproszenie do dialogu i budowania branży na zdrowszych, bardziej partnerskich zasadach.
Pragniemy, aby ogrom pracy i serca, jakie wkładamy w każde wydarzenie, był szanowany i odpowiednio zabezpieczony.
Przygotowanie stoisk, tworzenie menu, gotowanie przez wiele godzin – to nasza pasja. Ale pasja nie opłaci rachunków. Czas na eventy oparte na partnerstwie, a nie na ryzyku jednej ze stron.
Zmieniamy branżę na lepsze, bo wierzymy, że tylko w ten sposób możemy przetrwać i dalej robić to, co kochamy.
