O nas
„Gospodarka Mięsna” jest najstarszym czasopismem branży mięsnej - ukazuje się regularnie co miesiąc od 1949 roku. Na łamach miesięcznika publikowane są artykuły zawierające wiele ciekawych informacji, wskazówek, innowacyjnych rozwiązań oraz specjalistycznej wiedzy z zakresu technologii mięsa oraz jakości, zarządzania czy też prawa żywnościowego. Dużym zainteresowaniem czytelników cieszy się również dział ekonomia. Publikowane są w nim analizy i prognozy rynku mięsnego w Polsce i na świecie oraz wyniki handlowe przygotowywane przez specjalistów z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej specjalnie dla „Gospodarki Mięsnej”.
Każdy numer czasopisma dostępny jest na Portalu Informacji Technicznej www.sigma-not.pl. Prenumerata PLUS daje możliwość korzystania z bazy e-publikacji (artykułów opublikowanych w „Gospodarce Mięsnej” począwszy od 2004 r.).