Island Compass PR

13/08/2026

Un date conmigo mismo… pero la partida terminó en JAQUE MATE.

Si estás buscando qué hacer en Río Grande, Puerto Rico, apunta este spot: Chess Club Cafe. Un café con temática de ajedrez donde puedes sentarte a jugar y comer algo.

Mi movimiento fue pedir un café de hazelnut, una empanada de pionono y un croissant de queso y guayaba. Coronamos.

📍 Chess Club Cafe — Coco Beach, Río Grande, PR

Guárdalo para tu próximo coffee date en Río Grande, compártelo con tu partner de comida y dime cuál sería tu primer movimiento.

10/08/2026

El problema de muchos cinnamon rolls NO es el tamaño… es el relleno.

Y aquí fue donde Amazing Delight’s / Cinnamon Roll’s me hizo repensar mi argumento.

Strawberry Cheesecake, Rocky Road, Biscoff, Carrot Cake, Dulce de Leche con Nutella… y no estamos hablando de un topping puesto por encima para salir del paso. El sabor está DENTRO del cinnamon roll.

* Amazing Delights — Caguas, Puerto Rico
* Micro repostería
* Preventas los lunes para ventas sábado y domingo
* También tienen sabores sorpresa

Si vas sin preventa, llega temprano… porque fui testigo del SOLD OUT mientras estaba allí bochinchando.

¿CUÁL SABOR PROBARÍAS PRIMERO?

06/08/2026

Hay lugares que uno visita… y hay lugares que uno vuelve a visitar para confirmar que no fue casualidad.

SMASH N SHAKE fue uno de esos.

Dos hermanos, una idea que empezó hace tres años y que hoy sigue creciendo sin olvidar sus raíces. Nosotros los visitamos hace dos años en su food truck en Levittown y regresar fue como darle replay a una canción que es “timeless”.

La Original Burger sigue siendo una apuesta segura, el Big Money hace honor a su nombre y las batidas…

Guarda y comparte este video con quien te debe llevar a una de sus dos localidades

📍Smash N Shake – Caguas & Toa Baja

03/08/2026

Sin edición fancy, sin tomas creativas, un mensaje que tengo hace tiempo para ti…

31/07/2026

31/07/2026

Hay smash que simplemente llenan… y hay otros que te hacen entender por qué este smash se ganó su fama.

Desde la costra caramelizada de la carne hasta la combinación de ingredientes, aquí cada elemento tiene un propósito. Si eres de los que aprecia una buena reacción de Maillard, papas bien cargadas y una propuesta que se siente pensada de principio a fin, este lugar merece una visita de los tres que tienen.

¿Ya lo probaste? Cuéntame cuál fue tu combinación favorita en Smash Burgers since 2021 o cual es tu favorito?

29/07/2026

Oficialmente reporto que el algoritmo me convirtió en una matcha girly.

Yo era el del café. En casa ese era mi personaje. Pero desperté con un antojo de matcha y terminé cuestionando toda mi personalidad en TRES PANES | CAFÈ | MATCHA | DESAYUNO | PASTRIES .

El matcha de lavanda me sorprendió más de lo que esperaba, los quesito bites desaparecieron rápido y ese almond croissant todavía me tiene investigando si mi cerebro detectó amaretto o simplemente entré en otra dimensión.

Si eres Team Matcha, necesito recomendaciones. Si eres Team Café… acompáñame en este extraño arco de personaje.

📍Tres Panes – Lomas Verdes, San Juan

24/07/2026

Hay postres que están buenos… y hay otros que se convierten en tema de conversación por días.

La Chickscake sweet truck✨🧡 no es un food truck, es un Sweet Truck donde cada detalle se nota. Desde un New York Style Cheesecake que hizo que mi mamá siguiera hablándome de él tres días después, hasta una Dark Mode Milkshake para los que creemos que el chocolate nunca es suficiente.

Y cuando descubres la pasión de esta pastry chef… entiendes que aquí no se improvisa, aquí se trabaja con mucho amor.

24/07/2026

No todo el que hace smash burgers juega en la misma liga

Pedrona Food Truck llegó con presentación de primera, carne jugosa, ingredientes frescos y unas Pulled Fries que entran a la conversación cuando se habla de las mejores papas.

Si todavía no has pasado por este food truck en el barrio Pájaros, Toa Baja, ya tienes otra parada para la lista.

¿Cuál es ese smash burger de La Pedrona que siempre recomiendas sin pensarlo dos veces?

23/07/2026

No sé quién necesita leer esto, pero hay postres que no solo permanecen congelados puedes ir a buscarlos a…

Congelé , donde encontré helados hechos en Puerto Rico con sabores que hacen difícil escoger solo uno. Nosotros terminamos probando el Banana Nut y el Donut Ice Cream con Choco Berry, Guava, donas rellenas de dulce de leche y mucho chocolate.

Tienen dos localidades con pronta expansion a una tercera, este ubica en Fajardo en Villa Marina Shopping, ¿cual te visitas?