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Buena Mesa Magazine

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Descubre, experimenta y comparte con nosotros la pasión por la alta gastronomía... en la Buena Mesa. www.buenamesamagazine.com

Buena Mesa es una revista creada con el ánimo de invitar a todos los lectores apasionados de la gastronomía a acompañarnos en una travesía por la alta cocina. Es entre bocado y bocado que se refuerzan los lazos familiares y se fortalecen los vínculos entre cada localidad, su cultura y tradiciones. Una Buena Mesa invita, informa e inspira. Es por ello que nos enorgullecemos de proveerles una fotografía muy cuidada, que provoca el paladar al resaltar la arquitectura, los colores y las texturas de cada creación. Nuestro lenguaje relajado y accesible es el complemento perfecto para describir la experiencia al degustar cada platillo; tal y como si estuviera sentado junto a nosotros en la Buena Mesa. Nuestra revista es además un referente obligado para los compradores y proveedores de la gastronomía. Ofrecemos un interesantísimo portafolio de reportajes y productos que apelan a audiencias diferentes, a través de contenidos exclusivamente dedicados a la alta cocina. En cada edición te mantenemos informado con lo nuevo en productos, restaurantes y todo lo relacionado al ambiente gastronómico local. Es nuestra mayor motivación que esta publicación le brinde nuevas herramientas, temas de conversación o un simple pretexto para sentarse en la Buena Mesa a compartir con sus amigos y familiares. Por nuestra parte, queda cordialmente invitado a sentarse junto a nosotros una vez más. Descubre, investiga, experimenta y comparte con nuestra familia la pasión por la alta gastronomía... en la Buena Mesa.

09/09/2026

🍷✨ UNA NOCHE GASTRONÓMICA JUNTO A VIÑA VIK

Bottles continúa elevando su W**e Dinner Series con una experiencia muy especial junto a VIK, la reconocida bodega chilena que alcanzó el primer lugar en World’s Best Vineyards 2025. 🇨🇱🍇

Este 29 de septiembre, Bottles Guaynabo recibirá una cena de degustación de cinco tiempos, creada por el chef Trent Eichler, donde cada plato ha sido diseñado para acompañar una selección de cinco expresiones de la bodega:

🍷 La Piu Belle Rosé
🍷 La Piu Belle
🍷 Milla Cala Red Blend
🍷 VIK Red Blend
🍷 StoneVIK

La experiencia contará además con Ignacio Navarro, Export Manager de VIK, quien guiará a los invitados a través de cada etiqueta, compartiendo su elaboración, características y la filosofía detrás de una de las bodegas más reconocidas del panorama internacional.

📍 Bottles Guaynabo
📅 29 de septiembre
🍽️ Menú de cinco tiempos + maridaje
🎟️ Reservaciones disponibles a través de OpenTable

Los vinos VIK son representados en Puerto Rico por B. Fernández & Hnos.

Una noche donde vino, gastronomía y conversación serán los grandes protagonistas. 🍷✨

**e **eDinner W**eLovers PuertoRico Guaynabo GastronomíaPR Vinos BuenaMesaPR

07/09/2026

🇮🇹🍷 Italia, una copa a la vez.

Este 23 de septiembre, Il Nuovo Mercato invita a descubrir Italia a través de una nueva Noche de Vinos & Gastronomía, combinando un menú de cuatro tiempos con una selección de vinos provenientes de algunas de sus regiones más emblemáticas.

El recorrido estará guiado por el sommelier Giacomo Galati, de Méndez & Co., en una experiencia donde cada plato encontrará su maridaje perfecto. 🍽️🍷

Desde las burbujas de un Prosecco hasta blancos y tintos de Umbría, Véneto y Toscana, la noche promete un recorrido de sabores, aromas y historias alrededor de la mesa. 🇮🇹✨

📅 Miércoles, 23 de septiembre
📍 Il Nuovo Mercato | The Mall of San Juan
📩 Información y reservaciones: [email protected]
📲 IL Nuovo Mercato San Juan

W**eDinner Maridaje GastronomíaPR

06/09/2026

🏁🇮🇹 Del grid a la mesa… y directo a la meta.

Hoy vivimos el Italian Grand Prix Brunch Experience en Casa Artesano, en el Viejo San Juan, una experiencia que combinó la adrenalina del automovilismo con los sabores de inspiración italiana.

Bajo el concepto “From the Grid to the Finish Line”, la gastronomía también tomó posición en la parrilla de salida. El chef Carlos Irizarry, de Gastroarte, estuvo a cargo de una propuesta creada especialmente para la ocasión, con una selección de paninis que incluyó combinaciones de prosciutto crujiente, mozzarella, pistacho y pesto; caprese con balsámico; vegetales asados con pesto de tomates secos; y jamón al romero con quesos gourmet y frittata. Todo acompañado de chips de vegetales y alioli de trufa. 🍽️✨

Entre la emoción del Italian Grand Prix, buena gastronomía y el ambiente único del Viejo San Juan, Casa Artesano nos llevó en un recorrido donde cada detalle formó parte de la experiencia.

Buena Mesa Magazine dijo presente, celebrando una vez más esos encuentros donde la gastronomía trasciende la mesa y se convierte en experiencia. 🥂🏎️

Formula1 F1 ViejoSanJuan GastronomiaPR BrunchExperience

03/09/2026

🏁🇮🇹 ¡La emoción del Italian Grand Prix llega a Puerto Rico!

Este domingo, 6 de septiembre, Casa Artesano en el Cuartel de Ballajá se transforma en el punto de encuentro para vivir el Italian Grand Prix – Monza, Italy, con una experiencia que combina la adrenalina del automovilismo con los sabores de Italia. 🏎️✨

La mañana comienza con un VIP Brunch Experience, una propuesta gastronómica inspirada en la carrera: desde Caviar Blini, arancini y focaccia, hasta pancakes de ricotta y limón, Eggs in Purgatory, pizzas y un dulce Finish Line con tiramisú, panna cotta y amaretti. 🍽️🇮🇹🥂

Además, transmisión de la carrera en pantalla grande, simuladores de racing, bebidas y todo el ambiente para disfrutar uno de los grandes eventos del automovilismo mundial.

📅 Domingo, 6 de septiembre de 2026
⏰ 7:00 a.m. – 1:00 p.m.
📍 Casa Artesano | Cuartel de Ballajá, Viejo San Juan
🥂 VIP Brunch Buffet: $55 p/p + IVU y propina
🍽️ Servicio de buffet VIP: 8:00 a.m. – 9:00 a.m.

From the Grid to the Finish Line. 🏁
Una mañana donde la velocidad, la gastronomía italiana y la experiencia se encuentran en una misma pista.

📲 Reservaciones: The Grand Prix Club PR

CasaArtesano OldSanJuan ViejoSanJuan BrunchPR GastronomiaPR PuertoRico 🏎️🇮🇹🥂
The Grand Prix Club PR Ron Artesano

26/08/2026

🇪🇸🍷 CATALINA BAR DE TAPAS ESTRENA NUEVO MENÚ EN CONDADO

Catalina Bar de Tapas inicia una nueva etapa gastronómica con un menú renovado que celebra la esencia de la cocina española, incorporando nuevas propuestas, una carta de vinos ampliada y coctelería de autor.

Ubicado en la Avenida Ashford, el restaurante combina clásicos como Papas bravas, Jamón ibérico, Pan tumaca y Pimientos del piquillo rellenos de bacalao, con platos como Chuletas de cordero, Langostinos en salsa secreta y Ribeye, creando una experiencia que va desde compartir tapas y vinos hasta disfrutar de una cena completa.

🍷 El vino continúa siendo protagonista con una selección ampliada de etiquetas, mientras que la barra presenta cócteles como La Marquesa, sangría de la casa con tempranillo y ron añejo; María de las Mercedes, con sandía fresca, tequila o mezcal; y La Duquesa, preparada con Tanqueray Gin y tónica.

Para cerrar, no faltan sabores españoles como la Tarta vasca y el Budín de pan, ambos hechos en casa.

Inspirado en Catalina de Aragón, el concepto de Romanos Gastronomic Group une gastronomía, vinos y coctelería en un ambiente contemporáneo inspirado en las antiguas bodegas españolas.
Catalina Bar de Tapas

📍 1407 Ashford Avenue, Condado
🎶 Música en vivo viernes y sábados.

PuertoRico Gastronomia Tapas CocinaEspañola Vinos Cocteleria DondeComerPR

22/08/2026

🍸 Hay momentos que merecen un buen cóctel.

Sabores, aromas y creatividad se encuentran en una copa para convertir un momento sencillo en toda una experiencia. ✨

Porque la buena mesa también se disfruta brindando. 🥂

19/08/2026

🍊 COINTREAU RECONOCE EL TALENTO DETRÁS DE LA BARRA EN PUERTO RICO 🍹🇵🇷

Once bartenders de distintos establecimientos de la Isla pusieron a prueba su creatividad, técnica y velocidad durante el Cointreau Margarita Challenge Puerto Rico 2026, celebrado en Arena Medalla.

Luego de tres intensas rondas, Paola Silva, de Efímero, conquistó el primer lugar con Terruño, una Margarita inspirada en la conexión entre la tierra, la raíz y el brote. Su propuesta utiliza la zanahoria en su totalidad y combina tequila, Cointreau, cordial fermentado de manzana verde y hojas de zanahoria, agua de azahar y otros elementos que crean un perfil fresco, cítrico, vegetal y umami.

🥇 Paola Silva – Efímero
🥈 Anthony Vargas – Lala
🥉 Lito Bechara – Colmena Bar

Silva recibió $1,000 en metálico y ahora entrará en una nueva clasificación junto a los ganadores de otros 14 mercados de Latinoamérica y el Caribe, con la oportunidad de avanzar a la final global de Cointreau y vivir una experiencia entre París y Angers, Francia, ciudad donde nació la marca.

La competencia, conducida por el Master Bartender Joe Cabassa, reunió a profesionales de la industria, medios, creadores de contenido e invitados en una jornada dedicada a celebrar el talento, la disciplina y la evolución de la coctelería puertorriqueña.

🍹✨ ¡Enhorabuena a Paola y a todos los bartenders que demostraron el gran nivel que existe detrás de las barras de Puerto Rico!

📍 Arena Medalla
📲 CC1 Puerto Rico |
CC1 W**e & Spirits

Disfruta responsablemente.

PuertoRico BartendersPR CocteleríaPR Mixología CocktailsPR ArenaMedalla

17/08/2026

🍷 BOTTLES DORADO CIERRA AGOSTO CON NUEVAS EXPERIENCIAS ENOLÓGICAS 🍾

El vino vuelve a ser protagonista en Bottles Dorado con una programación especial que invita a descubrir diferentes regiones, estilos y expresiones a través de la gastronomía, la educación y el placer de compartir alrededor de la mesa.

🍷 A Journey Through Pinot Noir | 19 de agosto – 7:00 p.m.
Una cena de cinco cursos dedicada al Pinot Noir, recorriendo expresiones de Borgoña, Oregón y California. Cinco etiquetas y cinco maridajes diseñados para descubrir cómo el terroir transforma una misma variedad.

🍇 Educational W**e Tasting | 26 de agosto – 6:00 p.m.
Un recorrido educativo entre España y Napa Valley, con vinos de Dominio Basconcillos y Faust. Una oportunidad para comparar regiones, estilos y filosofías de elaboración mientras se amplían los conocimientos sobre el mundo del vino.

🥂 Veuve Clicquot L’Heure du Brunch | 30 de agosto – 12:00 p.m. a 4:00 p.m.
Agosto culmina con una edición especial del brunch junto a Veuve Clicquot, combinando ch*****ne, gastronomía y música de DJ en vivo.

Tres experiencias, tres maneras de disfrutar y descubrir el fascinante mundo del vino. 🍷✨
Dominio Basconcillos Veuve Clicquot Official Bottles

**eExperience **eTasting VeuveClicquot Ch*****ne DoradoPR PuertoRico GastronomíaPR W**eLoversPR

13/08/2026

🌊 ¡40 años de Sea World en Puerto Rico! 🎉

Celebramos cuatro décadas de trayectoria de Sea World durante su esperado Food Show, un encuentro que reunió a sus distribuidores y suplidores provenientes de distintas partes del mundo.

Una excelente oportunidad para conocer nuevas propuestas, tendencias y productos, y celebrar junto a clientes y colaboradores 40 años de historia, crecimiento y compromiso con la industria de alimentos en Puerto Rico.

¡Felicidades por estas cuatro décadas y que sean muchas más! 🥂✨

BuenaMesa

10/08/2026

🍷 AGOSTO SE VIVE ENTRE VINOS EN BOTTLES DORADO
Bottles

Bottles Dorado presenta una agenda especial de experiencias enológicas para disfrutar el vino desde distintas perspectivas: degustaciones, gastronomía y ch*****ne.

🍷 12 de agosto | Test Your Taste Experience
Una degustación a ciegas de cuatro vinos —dos blancos y dos tintos— para poner a prueba los sentidos y descubrir aromas, sabores y características sin conocer las etiquetas.

🍽️ 13 de agosto | Cath(i)ard Vineyard W**e Dinner
Una cena enológica con vinos vinculados a Napa Valley y Château Smith Haut Lafitte, en una experiencia creada alrededor del maridaje entre vino y gastronomía.

🥂 30 de agosto | Veuve Clicquot L’Heure du Brunch
Bottles Dorado cierra el mes con un brunch especial junto a Veuve Clicquot, de 12:00 p.m. a 4:00 p.m., acompañado de música de DJ en vivo.

Tres experiencias, tres maneras de disfrutar y descubrir el mundo del vino. 🍾✨

📍 Bottles Dorado
🎟️ Espacios limitados. Reservaciones a través de OpenTable.

**eExperience W**eLovers VeuveClicquot

Dirección

1000 Puerto Rico, The Mall Of San Juan Blvd, San Juan, 00924
San Juan
00924

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