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Dolce Al bakery

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Dolce Al bakery

Helping you create a delicious life ! Life balance, creating magic with food and recipes. Italo-Venezuelan with Portuguese airs

23/01/2024

🍊 Hoy te traigo una receta deliciosa y refrescante: la torta de naranja con la versión de mi tía ! Si eres amante de los cítricos y te encanta disfrutar de un dulce postre, esta receta es perfecta para ti. La combinación del sabor dulce de la torta con el toque ácido de la naranja te hará agua la boca. ¡Así que ponte el delantal y manos a la obra!

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25/12/2023

¡Llegué a los 100 seguidores! Gracias por su apoyo constante. No podría haberlo logrado sin cada uno de ustedes. 🙏🤗🎉

18/10/2023

Si o si ? 😋🍕 Esta frase resume perfectamente la pasión que los amantes de la pizza sienten por esta comida. La 🍕 es una comida reconfortante que nos hace sentir bien en cualquier situación, es una obra de arte comestible, cada pieza es única y está hecha a medida para satisfacer nuestros antojos.

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09/10/2023

En Italia, beber café ☕️ es esencial como ritual para su cultura y tradición. En esta época de Octubre en la región de Bronte en Sicilia se celebra la fiesta del pistacho cada año. Los italianos 🇮🇹 no pueden imaginar su cocina sin pistachos. Puedes encontrar pasteles de pistacho, dulces, helados, mousses y otras confiterías. Incluso hay pasta, relleno de carne y Arancini (bolas de arroz relleno italiano) hechas con pistachos! 😋😋

02/10/2023

Si o si 😂😋 está frase es verídica porque no es ningún secreto que una vez que hemos comido y saciado nuestro apetito, nos sentimos felices y satisfechos.

Es indudable que luego de cubrir las necesidades básicas del cuerpo, como comer y dormir (muy importante 😅), podemos g***r de una mejor disposición para dedicarnos a satisfacer las necesidades del espíritu.

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Asimismo, la frase tiene implícita la idea de que alimentarnos es fundamental para poder dedicarnos mejor a la vida cotidiana.

18/09/2023

Dicen que la cocina es todo un arte. De hecho, la gastronomía no es solo una forma novedosa y creativa de suplir las necesidades nutritivas de nuestra especie, sino que también ha facilitado la socialización entre los seres humanos.

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12/09/2023

Hora de la merienda acompañada de un buen café y que mejor para hablarte sobre esta duda que la mayoría tiene …🧐🤓¿Te encanta realizar postres, pero no sabes qué es la pastelería y en qué se diferencia de la repostería? 🧁🍰🍪🍩Seguramente has confundido el arte de la repostería con el de la pastelería en más de una ocasión, pero es necesario que sepas diferenciarlas para poder desarrollarte exitosamente en el campo gastronómico.

👉🏻 la pastelería es el arte de elaborar pasteles y postres con ingredientes, técnicas y recursos sofisticados, y la pastelería en la actualidad es el oficio donde se enseñan métodos para la elaboración de pasteles, masas, platos y postres dulces.

👉🏻 La repostería se trata de la manera en que se preparan y decoran pasteles, tortas y postres 🤩requiere, sobre todo, creatividad, la cual puede estar presente en los colores, texturas, formas, acabado o en la receta

Por lo tanto, la diferencia entre pastelería y repostería tiene que ver con el origen de los términos, las responsabilidades de quienes ejercen estos oficios y la complejidad de las preparaciones.

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09/09/2023

El tequila es una bebida que rinde homenaje a la ciudad en dónde se originó, la cual lleva por nombre Tequila, ubicada en el estado de Jalisco, México. Esta se produce a través de un proceso de fermentación y destilado del líquido extraído del agave azul o agave tequilana de variedad azul.

Es una bebida de alta pureza, ya que es hecho 100% con agave. No obstante, el tequila se clasifica, principalmente, por el añejado y proceso de destilación, teniendo distintas variedades del producto, tales como: tequila blanco, reposado, dorado, añejo, extra añejo y tequila de reserva.

Este destilado permite la preparación de distintos tipos de cócteles, como el Tequila Margarita, el Sunrise y el Oasis, también Jalisco Vermouth o Acapulco de Noche. Sin embargo, la forma más conocida y tradicional de tomar este destilado es servido en shots.

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14/08/2023

Si lo que te gustan son las galletas acompañadas de un buen café para activarnos en el desayuno estas de almendras están deliciosas y son muy sanas.
Además, siempre es mejor comerlas caseras que compradas en el súper. ¡Verás qué ricas! Prepáralas con antelación y disfruta de ellas a primera hora del día.

Tiempo: 30 minutos

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17/07/2023

Hoy les traigo un dicho venezolano 🇻🇪 que si se las han dicho pues siéntete orgulloso, porque quiere decir que estás buenísimo o bien chévere 😁 Es equivalente a decir que algo está “para chuparse los dedos”. Aunque también la puedes usar para decir que una situación es agradable o que un plato está delicioso.

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15/07/2023

No es un secreto que la comida italiana es una de las más conocidas y sabrosas del mundo, llena de deliciosos manjares. De hecho, seguro que conoces más de uno de los postres y dulces típicos de 🇮🇹 como el:
•Gelato 🍨 el cual su composición es artesanal y por lo general se realizan con ingredientes naturales.
•Cannoli siciliani, que se compone de una deliciosa masa frita relleno con queso Ricotta. También se preparan con otros rellenos como por ejemplo la crema de pistacho, nata y chocolate.
•Cantucci, son galletas de almendra que se consumen con el Vin Santo, un delicioso vino 🍷 y licoroso.
•Tiramisú, el rey de los postres típicos italianos.
•Panna cotta, la cual se obtiene uniendo la nata y azúcar, añadiendo vainilla y gelatina. El resultado final es un delicioso flan delicado, el cual se sirve frío y adornado normalmente con frutos rojos.

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11/07/2023

Hacer esta receta 🍪 de avena con bananas es súper fácil y el sabor es espectacular. Combinando ingredientes sencillos y saludables tendrás una merienda rica y nutritiva para devorar en un dos por tres 😋😋

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29/06/2023

Hacer Palomitas o Cotufas 🇻🇪 caseras es lo más fácil del mundo y encima tiene mil ventajas respecto a las industriales, es más económico, saludable y sostenible, ¡entre otras! Además podemos controlar lo que añadimos, como la cantidad de sal o tipo de aceite. ¡Nada de químicos y encima con buenas propiedades!

No hay cine sin palomitas, ¿verdad? Pero ahora que ver una buena película se ha convertido en el plan más casero, no tienes que por qué renunciar a este delicioso y saludable snack. Además de irresistibles, porque es empezar con la primera y ya no poder parar, las palomitas de maíz caseras tienen un sinfín de beneficios como su alto contenido en fibra y su alto poder antioxidante.

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16/06/2023

Cada vez está más de moda maridar la cerveza para postres 😱😃🤩

Si esta combinación no se te habría ocurrido, lo primero que debes saber es que la cantidad de azúcar del postre influye en la percepción del sabor de la bebida, lo cual significa que la cerveza 🍺 que selecciones debe ser igual o más dulce que el postre para que esta no se perciba seca y para que no predominen otras características como la acidez, la amargura y el nivel de alcohol.

Te animas a experimentar y dejarte sorprender ? 😎

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15/06/2023

El Crumble de manzana 🍎 es un postre tradicional inglés 🇬🇧 que mayormente es realizado a base de harina, mantequilla y azúcar ..Peroooo hoy les traigo esta opción que podemos disfrutar igualmente y más sana con esta versión con harina de maíz. Ideal para desayunos y meriendas 🤩😋

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29/05/2023

🇫🇷 Al merengue francés también se le conoce como básico, por lo sencillo y descomplicado que es de preparar. Se consigue batiendo una mezcla de clara de huevo y azúcar, incorporando aire durante el proceso hasta obtener una masa firme, cremosa y consistente, deliciosa y adictiva, lista para usar en nuestros postres y dulces, como la tarta pavlova o los macarons 🤩

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17/05/2023

Esta receta es una de mis favoritas 🤩de snacks fáciles y súper fácil de hacer. Casi siempre me encanta comer algo dulce después de cada comida y no siempre es fácil tener una opción saludable como estas trufas de chocolate y lo más importante es que puedes variarlas con lo que tengas en tu cocina y aún si mantendrán su esencia.

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04/05/2023

Dedicado al cumpleañero de esta semana, una personita muy especial en mi vida que me llama “Tía Andreia” 🥰

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