Viver Saudável

21/10/2025

Dos produtos plant-based aos insetos, passando pelas algas e pela carne cultivada.

Prós e contras? Desafios. Em entrevista à VIVER SAUDÁVEL, Mayumi Thais Delgado garante que 'o futuro da alimentação acaba por

21/10/2025

O Programa Nacional para a Promoção de uma Alimentação Saudável (PNPAS) da Direção-Geral da Saúde lançou recentemente o “Catálogo Digital de Alimentos”, uma nova ferramenta de acesso livre e simplificado que procura ajudar a população a fazer escolhas alimentares mais saudáveis.

Saiba mais aqui: https://www.viversaudavel.pt/catalogo-digital-de-alimentos-pnpas-lanca-nova-ferramenta/

21/10/2025

Poderá um inseto ser bem aceite para o consumo, assim como o é uma vaca ou um porco? A resposta é sim, de preferência, caso seja “invisível”, como vamos perceber.

Plantas, insetos, carne de laboratório, microproteína e microalgas são o futuro da alimentação sustentável. Motivos: a necessidade de abrandar o

21/10/2025

Relativamente à mortalidade, os hábitos alimentares inadequados foram o terceiro fator de risco que mais contribuiu para o total de mortes em Portugal em 2021 (8,3%).

O baixo consumo de cereais integrais e o elevado consumo de carne vermelha e processada são os principais fatores que

21/10/2025

Estão abertas as inscrições para a Gala da Nutrição, marcada para o dia 27 de novembro no Salão Preto e Prata do Casino Estoril.

Estão abertas as inscrições para a 5.ª edição dos Prémios VIVER SAUDÁVEL (VS). Já pode reservar o seu lugar na

21/10/2025

As nutricionistas Ana Helena Pinto e Inês Domingos explicam-nos como têm sido as consultas com os estudantes universitários e que perfis predominam.

O programa cheque-nutricionista tem vindo a atrair cada vez mais jovens interessados em melhorar a sua alimentação. Duas nutricionistas com

21/10/2025

O novo estudo reforça, assim, a atual recomendação, atualizada em 2021, da introdução de amendoins e outros alergénios alimentares importantes entre os 4 e os 6 meses, sem rastreio ou teste prévio.

Cerca de 60.000 crianças nos Estados Unidos evitaram desenvolver alergia ao amendoim desde que há 10 anos foi recomendado um

20/10/2025

O projeto tem como objetivo “enfrentar o desafio urgente da contaminação por nitratos, uma ameaça significativa para os ecossistemas e para a saúde humana”.

Investigadores da Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade de Coimbra (FCTUC) estão a participar num consórcio europeu para desenvolver

20/10/2025

“Deverão os nutricionistas erguer “muros”, para manter a sua independência e rigor, ou, pelo contrário, é fundamental que criem “pontes” para dar o seu contributo e exercer a sua influência num mundo cada vez mais interligado?“, questiona Rodrigo Abreu.

Leia o artigo de opinião completo aqu: https://www.viversaudavel.pt/muros-e-pontes/

20/10/2025

“A inovação na nutrição clínica nasce da colaboração entre ciência, tecnologia e profissionais de saúde“, destacou Marta Costa.

A Danone Nutricia, divisão de nutrição especializada da Danone, realizou recentemente o Fórum Nutricia 2025 – A Ciência de Hoje

20/10/2025

Trata-se de um “passo significativo em direção a uma tão aguardada vacina universal contra o cancro”, que potencie os efeitos da imunoterapia no combate aos tumores.

As vacinas de mRNA, como as que foram utilizadas contra a covid-19, têm a capacidade de estimular resposta imunitária contra

20/10/2025

A formações, de acesso gratuito, mediante inscrição, dirigem-se a profissionais dos cuidados de saúde primários e das autarquias locais.

O Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável (PNPAS) da Direção-Geral da Saúde (DGS) lançou, pela primeira vez, dois