Podcast Hedonista

Podcast Hedonista O podcast mais feminino do mundo do vinho. Histórias semanais para descobrir rótulos incríveis.

Onde gosto de beber um vinho?Em casa. Mesa preparada e decorada para receber vinho, comida e amor.Abrir a garrafa, deixa...
13/01/2026

Onde gosto de beber um vinho?
Em casa. Mesa preparada e decorada para receber vinho, comida e amor.

Abrir a garrafa, deixar respirar. Descobrir um vinho, tentar apreciar, discutir aromas e sabores, perceber de que se trata e contar a história que está por trás.

Deixar a conversa crescer, continuar a apreciar. Ficar horas nisto, sentir o que vinho também tem para contar.

O vinho raramente é apenas algo para beber, é sempre uma descoberta.

Na mesa, curtimenta Val Moreira, produzido no Douro com Arinto e Alvarinho. Branco dourado menos consensual mas que vale a pena experimentar. Tem frescura e acidez no ponto, sabores que se misturam e perduram. Muito bom.

Curtimenta: método de vinificação em que um vinho branco é vinificado como se fosse tinto (fermenta com a casca) e daí também serem conhecidos por orange wine. São vinhos mais estruturados e encorpados do que um branco resultante do processo tradicional.

07/01/2026

Hedonista: melhor do que pensar criar um podcast sobre vinho, foi a ideia de o fazer no feminino. Foi a melhor sugestão que alguma vez me deram e, nessa altura, estava longe de imaginar que iria conhecer tantas mulheres e histórias que, hoje, fazem-me querer documentar, ao detalhe, a história e o papel da mulher, no vinho, em Portugal 🍷

Hoje destaco as produtoras que já entrevistei. Porque entre produtoras, enólogas, jornalistas e especialistas, a ideia de que o vinho é um sector masculino continua a ser verdade mas não é completamente verdade… estas histórias estão aí para o provar e as que quero contar, vão confirmar o papel determinante de muitas mulheres, no vinho, em Portugal!

Um brinde ao vinho, a esse mundo tão único, delicado e apaixonante, incluindo quem nos ouve, aplaude e partilha ✨ estes episódios são todos para vocês! Obrigada!!

Aprendi tanto, este ano. Foi um ano tão desafiante, com muitas coisas boas e outras para resolver, desafios internos e e...
01/01/2026

Aprendi tanto, este ano. Foi um ano tão desafiante, com muitas coisas boas e outras para resolver, desafios internos e externos, síndrome do impostor e vontade de o ultrapassar, medo de falhar e perceber que não estava a falhar.
Quem nunca?…

Fiz coisas que nunca imaginei e, quando olho para trás, a tendência é lembrar as que devemos ignorar ou as que serviram para nos ensinar. A verdade é que podemos estar onde queremos mas nunca estamos como queremos e é para aí que se desvia o nosso olhar. Sempre…

Aprendi a provar vinho, percebi que, afinal, consigo reconhecer um vinho, falo de (algumas) castas com naturalidade e descobri outras que nem imaginava que pudessem existir, no país que deve ter mais castas por metro quadrado. Sim, Portugal tem mais de 300 castas autóctones e, no entanto, quase sempre ganha a Touriga Nacional. Identifiquei vinhos em provas cegas (foram dois mas já é plural), reconheci castas apenas pelo aroma (também foram só duas, é plural), passei a ter prazer em coleccionar vinho que quero mas não vou beber porque o quero guardar.

Um ano depois de lançar o hedonista e quase ano e meio da prova que lhe deu origem, posso dizer que o vinho mudou a minha vida e se estendeu até à minha actividade na academia. Escrevi o primeiro artigo científico sobre vinho e tenho uma pequena equipa a investigar três temas diferentes… sobre vinho. O vinho é um mundo e vai muito além do que se bebe.

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28/12/2025

Conhecer a , Presidente da Entidade Regional de Turismo da Região de Lisboa, e convidá-la para o último episódio, gravado em estúdio, desta temporada Hedonista, foi das melhores decisões de sempre porque resultou numa conversa muito rica! Obrigada à pela sugestão e conexão, provando que realmente, o vinho liga as pessoas

O vinho é linguagem, concluímos as duas. Do vinho de Carcavelos às vinhas de Odivelas, da Arrábida à aldeia de Fernando Pó, a Carla explica-nos como o enoturismo é uma das formas mais poderosas para aproximar pessoas. O vinho, também.

Há também espaço para falar de preconceito suburbano, porque sim, torcemos o nariz a zonas que, quem vem de fora, reconhece beleza e valor. Ouçam, vão perceber…✨

Obrigada, Carla!
podcasthedonista

23/12/2025

Um ano. 50 episódios. Um regresso ao início.

Tudo, no Hedonista, começa um uma coincidência. Até este momento de celebração, resultado de uma conversa com a que nos abriu as portas do Lisbon Urban Wine Tourism, o primeiro evento de enoturismo urbano da .enoturismo ✨ Que orgulho poder fazer parte de um momento que marcou a história e evolução do sector! Obrigada!

Celebrámos o primeiro aniversário do Hedonista ao vivo, com a , a primeira convidada deste podcast, a pessoa certa para fechar este ciclo e abrir o próximo.

O vinho é amor, é a grande conclusão destes primeiros episódios. Obrigada a todos os que acompanham estas conversas e histórias, e até ao próximo episódio!

18/12/2025

Mais uma daquelas conversas que me ficam para a vida e que vale a pena ouvir várias vezes.

A Catarina Cunha sabe muito e tem imenso para dar. O mundo do vinho e a academia têm muita sorte pela coincidência feliz que a levou ao primeiro estágio numa adega. E eu, também, porque fiz mais uma amiga e, quem sabe, ainda escrevemos um artigo científico a duas mãos!

Oiçam. Vale muito a pena, especialmente a ligação entre vinho e música que também faz parte da nossa conversa ✨

Obrigada, Catarina!
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Começamos pelo fim porque a noite terminou de forma surpreendente como só a Família Soares da sabe fazer ✨Quando pensam...
16/12/2025

Começamos pelo fim porque a noite terminou de forma surpreendente como só a Família Soares da sabe fazer ✨

Quando pensamos que já não é possível elevar a fasquia, eles conseguem. Ontem, no .club a noite trouxe-nos história, terroir, paixão em cada garrafa e detalhe. Do Rosé Brut Nature 2017 (última foto) aos brancos e tintos que contaram histórias de vinhas velhas, coragem e paciência, aos vinhos mais recentes que chegam agora ao mercado, senti-me parte de uma grande família que me acolheu de coração aberto, rodeada de profissionais que acompanham a Malhadinha há mais de 20 anos, e eu, chegada a este universo há apenas um ano✨

Ontem aprendi muito, sobre vinho mas sobretudo sobre esta espécie de universo paralelo onde tudo corre mais devagar, com propósito e sentido, provando que cada garrafa não é só vinho. É história, património, cultura, experiência. Os cavalos e os animais à solta, a agricultura bio e de subsistência, o vinho feito com amor e cuidado…

Além das castas e vinificação, se há algo que aprendi é que este vinho é feito para ser sentido, não apenas bebido. E eu sinto, cada vez mais, que o vinho é (mesmo) amor 💫

O Rosé Brut Nature 2017 é uma segunda edição cheia de força: depois de tentativas falhadas, conseguir fazer um espumante de qualidade num terroir tão quente foi um verdadeiro desafio e um resultado que faz sorrir a cada gole.

Nos três brancos, a magia está nos terroirs: vinhas velhas, matérias-primas que homenageiam a história da região, e um cuidado que revela personalidade e frescura.

E depois, os tintos. Os Marias são pujantes, com taninos delicados e presença de madeira que se manifesta suavemente. O MM da Malhadinha e o Pequeno João mostram estrutura, longevidade e nuances que se tornam ainda mais interessantes com o passar do tempo. Provamos a versão 2013 e a que vai agora para o mercado, de 2023. E escolher a melhor? Não consigo mas o Pequeno João de 2023 é de uma simplicidade sofisticada que nos conquista de imediato 🍷

A fechar? Um fortificado doce e seco, fresco e vibrante. Único, sem dúvida nenhuma!

10/12/2025

Há uns anos fiz um podcast cujo jingle dizia assim: um podcast de mulheres, que os homens vão querer ouvir. E poderia muito bem ser a assinatura do Hedonista, que conta histórias de mulheres (no vinho) e que, acredito, muitos homens gostam de ouvir.

A ideia de que o vinho é um sector de homens é verdade mas não inteiramente verdade porque muitas mulheres tiveram e têm, um papel de relevo na história e no presente de um sector que é história, cultura, património e parte importante da nossa economia. E prazer. E amor. É tudo isto e muito mais e este episódio duplo é disso um bom exemplo.

Esta semana, em destaque, Joana Freitas que gradualmente sucede a Leonor Freitas à frente da

Obrigada, Joana 🙏🏻

O ecoaram no Hedonista com a que escreveu um livro que não é apenas um livro mas uma viagem pelas terras onde se produ...
06/12/2025

O ecoaram no Hedonista com a que escreveu um livro que não é apenas um livro mas uma viagem pelas terras onde se produz vinho, em Portugal.

Como o vinho, é um livro enebriante que nos seduz tal como um vinho consegue, tantas vezes, fazer. O toque do papel, a composição das páginas, a textura e a fotografia, acompanhado das palavras que contam histórias de quem faz vinho, em Portugal.

Se não ouviram o episódio, está nas plataformas habituais e se ainda não conhecem o livro, está na altura de o encomendar 💫

Foi um prazer conhecer a Vívian e foi, também para isto, que criei o Hedonista: descobrir pessoas e histórias, partilhar a história e o papel das mulheres no vinho, em Portugal, e produzir episódios que, até eu, gosto de repetir 🎧

04/12/2025

Um episódio não chega para contar esta história de mulheres que fizeram, e fazem, a Casa Ermelinda de Freitas. É uma conversa que nos permite aprender, rir e quase chorar de emoção porque esta é, também, uma história e entrevista recheada de sangue, suor e lágrimas.

Leonor e Joana Freitas contam-nos como se define um projeto de vida a partir da terra, entre risco, persistência e paixão. Sempre a paixão, porque o vinho é a paixão transformada em amor ✨

Obrigada, Leonor

03/12/2025

Um episódio não chega para contar esta história de mulheres que fizeram, e fazem, a Casa Ermelinda de Freitas. É uma conversa que nos permite aprender, rir e quase chorar de emoção porque esta é, também, uma história e entrevista recheada de sangue, suor e lágrimas.

Leonor e Joana Freitas contam-nos como se define um projeto de vida a partir da terra, entre risco, persistência e paixão. Sempre a paixão, porque o vinho é a paixão transformada em amor ✨

Obrigada, Leonor

02/12/2025

Como fazer vinho de talha no Douro?

A da explica tudo 💛

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