13/10/2025
Mais uma semana, mais uma ementa e respectivos preparos.
Não me canso de dizer o quão leve e simplif**ada a minha semana f**a quando a organizo desta forma. Regra geral são 2 horas dispensadas de um dia, para sossego o resto da semana 🙏🏼
Por questões de agenda familiar, esta semana teremos um dia a menos nos preparos, começaremos na 3f ☺️
3f: Almoço: panados de peru na airfryer com salada. Os panados estão congelados e irão diretamente do congelador para a airfry. A salada farei no momento, com alface que já tenho arranhada, pepino, cenoura e queijo feta.
Jantar: penne com atum e pesto de manjericão. Já deixei a base de atum pronta, no dia só cozinho a massa, aqueço a base de atum e misturo ambos para servir.
4f: almoço: pizza em base de beringela. Vou fatiar a beringela e cobrir com toppings a gosto para depois levar a cozinhar na airfryer.
Jantar: peru no forno com arroz de cenoura. Deixei o peru (ainda congelado) temperado no frigorífico, no dia segue para o forno e preparo o arroz.
5f: almoço - guiozas de frango com legumes assados. Os legumes estavam prontos e congelados, vão f**ar no frigorífico até ao momento de servir. No dia cozinho apenas as guiozas na frigideira e acompanho com os legumes quentes.
Jantar - bacalhau à Zé do pipo. Já preparei a base de cebolada com o bacalhau lascado, assim como a cobertura de pão com azeitona e coentros (vou congelar até à véspera de servir). No dia preparo o puré de batata (já tenho as batatas cortadas e em água no frigorífico) e monto o prato para levar ao forno.
6f: Almoço- bruschettas e sopa. A sopa já está feita, as bruschettas preparo no momento.
Jantar - hambúrgueres na frigideira com molho de cogumelos e batatas coradas. Os hambúrgueres estão moldado e congelados, retiro do congelador de véspera para preparar tudo no próprio dia. As batatas já estão arranjadas e em água e vão f**ar no frigorífico até ao momento de servir.
Que receita(s) desta semana replicarias aí em casa?☺️
Semana orientada é semana descansada.🙏🏼
