09/06/2026
Ce mănânc într-o zi la birou, episodul 60
Mic dejun: salată cu ouă, pâine, roșii cherry, castravete.
Prânz: mâncărică cu legume, vită și orez; cottage cheese.
Gustare: baton proteic.
Ingrediente salată(2 persoane):
•5 ouă fierte;
•3 linguri generoase de iaurt grecesc;
•1 linguriță generoasă de muștar;
•85g șuncă/mușchiuleț de porc/pui cubulețe;
•sare și fulgi de chilli după gust.
Mod de preparare: Într-un castron am pus ouăle fierte și condimentele. Le-am pisat cu o furculiță. Am pus în castron celelalte ingrediente și am amestecat până când am obținut o consistență omogenă.
Ingrediente mâncărică(3-4 porții):
•2 cepe;
•1 ardei gras roșu;
•10ml ulei;
•400g carne tocată de vită;
•500g linte fiartă;
•100g orez;
•condimente după gust: sarea piper, chimion, boia dulce afumată, curry.
Mod de preparare:
1. Am fiert orezul conform instrucțiunilor de pe ambalaj. În apa în care l-am fiert am adăugat și un cub de stoc de pui de la congelator.
2. În ulei, am călit ceapa tocată mărunt pentru 3-4 minute. Am adăugat apoi ardeiul cubulețe și am mai călit pentru 2-3 minute.
3. Am adăugat carnea de vită și condimentele. Cu o spatulă mă încercat să mărunțesc cât mai bine carnea.
4. Când carnea de vită s-a gătit, am adăugat lintea și orezul fiert. Am mai lăsat totul pe foc mic pentru două minute.
