Medium Rare cu Adi Hădean

13/09/2019

„Muşchiuleţ de porc Ilinca”, „Cotlet haiducesc a lui Zamfir” sau „Salamul Casa Râmniceană” sunt trei dintre preparatele din carne ce au primit de la Ministerul Agriculturii atestate de „produse tradiţionale”

„Muşchiuleţ de porc Ilinca”, „Cotlet haiducesc a lui Zamfir” sau „Salamul Casa Râmniceană” sunt trei dintre preparatele din carne ce au primit de la Ministerul Agriculturii atestate de „produse tradiţionale”. Ce înseamnă acest lucru? Consumatorii au garanția că gustă un pro...

02/09/2019

Mulțumim pentru încredere!

Radio Europa FM este câștigătorul acestui val de audiențe, înregistrând cele mai mari creșteri ale numărului de ascultători – atât la nivel național (+267.400 ascultatori unic), cât și în orașele țării (+191.600 ascultatori unici), fața de perioada similara a anului precedent. Datele apar în Studiul Audienţei Radio (SAR), desfăşurat în perioada 22 aprilie – 11 august 2019, realizat de institutele de cercetare IMAS – Marketing şi Sondaje SA şi Mercury Research.

Europa FM înregistrează cele mai mari creșteri ale cotei de piață, atât la nivel național, cât și urban, devenind cel mai ascultat post de radio privat din toate orașele țării pe parcursul întregii săptămâni.

Detalii: https://www.europafm.ro/europa-fm-este-cel-mai-ascultat-post-de-radio-privat-din-bucuresti-si-din-toate-orasele-tarii

17/07/2019

Descarcă și evaluează aplicația Europa FM și poți câștiga zilnic o boxă inteligentă Innovation!
Aplicația gratuită Europa FM este disponibilă pentru IOS ( https://apple.co/2LezmU5 ) și ANDROID ( http://bit.ly/2G6gbrg ).

Detalii complete despre concurs: https://www.europafm.ro/de-ce-aplicatia-europa-fm-este-de-5-stele/

23/06/2019

Dicţionarul gastronomic: Cine știe ce este brezarea?

Termenul provine din limba franceză, „braiser“, și denumește o combinație de metode de a găti, uscată și umedă. Alimentele sunt mai întâi prăjite la temperatură ridicată, până se rumenesc și își potențează gustul. Sunt apoi desăvârșite într-un vas acoperit, împreună cu ...

23/06/2019

Sorin Barbu este invitat la Medium Rare cu Adi Hădean

Sorin Barbu, proprietarul restaurantelor Alioli şi La Finca Alioli, este invitatul lui Adi Hădean la Medium Rare.

16/06/2019

Câștigă premiul potrivit pentru preparate din carne savuroase: vouchere de cumpărături online pe mega-image.ro pentru a pune și tu în scenă spectacolul cărnii. Mega Image – inspirație să trăiești cm îți place.

Mega Image pune în scenă spectacolul cărnii şi te premiază la Medium Rare! Un răspuns corect îți poate aduce premiul potrivit pentru preparate din carne savuroooase: un voucher de cumpărături online pe www.mega-image.ro pentru a pune și tu în scenă spectacolul cărnii. Ascultă în fiec...

16/06/2019

Pune în scenă spectacolul cărnii la tine acasă și descoperă secretele gătitului alături de Chef Adi Hadean
Mega Image te invită să “răsfoiești” Dicționarul Gastronomic la Medium Rare, pentru inspirație să creezi cm îți place

Nu-i grav dacă nu știți, nu toți bucătarii profesioniști au apucat să afle cm se cheamă acest procedeu tehnic pe care-l practică foarte mulți bucătari amatori când vor să ofere suculență și aromă cărnurilor mai slabe, cărnii albe în general. Chef Hădean vă dezvăluie în Dicț...

16/06/2019

Alex Petricean este invitat la Medium Rare cu Adi Hădean

Chef Alex Petricean a devenit din 8 mai antreprenor, odată cu deschiderea restaurantului Noua. Bucătărie românească. Alex Petricean vorbeşte despre viziunea sa asupra gastronomiei și a bucătăriei locale, cu care a cucerit publicul și a obținut prestigiosul titlu de “Cel mai bun Chef al ...

16/06/2019

Ne întoarcem în timp pentru a afla ce mâncau romanii. Pornind de la descoperiri arheologice şi de la o carte de bucate veche de 2.000 de ani, membrii asociaţiei Terra Dacica Aeterna au reconstituit mai multe preparate antice. Victor Marin le-a gustat și cele mai multe, i-au plăcut. Spunem “...

09/06/2019

Câștigă premiul potrivit pentru preparate din carne savuroase: vouchere de cumpărături online pe mega-image.ro pentru a pune și tu în scenă spectacolul cărnii. Mega Image – inspirație să trăiești cm îți place

Mega Image pune în scenă spectacolul cărnii şi te premiază la Medium Rare! Un răspuns corect îți poate aduce premiul potrivit pentru preparate din carne savuroooase: un voucher de cumpărături la Mega Image pentru a pune și tu în scenă spectacolul cărnii. Ascultă în fiecare duminică,...