03/12/2025
Biscuiti glazurati cu spuma de vanilie sau "Ulkerică" cm i-au botezat copiii mei. Cu siguranță ai încercat macar odata acești biscuiti. Eu îi știu încă din copilărie, de vreo 20 si ceva de ani, îmi amintesc că erau disponibili împachetati separat, cate un biscuite. Nu știu dacă veneau la pachet mare sau se vindeau la bucata. Cert este că, la vremea aceea, nu îmi băteam capul prea mult cu astfel de detalii, insa ceea ce îmi amintesc și acum cu placere este acel gust aromat și biscuitele fraged care pur și simplu ti se topea în gura. Se regăseau in pachețelul pentru școală sau pur și simplu când îmi doream ceva dulce și la îndemâna. A fost o perioadă când nu i-am mai văzut în comerț sau pur și simplu "am uitat eu de ei". I-am redescoperit cu placere acum câțiva ani, de când sunt mama și desigur... și copiii mei sunt cuceriți de ei. Doar că în tot acest timp deși gustul este același, eticheta cu "complexul de E-uri" (cum spune băiatul meu cel mare) mi-a aprins un beculet. Din dorința de a le oferi copiilor și nu numai lor o varianta sănătoasă am testat și iar testat până a ieșit aceasta reteta minunata de biscuiți care zic eu și nu numai eu 🙂 ... este validata de copiii mei. Îți las rețeta video mai jos sa o încerci și tu și de ce nu? Spune - mi dacă îți plac biscuitii gen Ulker (i-am găsit sub mai multe mărci, dar aceștia sunt preferații mei), de câți ani ii știi 😁 sau dacă îți place rețeta mea.
