13/06/2025
💛𝐕𝐞𝐬̦𝐭𝐢 𝐝𝐢𝐧 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐚 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥𝐚̆ #𝟐𝟏𝟑
📢 𝐄𝐯𝐞𝐧𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐝𝐢𝐧 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐞:
- Festivalul Appetito se desfășoară între 14-15 iunie la Verde Stop Arena, pe str. Barbu Văcărescu 162-164 din București și ne invită la pizza, paste, birra, arrosticini, prosecco etc., link în comentarii. În cadrul evenimentului Arrosticini serbează 10 ani.
- Între 14 și 15 iunie, la Grădina Botanică "D. Brandza", Universitatea din București va avea loc Namaste India Festival.
🍴 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐬̦𝐢 𝐛𝐮𝐜𝐚̆𝐭𝐚𝐫𝐢:
- Descoperiți felurile cu pește de la Mahala restaurant, printre acestea și: Calcan la plită cu spumă de trufe și cartofi zdrobiți și Biban de mare la plită cu orez cremos şi lămâie.
- Din meniul Energiea: ,,Caș pane cu brânză maturată și afumată de la Milk, crustă cu semințe, frunze din Gradina Corbilor și sosuri făcute de noi – sweet chili & pesto’’.
- Urmăriți cu atenție meniul Zabola Estate, Transylvania și veți descoperi dish-uri care sunt făcute cu legume ecologice din grădina proprie, cm este Gulașul.
- Tarte Tatin, Tarte Nocciola or Rumbaba la Olivo Bistro Cluj?
- Nu uitați de brunch-urile Fratellini Bistro care pot fi servite pe terasa lor.
🍷 𝐕𝐢𝐧𝐮𝐫𝐢 𝐬̦𝐢 𝐜𝐫𝐚𝐦𝐞:
- Festivalul Vin la Munte, ediția cu numărul 8, are loc între 21-22 iunie 2025 la Kronwell Brașov Hotel cu 80 participanți, cu crame invitate atât din România, cât și din Italia, Franța, Macedonia de Nord, Africa de sud, Republica Moldova, link în comentarii.
- Miercuri, 18 iunie 2025, are loc la 1568 Bistro din Cluj o degustare de vinuri Pinot Grigio și Pinot Gris, link în comentarii.
🍃 𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐚̆𝐭𝐨𝐫𝐢 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥𝐢:
- Ţinutul Zimbrului - ecoturism în Neamţ: între 14-15 iunie are loc EcoBrunch în Ținutul Zimbrului din județul Neamț, link în comentarii cu detaliile.
- Pe 14 iunie, începând cu ora 12:30, are loc Meșteșuguri și Tradiții Bisocene editia a doua, la Pensiunea Poiana Marului - Bisoca, Buzau unde și produsele locale și gastronomia tradițională își au locul.
- Magiun din prune Topoloveni a lansat dulceața din flori de soc - fără zahăr adăugat, detalii pe site-ul lor, link în comentarii.
♻️𝐒𝐮𝐬𝐭𝐞𝐧𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐚𝐭𝐞 𝐬̦𝐢 𝐫𝐞𝐬𝐩𝐨𝐧𝐬𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐚𝐭𝐞 𝐢̂𝐧 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐞:
- Adrian Hadean a scris despre 10 ani de Social Food timp în care echipa coordonată de el a dus mâncare în spitale, cămine, în sate lovite de inundații, în centre sociale etc., link în comentarii cu detaliile proiectelor. Pentru a marca aniversarea, organizează un eveniment la Beans&Dots Cișmigiu pe 14–15 iunie, între orele 10:00–15:00.
- Impact Hub Bucharest în parteneriat cu EIT Food au anunțat care sunt cele 10 antreprenoare din România selectate în programul Empowering Women in Agrifood care vor să transforme viitorul hranei, link în comentarii.
🔎𝐀𝐥𝐭𝐞 𝐯𝐞𝐬̦𝐭𝐢 𝐝𝐢𝐧 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐞:
- Chef Daniel Pălici este invitat în podcastul ,,Gustul Succesului’’ moderat de Cristian Dumitru, link în comentarii.
- Pizzeria Zano din Iași ocupă locul 46 în Europa, conform 50 Top Pizza 2025, link în comentarii.
- În ultimul număr Eat, Cook, Travel - Cătălina Penciu scrie și despre cărți de bucate, link în comentarii.
- Pe 18 iunie are loc la Grand Hotel Continental o degustare de whisky susținută de Billy Walker, link în comentarii cu detaliile.
- InterContinental Athénée Palace Bucharest redeschide The English Bar, plus restaurantul Jorj (deschis în locația fostului restaurant Roberto’s), link în comentarii.
- Grupul Loft va deschide în iunie restaurantul și sala de evenimente din cadrul National Golf & Country Club din județul Dâmbovița, link în comentarii.
Credit foto: Fork Ana Tower, Chef Alexandru Antal - Biban și Gogonele