PharmaFood

31/03/2026

Euromobil își reafirmă identitatea prin proiecte care transcend simpla funcție pentru a deveni medii de locuit. Printre acestea, se remarcă noua bucătărie Margo Antis - un design care interpretează conceptul de spațiu generativ prin materialitate și lumină. Aici, designul devine substanță: coloanele de perete Margo, sistemul Levitas și blatul cu panouri laterale din marmură Rosso Levanto - un material vibrant și viu - oferă profunzime cromatică și identitate sculpturală.

11/03/2026

CONFORT magazin ediția Primăvară 2026 !
***
Revista CONFORT magazin este disponibilă în rețeaua națională de difuzare a presei și internațional, în format digital, în română și engleză prin PressReader
https://www.pressreader.com/magazines/m/confort-magazin-english-9y7f
https://www.pressreader.com/magazines/m/confort-magazin-romanian-9y7e
AmenajariInterioare LuxuryLiving RomanianDesign ArchitectureLovers LifestyleMagazine

10/02/2026

23/01/2026

Ghidurile alimentare americane 2025 - 2030: O schimbare majoră spre sănătatea metabolică, dar cu obstacole critice de implementare pentru consumator
Publicarea documentului Scientific Foundation for the Dietary Guidelines for Americans 2025–2030 (Fundamentarea Științifică a Ghidurilor Alimentare) reprezintă un moment de cotitură în știința nutriției. Prin distanțarea de reducționista „Ipoteză Dietă-Inimă” a secolului XX — care a demonizat grăsimile naturale — și adoptarea unui „Model Metabolic” centrat pe sensibilitatea la insulină și gradul de procesare a alimentelor, comitetul științific al USDA a aliniat, în sfârșit, politica publică la fiziologia modernă, cel puțin în teorie și declarații.
Cori Grămescu, în calitate de nutriționist senior specializat în slăbire și management al obezității, face un apel la prudență. Deși știința teoretică pare solidă, aplicarea practică a acestor ghiduri generează o serie de contradicții nutriționale, logistice și economice care riscă să lase consumatorul mediu, fără o educație formală în nutriție, în imposibilitatea de a menține aderența la meniu, echilibrul caloric și integritatea sănătății gastrointestinale.
Ghidurile Alimentare 2025 marchează o tranziție majoră de la paradigma simplistă a „caloriilor” către una centrată pe biochimie și răspuns hormonal. Documentul validează principiile nutriției funcționale: riscul metabolic nu este dat de grăsimile naturale din alimente integrale, ci de matricea ultra-procesată, dominată de carbohidrați rafinați și uleiuri vegetale industriale pro-inflamatorii. Prin recunoașterea hiperinsulinemiei ca factor central al obezității și diabetului de tip 2, cerealele rafinate sunt recategorisite alături de zaharurile adăugate, iar aportul de zahăr este limitat drastic, până la pragul simbolic „nicio cantitate sigură”.

Totodată, ghidurile cresc țintele proteice la 1,2–1,6 g/kg, o ajustare esențială în prevenirea sarcopeniei și menținerea masei musculare la adult și vârstnic. Cu toate acestea, implementarea practică rămâne problematică.

22/01/2026

Cabinet de nutritie Simona Popa 🥗🍳🍎💗
Sfaturi clare, echilibrate și ușor de aplicat pentru un stil de viață mai sănătos.

SALATA ORIENTALA IN DIABET2?
Evident ca DA! 😊
Iata “secretul” fiecarui pacient/client aflat in evidenta la cabinetul meu, care mananca linistit si cartofi, conform unui plan alimentar personalizat conceput de mine(in conformitate cu protocolului nutritional in prediabet/diabet2)
• Cartofii fierti si raciti contin amidon rezistent, deci se digera mai lent iar indicele glicemic al cartofului se micsoreaza cu aproape30-40%. „Secretul” este sa-i fierbi in coaja si sa-i racesti complet(la frigider/min 4ore), dar si sa adaugi otetul de mere peste ei, la preparare.
• Uleiul de masline creeaza o bariera in stomac, care face ca trecerea glucozei din cartof in sange sa fie mai lenta decat daca ai manca cartoful simplu
• Proteina de inalta calitate din ou stabilizeaza zaharul din sange si ofera satietate
SALATA ORIENTALA/reteta pentru 1 portie de 350g/cca400kcal/11.9g proteine/19.3g lipide/38g carbohidrati/5.5g fibre
INGREDIENTE
- 150g(aproximativ 2cartofi medii) cartofi de iarna fierti( in coaja/de preferat cu prima apa aruncata) si raciti(minim 4ore la frigider)
- 1ou mare de gaina
- 50g ceapa rosie
- 20g masline kalamata/kalamon
- 80g castraveciori in saramura(fara zahar)
- 8g(2lgt) ulei de masline extravirgin
CUM FACI
Pune oul la fiert(15min). Separat decojeste cartoful si taie-l cubulete. Curata si taie si ceapa solzisori. Pune cartofii(taiati cubulete in prealabil), ceapa si maslinele intr-un castron.
Fa si dressingul din: otetul de mere, sarea si uleiul de masline, piper si toarna in castron..Amesteca usor. La final, taie oul fiert tare in sferturi si asaza-l in castron, deasupra. Presara patrunjel verde/marar proaspat tocat pe deasupra..Pofta mare! 😊
Si nu uita ca nutritia nu e "influensareala", afectiunile nu sunt trenduri, iar cauzele si solutiile se gasesc in cabinet..
www.nutritionistamea.ro Programari consultatii initiale cabinet Mangalia si cabinet Costinesti 0747339391 sau apel direct pe Whatsapp
www.med.ro

30/12/2025

🍰 Vasilopita – prăjitura Anului Nou, cu tradiție și noroc 🍀
Vasilopita este prăjitura tradițională grecească de Anul Nou, un simbol al începuturilor bune, al prosperității și al bucuriei împărtășite. Preparată special pentru această ocazie, Vasilopita ascunde în interior un bănuț – iar cel care îl găsește se spune că va avea noroc tot anul.
Este mai mult decât un desert: este un ritual de familie, un moment de emoție și speranță, tăiat chiar la miezul nopții sau în primele zile ale noului an.
✨ Vasilopita poate fi cumpărată de la Brigitterie, unde este pregătită cu respect pentru rețeta tradițională, ingrediente de calitate și atenție la fiecare detaliu.
Un nou an începe mai frumos atunci când este îndulcit cu tradiție, gust autentic și un strop de noroc.

19/12/2025

Datorită structurii sale cristaline compacte, granitul rezistă excelent la șocuri mecanice și la uzura provocată de obiecte grele sau frecvent utilizate, menținându-și aspectul impecabil și funcționalitatea în timp. Rezistența sa termică permite plasarea vaselor fierbinți direct pe suprafață fără risc de deteriorare, ceea ce îl face extrem de practic pentru bucătării și spații comerciale.
Comparativ:
• Quartz-ul, fiind un material compozit ce conține rășini, poate fi afectat de temperaturile ridicate și decolorări, iar suprafața sa se poate zgâria mai ușor în condiții de utilizare intensivă.
• Ceramica, deși dură, este mai fragilă în zonele expuse și la margini, fiind predispusă la ciobiri sau fisuri în cazul impactului direct.
Astfel, granitul nu doar că oferă rezistență superioară, dar garantează și durabilitate estetică, păstrând eleganța și integritatea materialului pe termen lung, indiferent de intensitatea utilizării.

Granitul are un comportament excelent în timp și întreținere ușoară. Contrar percepției populare, granitul nu necesită o întreținere complicată. O sigilare periodică asigură protecție împotriva petelor, iar suprafața rămâne igienică și stabilă ani la rând.
Quartz-ul, în schimb, este sensibil la chimicale puternice și la raze UV, iar ceramica, deși rezistentă, poate prezenta deteriorări greu de remediat.

16/12/2025

A apărut revista CONFORT magazin ediția Iarnă 2026
Din sumar:
Orașe care dau rod. Despre armonia cu natura și grija față de oameni
Arhitectura emoției: lumina viitorului, în realitate virtuală
O proprietate ultra-lux recent premiată
Transparențe arhitecturale pentru un nou concept de bucătărie
***
Ai acces de oriunde din lume la revista CONFORT magazin edițiile română și engleză prin platforma internațională PressReader
https://www.pressreader.com/magazines/m/confort-magazin-romanian-9y7e
https://www.pressreader.com/magazines/m/confort-magazin-english-9y7f
Formatul tipărit al revistei CONFORT magazin este disponibil în rețeaua națională de difuzare a presei.

10/12/2025

Portokalopita de la Brigitterie reușește să păstreze spiritul mediteranean autentic, îmbogățindu-l cu o notă contemporană care o situează în zona produselor de cofetărie de înaltă clasă.

Un desert memorabil, ideal pentru cei care apreciază finețea aromelor și echilibrul perfect dintre prospețimea fructului și profunzimea siropului.

18/11/2025

În serile reci, când orașul pare pictat în luminile sărbătorilor, nimic nu încălzește mai frumos sufletul decât un pahar de vin fiert aromat. Miroase exact ca iarna din copilărie: scorțișoară, portocale și magie în aburii calzi. 🔥🍷✨
Perfect pentru momente cozy, pentru prieteni și pentru feed-ul tău!
Rețeta completă
Ingrediente (4 porții):
750 ml vin roșu sec (Merlot, Cabernet, Fetească Neagră)
3–4 felii groase de portocală
3 linguri zahăr brun sau miere
2 bețe de scorțișoară
4–5 cuișoare
2 boabe de cardamom (opțional)
1 steluță de anason pentru decor
20 ml brandy/rom (opțional, pentru un boost aromat)

🔥 Mod de preparare:
Pune vinul într-un vas pe foc mic — nu îl lăsa să fiarbă, doar să se încălzească.

Adaugă portocala, scorțișoara, cuișoarele, cardamomul și zahărul/mierea.
Lasă totul la infuzat 10–15 minute, la foc foarte mic.
Dacă vrei varianta „for grown-ups”, adaugă brandy la final.
Toarnă în căni groase și decorează cu o felie de portocală + anason stelat.

10/11/2025

Metode simple de întreținere a pietrei naturale oferite de Stona:
1. Curățare delicată și regulată
Suprafețele trebuie curățate cu o cârpă moale sau mop din microfibră și apă călduță. Detergenții acizi, degresanții puternici și soluțiile abrazive pot afecta structura pietrei, în special în cazul marmurei și travertinului.
2. Protejare prin impermeabilizare
Piatra poroasă, precum travertinul sau calcarul, trebuie tratată periodic cu soluții de impermeabilizare profesională. Acestea creează o peliculă invizibilă care împiedică pătrunderea lichidelor și apariția petelor.
3. Îndepărtarea rapidă a petelor
În cazul scurgerilor accidentale, este importantă acțiunea imediată. Pentru pete ușoare se poate folosi un detergent universal pentru piatra naturala, iar pentru urmele persistente – produse specializate, recomandate de Stona
4. Prevenirea zgârieturilor și a deteriorărilor mecanice
Utilizarea suporturilor pentru pahare, tocătoarelor și covorașelor în zonele intens circulate reduce riscul de zgâriere. Piatra naturală, deși rezistentă, merită tratată cu atenție.
Prin aceste măsuri simple, piatra naturală își păstrează frumusețea zeci de ani, devenind o investiție estetică și funcțională în același timp.

10/11/2025

Flexible, versatile, durable and with superb technical characteristics, porcelain stoneware has
moved beyond its traditional role as a floor and wall covering m aterial, and is increasingly used
as a home décor surface. An impressive combination of style and function has brought
Casalgrande Padana porcelain stoneware into the kitchen as a covering material for modern
induction hobs. This smart solution combines technical performance with style, for a kitchen
concept able to adapt to all kinds of needs in spaces of all sizes.