
23/09/2025
✨ Pate de ficat de casă – cremos și delicios ✨
🍴 Ingrediente:
500 g ficat de pui
1 ceapă
100 g unt
1 lingură ulei
1 cățel de usturoi
½ linguriță cimbru
½ linguriță piper
sare după gust
👩🍳 Mod de preparare:
1️⃣ Curăță și spală bine ficatul de pui.
2️⃣ Călește ceapa tocată mărunt în ulei, apoi adaugă ficatul și lasă-l să se gătească până devine fraged.
3️⃣ Adaugă usturoiul, cimbrul, piperul și puțină sare. Amestecă bine.
4️⃣ După ce s-a răcit puțin, mixează totul cu untul moale până obții o pastă fină.
5️⃣ Lasă pate-ul la frigider câteva ore pentru a se întări și a-și intensifica aroma.