21/11/2025
Panírozott csirkemell - Zöldborsós bundában sül 🫛
🛒Hozzávalók:
80 dkg csirkemell, 25 dkg (konzerv) zöldborsó, 4 db tojás, só, őrölt bors, 2 gerezd fokhagyma, 5 ek. liszt (a masszába), 1 dl tej, 1 bögre liszt (a szeletek forgatásához), olaj
🥣Elkészítés:
A húst tetszés szerint vágjuk fel és klopfoljuk ki, majad sózzuk le és tegyük hűtőbe 1-2 órára. A zöldborsót csepegtessük le, majd villával törjük össze. A tojásokat keverjük össze a sóval, borssal és fokhagymával. Ezután adjuk hozzá a lisztet, a tejet és a zöldborsót. A hússzeleteket először forgassuk meg a lisztben, majd a zöldborsós masszában, és bő, forró olajban, mindkét oldalán süssük szép aranybarnára. Krumlpikörettel vagy rizzsel tálaljuk.
Jó étvágyat!☺️