Hargita Népe

21/11/2025

Panírozott csirkemell - Zöldborsós bundában sül 🫛

🛒Hozzávalók:
80 dkg csirkemell, 25 dkg (konzerv) zöldborsó, 4 db tojás, só, őrölt bors, 2 gerezd fokhagyma, 5 ek. liszt (a masszába), 1 dl tej, 1 bögre liszt (a szeletek forgatásához), olaj

🥣Elkészítés:
A húst tetszés szerint vágjuk fel és klopfoljuk ki, majad sózzuk le és tegyük hűtőbe 1-2 órára. A zöldborsót csepegtessük le, majd villával törjük össze. A tojásokat keverjük össze a sóval, borssal és fokhagymával. Ezután adjuk hozzá a lisztet, a tejet és a zöldborsót. A hússzeleteket először forgassuk meg a lisztben, majd a zöldborsós masszában, és bő, forró olajban, mindkét oldalán süssük szép aranybarnára. Krumlpikörettel vagy rizzsel tálaljuk.

Jó étvágyat!☺️

20/11/2025

ℹ️ Mit tehet a páciens, ha egyik napról a másikra családorvos nélkül marad? 🔍

Hajlamosak vagyunk természetesnek venni a családorvosi ellátást, pedig a praxis valójában magánvállalkozás – így előfordulhat, hogy hirtelen megszűnik. Ilyenkor azonban a páciensek nincsenek magukra hagyva: szabályozott folyamatok biztosítják, hogy továbbra is hozzáférjenek az alapellátáshoz.

👉 A részletek a cikkben: https://hargitanepe.ro/hirek/hargita-megye/gazdat-cserelo-praxisok-csak-latszolag-egyszeru-folyamat

20/11/2025

Demeter András szerint rendszerszintű válság jellemzi a műemlékvédelmet.

Fotó: Hodgyai István

👉 https://hargitanepe.ro/hirek/kiemelt/burokratikus-utveszto-nem-egyertelmu-kie-a-felelosseg

20/11/2025

Forradalom - Horváth Szekeres István

– Na, de mik a követeléseink? – próbálta túlvisítani a zűrzavart a disznó. A zendülés az ólban érte, ahova csak a hangzavar szűrődött be, és amelyről először azt hitte, valami tűzvész vagy egyéb veszedelem, ezért aránylag lazán kifejelte az ajtót és kirontott a majorság udvarára. Ott aztán közölték vele, hogy kitört a forradalom.

👉 https://hargitanepe.ro/hirek/szines/forradalom

20/11/2025

Beszélegetés Závada Pál Kos­suth-díjas íróval.

Fotó: Závada Pál archívumából

👉 https://hargitanepe.ro/hirek/kiemelt/a-lezarhatatlan-ertelmezes-folyamataban

20/11/2025

Jelentős létszámleépítés várható az önkormányzatoknál.

👉 https://hargitanepe.ro/hirek/belfold/jelentos-letszamleepites-varhato-az-onkormanyzatoknal

20/11/2025

A buszok oldalán megjelenő személyiségeket helytörténészek bevonásával választották ki. Na már most, a szakemberek eddig vagy nem találtak, vagy nem is kerestek nőket. Egyszerűen eszükbe sem jutott, mert tájainkon inkább csak a férfiak szoktak híressé, elismerésre, megemlékezésre, díjazásra, szoborállításra méltóvá válni. Persze, vannak üdítő kivételek, de annyira kevés, hogy mellettük még jobban kidomborodik a fájó valóság, hogy a nők, életpályájuk, megvalósításaik láthatatlanok. Apropó, hány Hargita megyei intézmény viseli egy nő nevét?

🖋️ Asztalos Ágnes

Tudom, tudom, már nem először hozom szóba ezt a jelenséget. De időről időre, újra és újra...

20/11/2025

November 10-től ideiglenesen Kolozsi Borsos Gábor, a társulat színésze vette át a Figura Stúdió Színház ideiglenes igazgatását Albu Istvántól.

Fotó: Kozma Péter

👉 https://hargitanepe.ro/hirek/gyergyoszek/ideiglenes-vezeto-a-figura-elen

20/11/2025

Két ezüstéremmel díjazták a sajtok világversenyén a gyergyószentmiklósi Caritas Vidékfejlesztés Pricske sajtját.

Két ezüstéremmel díjazták a sajtok világversenyén a gyergyószentmiklósi Caritas Vidékfejlesztés Pricske sajtját. A svájci Bernben rendezett megmérettetésen több mint ötezer sajtfajta közül választotta ki a legjobbakat kétszázhatvan zsűritag.

20/11/2025

Szerkezetkész Csíkszeredában az új sürgősségi osztály.

Szerkezetkész állapotban van a Csíkszeredai Megyei Sürgősségi Kórház új szárnya a mélyalapozási szakasz lezárultával. Az RMDSZ több vezető politikusa: Kelemen Hunor szövetségi elnök, Cseke Attila fejlesztési miniszter, Tánczos Barna miniszterelnök-helyettes, valamint Kövér Or...

20/11/2025

Elkezdődött Csík­karc­fal­ván a Csík­nagy­bol­dog­asszony egy­házközség tulajdonában lévő épület zarándokházzá alakítása. A munkálat első szakaszában az ingatlan tetőszerkezetét cserélik újra.

Elkezdődött Csík­karc­fal­ván a Csík­nagy­bol­dog­asszony egy­házközség tulajdonában lévő épület zarándokházzá alakítása. A munkálat első szakaszában az ingatlan tetőszerkezetét cserélik újra.

20/11/2025

Megfelelnek a kihívásoknak.

Átadták a Csíkszeredai Megyei Sürgősségi Kórház megújult járóbeteg-rendelőjét tegnap: korszerű rendelőkkel és eszközökkel, bővített szolgáltatásokkal fogadják a betegeket december másodikától.