26/06/2026
Rulouri cu scorțișoară 🤍
Ingrediente pentru aluat:
• 600 g făină
• 80 g zahăr
• 5 g sare
• 170 g unt moale (85 g pentru aluat, 85 g pentru umplutură)
• 7 g drojdie uscată
• 3 ouă
Pentru umplutură:
• 115 g zahăr brun
• 15 g scorțișoară
• Nucă măcinată (opțional)
Pentru glazură:
• 250 g mascarpone
• 70 ml frișcă lichidă
• 40 g zahăr pudră
• Esență de vanilie
👩🍳 În videoclip se văd toți pașii pe care i-am făcut.
🔥 Se coc 25 de minute la 190°C.