Bucate Aromate

Bucate Aromate Reţete simple pentru familie şi prieteni, explicate pas cu pas. http://bucate-aromate.ro/
(5)

Genul meu preferat de conservă: deschizi borcanul și ai masa gata 😄🫙În tocana asta cu vinete, dovlecei, păstăi, ardei, r...
05/09/2026

Genul meu preferat de conservă: deschizi borcanul și ai masa gata 😄🫙

În tocana asta cu vinete, dovlecei, păstăi, ardei, rădăcinoase și roșii, legumele rămân bucățele, nu "se terciuesc" iar orezul o face cremoasă și suficient de sățioasă încât să nu mai trebuiască nimic lângă ea.

O încălzim și gata masa. Sau o luăm la pachet și o mâncăm direct din borcan, pentru că e foarte bună și rece 🙂

În rețeta din primul comentariu am explicat cât orez și câtă sare calculăm la kilogramul de legume, ce ingrediente puteți schimba și cât sterilizăm borcanele în funcție de mărime 👇

Voi ce credeți, merită munca să o ai în cămară? Sau preferați să o faceți pe loc?

Chec cu cacao, prune zemoase și nuci crocante — adică un chec de toamnă care refuză să fie plictisitor 😄🍑🍫Prunele îi dau...
05/09/2026

Chec cu cacao, prune zemoase și nuci crocante — adică un chec de toamnă care refuză să fie plictisitor 😄🍑🍫

Prunele îi dau umiditate și gust dulce-acrișor, iar nucile vin cu partea crocantă. E foarte bun și la cafea, și ca gustare dulce.

În rețeta din primul comentariu găsiți cantitățile și prepararea pas cu pas, ca fructele să se integreze bine în aluat, iar checul să rămână pufos și fraged 👇

Negresă cu brânză și struguri — pentru că începutul de toamnă merită și el o prăjitură pe măsură 😄🍇Avem blat pufos de ca...
05/09/2026

Negresă cu brânză și struguri — pentru că începutul de toamnă merită și el o prăjitură pe măsură 😄🍇

Avem blat pufos de cacao, aromat cu puțin rom, un strat fin de brânză cu lămâie și boabe de struguri care rămân suculente prin prăjitură. Cele două compoziții se amestecă ușor din loc în loc și iese și un efect marmorat foarte frumos.

În rețeta din primul comentariu găsiți proporțiile exacte, cm pregătesc stratul de brânză, cm obțin efectul marmorat și cu ce alte fructe de sezon puteți înlocui strugurii 👇

Rulouri cu scorțișoară, dar fără drojdie, fără dospire și fără așteptat cu orele 😄Aluatul e fraged, cu brânză de vaci și...
05/09/2026

Rulouri cu scorțișoară, dar fără drojdie, fără dospire și fără așteptat cu orele 😄

Aluatul e fraged, cu brânză de vaci și unt, iar rulourile se fac mici, numai bune lângă cafea sau de pus în pachet.

În rețeta + video din primul comentariu am explicat cât de subțire întind aluatul, cm îl rulez, cât coc rulourile ca să rămână fragede și ce alte umpluturi puteți folosi în loc de scorțișoară 👇

Voi la rulourile cu scorțișoară preferați varianta pufoasă, cu drojdie, sau una rapidă și fragedă ca asta?

Dacă tot au apărut gogoșarii aceia mari și cărnoși, eu zic să nu-i trimitem pe toți la murături 😄🌶️Pe aceștia îi umplu c...
05/09/2026

Dacă tot au apărut gogoșarii aceia mari și cărnoși, eu zic să nu-i trimitem pe toți la murături 😄🌶️

Pe aceștia îi umplu cu carne de pui, orez și ciuperci, apoi îi coc încet într-un sos simplu de roșii. Ies foarte fragezi, iar umplutura e gustoasă fără să fie grea.

În rețeta + video din primul comentariu am explicat de ce călesc legumele înainte, cm gătesc ciupercile ca umplutura să nu fie apoasă și cât de plini trebuie umpluți gogoșarii ca orezul să aibă loc să se umfle 👇

Voi ce preferați pentru umplut: gogoșari sau ardei gras?

Dacă vă plac ficățeii, checul ăsta e undeva între aperitiv, drob și pate copt, dar mai aerat și foarte frumos la tăiere ...
05/09/2026

Dacă vă plac ficățeii, checul ăsta e undeva între aperitiv, drob și pate copt, dar mai aerat și foarte frumos la tăiere 😄

Are ficăței de pui, ouă fierte, cașcaval, ceapă verde, mărar și puțin gogoșar, iar bucățile mari se văd tare frumos în fiecare felie.

În rețeta + video din primul comentariu am explicat cât gătesc ficățeii înainte să intre în compoziție, de ce trebuie bine scurși și când se poate tăia checul fără să se rupă 👇

Ce ziceți, când merge mai bine: la mic dejun, ca aperitiv sau lângă niște murături la cină?

Gemul de prune e unul dintre puținele lucruri pentru care merită să murdărim o cratiță mare în septembrie 😄🍑Eu nu-l vrea...
05/09/2026

Gemul de prune e unul dintre puținele lucruri pentru care merită să murdărim o cratiță mare în septembrie 😄🍑

Eu nu-l vreau nici dulce, nici atât de gros încât să stea lingurița în picioare.

În rețeta din primul comentariu găsiți cm reglez cantitatea de zahăr și consistența, cât îl fierb și ce arome puteți adăuga — de la vanilie și scorțișoară până la nuci sau rom.

Voi gemul de prune îl preferați simplu sau aromat cu scorțișoară?

Macroul e ieftin, îl găsim tot anul și are marele merit că nu ne ține o veșnicie în bucătărie 🐟Eu îl fac la cuptor într-...
05/09/2026

Macroul e ieftin, îl găsim tot anul și are marele merit că nu ne ține o veșnicie în bucătărie 🐟

Eu îl fac la cuptor într-un sos de roșii cu usturoi și oregano, iar în 20 de minute este gata.

În rețeta + video din primul comentariu găsiți cm pregătesc peștele, cât sos pun, ce fac dacă sucul de roșii este prea concentrat și ce arome opționale îi mai puteți adăuga 👇

Vă place macroul? La cuptor sau pe grătar?

Ciorba de fasole cu afumătură e una dintre puținele ciorbe lângă care parcă ceapa roșie și ardeiul iute sunt tacâmuri ob...
05/09/2026

Ciorba de fasole cu afumătură e una dintre puținele ciorbe lângă care parcă ceapa roșie și ardeiul iute sunt tacâmuri obligatorii 😄

Eu o acresc cu borș și o las puțin să se odihnească după fierbere, pentru că atunci parcă devine și mai gustoasă.

În rețeta din primul comentariu am explicat cm pregătesc fasolea ca să fiarbă bine și să fie mai ușor de digerat, când pun afumătura și de ce nu adaug sarea de la început 👇

Voi o acriți cu borș sau zeamă de varză?

🥕🍆🌶🥒🍅 Și voi ce faceți vineri seara? Cum vă distrați? 😁
04/09/2026

🥕🍆🌶🥒🍅
Și voi ce faceți vineri seara? Cum vă distrați? 😁

Address

Galati

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bucate Aromate posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category