18/11/2025
Placinta cu mere de post:
2kg de mere, 6 linguri de zahăr, scortisoara, esență de vanilie
Aluat:
250ml apă minerală
150ml ulei
150 g zahăr
1lingurita zeama de lămâie
1plic praf de copt
550-600g faina
Se amestecă apă minerală, uleiul, zeama de lămâie și zahărul până când acesta se dizolvă.
Adăugăm faina și praful de copt . Se framanta până vom obține un aluat moale dar care nu se lipește de mână. Se împarte în 2buc egale.
Se întinde prima foaie de 30/35 cm și se pune în tava tapetată cu hârtie de copt. Adăugăm merele calite și răcite și le nivelam cât de bine putem. Întinde și cea de-a doua foaie și o punem deasupra merelor. Sigilam f bine marginile prajiturii și o intepam din loc în loc Se coace la 180 până se rumeneste ușor!
Eu am ales să pun deasupra merelor aluatul tăiat fâșii, pentru un aspect mai frumos!
Este foarte gustoasa! Spor la prajiturit!
