Nutriționist - Dietetician Lăcrimioara Văsc

Nutriționist - Dietetician Lăcrimioara Văsc Sunt o persoană pasionată de nutriție și promovarea unui stil de viață sănătos, iar în prezent sunt în formare ca dietetician.

Nutriționist-dietetician AUTORIZAT
🌱 Specialist în boli inflamatorii intestinale, sănătatea microbiomului, boli digestive si boli autoimune
✨ Creator al Programului Reset Intestinal - ghid complet pentru remisie și echilibru Am scris cărți care abordează subiecte precum alimentația sănătoasă, echilibrată și personalizată, cu accent pe beneficiile unei alimentații sănătoase și impactul acestuia asu

pra sănătății și bunăstării noastre.

În cărțile mele, încurajez o abordare holistică a nutriției și a stilului de viață, care să se adapteze nevoilor și preferințelor fiecărei persoane. În plus, ca dietetician în formare, îmi place să împărtășesc cunoștințele mele cu alții și să îi ajut să ia decizii mai bune în ceea ce privește alimentația și stilul de viață.

În afară de scrierea cărților, îmi place și să inspir oamenii să aibă un stil de viață sănătos și echilibrat prin intermediul paginii mele de social media și a blogului/grupului meu. Încerc să ofer sfaturi și sugestii practice, dar și informații științifice, pentru a ajuta oamenii să ia decizii mai bune în ceea ce privește alimentația și stilul de viață.

În general, cred că nutriția și un stil de viață sănătos pot avea un impact semnificativ asupra sănătății și bunăstării noastre și sunt pasionată să împărtășesc aceste cunoștințe cu alții. Sper că prin intermediul cărților mele, a blogului, grupului și a paginii mele de social media, pot ajuta oamenii să ia decizii mai bune pentru sănătatea și fericirea lor, având în vedere și experiența mea ca dietetician în formare.

Povestea #7– „Când corpul renunță să mai lupte, dar tu nu renunți la el”Avea doar 50 de kilograme.Un bărbat înalt, vizi...
27/07/2025

Povestea #7– „Când corpul renunță să mai lupte, dar tu nu renunți la el”

Avea doar 50 de kilograme.
Un bărbat înalt, vizibil slăbit, cu dureri cronice, oboseală accentuată și teama constantă că nimic nu mai funcționează.

Boala Crohn îi invadase viața.
După luni întregi de degradare fizică, medicul i-a propus inițierea tratamentului biologic.
Dar înainte de a face acel pas, a apărut o întrebare:

— „Dacă aș încerca totuși și o abordare nutrițională completă? Mai am ceva de pierdut?”

🔁 A căzut de comun acord cu medicul gastroenterolog să încerce pentru o perioadă un protocol alimentar și suplimentar intensiv, fără a modifica deloc medicația actuală.
Pentru că da — tratamentul medicamentos continuă.
⚠️ Orice decizie legată de tratamentul medicamentos rămâne strict în responsabilitatea medicului.

🔹 Noi am început împreună:
🥣 Dieta de excludere – una dintre cele mai studiate și eficiente în Crohn
💊 Protocol suplimentar personalizat – pentru refacerea mucoasei intestinale, reducerea inflamației, echilibrarea microbiomului și susținerea digestiei

A fost ca și cm i-am fi dat organismului o ultimă carte de jucat.
Și… corpul a răspuns.

📈 După doar 4 săptămâni:
✅ A luat în greutate – +3 kilograme
✅ Simptomele s-au redus vizibil
✅ Nivelul de energie a crescut
✅ Iar tratamentul biologic a fost amânat, pentru că nu a mai fost nevoie de el acum.

Medicul l-a păstrat pe schema actuală de tratament și a salutat răspunsul clinic favorabil.
Pentru noi, acea decizie de a încerca „încă o dată” înseamnă astăzi un progres real și validat.

💬 Nu, nutriția nu înlocuiește tratamentul medical.
Dar îl poate susține, poate reduce inflamația, reface barierele naturale ale intestinului și poate schimba traiectoria bolii.

📲 Dacă tu sau cineva drag se află într-un moment de cumpănă, scrie-mi. Poate fi începutul propriei povești de revenire.

👩‍⚕️ Lăcrimioara Văsc
Nutriționist-dietetician
Specialist in boli inflamatorii intestinale și microbiom

🍏 TARTĂ CU MERE SAU CĂPȘUNI /AFINE🍓⸻✨ Ingrediente pentru Aluat ✨ • 235g fulgi de ovăz măcinați • 1 lingură unt de arahid...
26/07/2025

🍏 TARTĂ CU MERE SAU CĂPȘUNI /AFINE🍓

⸻

✨ Ingrediente pentru Aluat ✨
• 235g fulgi de ovăz măcinați
• 1 lingură unt de arahide
• 2 linguri miere/ 3 linguri zahăr brut
• 2 linguri ulei de cocos
• 1 ou
• 1/2 linguriță praf de copt
• 100g iaurt fără lactoză

⸻

🍏 Umplutură cu mere
• 3 mere mai mărișoare
• 2 linguri miere
• 1 linguriță scorțișoară
• 1 linguriță nucșoară

⸻

🍓 Umplutură cu căpșuni sau afine (variantă alternativă)
• 300–400g căpșuni proaspete sau congelate
• 2 linguri miere/zahar brut
• 1 linguriță amidon de tapioca sau agar-agar(opțional, pentru legare)
• 1/2 linguriță scorțișoară (opțional)

⸻

🖌️ Pentru uns
• 1 ou bătut (pentru a unge marginile înainte de coacere)

⸻

👨‍🍳 Mod de preparare 👨‍🍳
1. Amestecați toate ingredientele pentru aluat și puneți-l la frigider pentru o oră.
2. Între timp, pregătiți umplutura:
– Mere: tăiați-le cubulețe și gătiți-le ușor cu miere, scorțișoară, nucșoară și puțină apă până când devin moi și lichidul scade.
– Căpșuni: tăiați-le dacă sunt mari, apoi înăbușiți-le cu miere. La final, adăugați amidon dacă doriți să se lege compoziția.
3. Scoateți aluatul din frigider, întindeți-l pe o foaie de copt și adăugați umplutura în mijloc.
4. Adunați marginile aluatului spre interior, apoi ungeți marginile cu ou bătut pentru un aspect rumen și lucios.
5. Coaceți la 180°C (cuptor preîncălzit) timp de 35–40 minute, până când crusta devine aurie.
6. Serviți caldă sau rece, simplă sau cu iaurt ori înghețată vegetală.

IBS - blat cu zahăr brut în faza de eliminare și cu afine, în rest doar în etapa de reintroducere

COLITA - faza 2-3
CROHN - faza 2-3

Cu drag, nutriționistul tău Lacrimioara Văsc

🌟 Astăzi este despre ei. Despre micii eroi. 🌱Despre copiii care, deși au doar 3, 5, 7, 12, 14 sau 16 ani…au învățat deja...
25/07/2025

🌟 Astăzi este despre ei. Despre micii eroi. 🌱

Despre copiii care, deși au doar 3, 5, 7, 12, 14 sau 16 ani…
au învățat deja ce mulți adulți abia încep să descopere:
📌 că sănătatea începe din intestin,
📌 că ceea ce mănânci te poate ajuta sau te poate răni,
📌 că uneori trebuie să spui „nu” la dulciuri, lactate sau pâine – nu pentru că ești mofturos, ci pentru că alegi să ai grijă de corpul tău.

Sunt copii care trăiesc cu boala Crohn, colită ulcerativă, sindrom de colon iritabil, disbioza. Și chiar dacă nu au ales boala, aleg în fiecare zi să lupte.
Să ia suplimentele, chiar dacă gustul nu e grozav.
Să renunțe la alimente „iubite”, pentru ca burtica lor să nu mai doară.
Să aibă răbdare cu corpul lor, chiar dacă ceilalți nu înțeleg mereu.

💚 Și nu sunt singuri.
În spatele fiecărui copil care reușește, e un părinte care nu renunță.
Mămici care cântăresc, prepară, citesc etichete și plâng în liniște uneori.
Tătici care devin eroi de seară, dând suplimentele „cu avionul” și inventând rețete.
Părinți care ar da orice să le fie bine… și nu se opresc până nu găsesc soluția.

🧸 În fiecare mesaj, jurnal alimentar sau poză cu o farfurie adaptată, vă văd pe toți.
Și astăzi vreau să vă aplaud. 👏

Pentru curaj.
Pentru răbdare.
Pentru zecile de mese reconfigurate.
Pentru că nu renunțați, chiar și atunci când e greu.

🌈 Această postare este pentru copiii puternici care nu sunt mofturoși – ci înțelepți.
Pentru părinții lor, care nu aleg calea ușoară, ci pe cea care vindecă.

💬 Dacă citești asta și te regăsești în poveste, să știi că nu ești singur(ă).
În spatele fiecărei farfurii „adaptate” e o poveste de curaj care merită spusă.

📌 Și dacă astăzi copilul tău mănâncă o supă cu morcovi,
bea un probiotic sau ia o capsulă amară fără proteste…
Dă-i o îmbrățișare.
E un mic erou.
Și va crește mare, cu sănătate în fiecare celulă.

Cu recunoștință,
💚 Lăcrimioara Văsc – nutriționistul vostru și martor al vindecării voastre pas cu pas

🌿 Povestea #6: „Am trăit cu frica de mâncare 20 de ani”Doamna M. are 74 de ani.Și timp de două decenii, a trăit cu un d...
24/07/2025

🌿 Povestea #6: „Am trăit cu frica de mâncare 20 de ani”

Doamna M. are 74 de ani.
Și timp de două decenii, a trăit cu un diagnostic aparent „banal”: sindrom de colon iritabil cu diaree.

Dar realitatea era departe de banal:

🗣️ „Eram mereu cu Imodium în geantă. Nu puteam pleca de acasă fără să-mi planific traseul spre toaletă. Am ajuns să mănânc 4 alimente învârtite. Atât. Orice altceva mă trimitea direct la baie.”

20 de ani de suferință tăcută.
20 de ani de încercări fără rezultat.
Până într-o zi… când a decis să încerce altceva.

👩‍⚕️ Când a ajuns în call (consultație online) cu mine am știut că nu avem voie să forțăm corpul.
Avea nevoie de calm. logică. microbiom. și speranță.

Am început pas cu pas:
✅ Protocol personalizat pe refacerea florei intestinale
✅ Suplimente blânde, dar direcționate
✅ Strategie clară de reintroducere alimentară
✅ Mese echilibrate, ușor de digerat

📖 Jurnalul alimentar pe care l-a ținut zi de zi e dovada clară a progresului:
– Omletă după 20 de ani – fără reacție
– Pancakes – tolerate perfect
– Pâine în ou – cu emoție, dar fără diaree
– Gris cu lapte vegetal – un mic disconfort, apoi totul s-a reglat
– Tapioca – toleranță completă

🎉 În doar câteva săptămâni:
✔️ Scaunele diareice au dispărut
✔️ Imodium a fost lăsat deoparte
✔️ A redescoperit gusturi uitate… și libertatea

💬 „Nici nu visam că la 74 de ani o să pot mânca din nou normal.”

🔹 Aceasta nu e doar o poveste de intestin. E o poveste de viață.
Pentru că uneori, vindecarea începe exact acolo unde nu te-ai fi gândit să începi: în răbdare, în nutriție și în microbiom.

📩 Dacă și tu simți că ai încercat tot și totuși te simți captiv(ă) în simptome… dă-mi un mesaj.

Cu grijă,
Lăcrimioara Văsc
Nutriționist-Dietetician | Reset Intestinal
📲 WhatsApp: 0741 323 799

🔬 „Testele de microbiom sunt doar bani aruncați.”Am auzit această afirmație din partea unui medic gastroenterolog într-u...
23/07/2025

🔬 „Testele de microbiom sunt doar bani aruncați.”

Am auzit această afirmație din partea unui medic gastroenterolog într-un material public.
Și nu pot să nu mă gândesc la câți pacienți rămân în suferință din cauza acestei perspective învechite.

🌿 Eu lucrez zilnic cu pacienți care:
– au fost consultați de 4–5 gastroenterologi
– au analize de sânge „în regulă” și colonoscopii „perfecte”
– dar continuă să sufere de balonare, constipație, diaree, reflux, dureri abdominale, intoleranțe, oboseală cronică, anxietate sau inflamație intestinală tăcută.

📌 Adevărul? NU totul se vede în analizele clasice.
✅ Testele funcționale și genomice de microbiom ne oferă date esențiale despre:
– lipsa speciilor protectoare (ex. Faecalibacterium, Akkermansia)
– prezența bacteriilor pro-inflamatorii (ex. Escherichia coli, Clostridium spp.)
– disbioză severă și dezechilibre metabolice (acid lactic, propionat, hidrogen sulfurat)
– afectarea barierei intestinale și inflamație subclinică

❌ Iar nu, aceste teste nu „compară intestinul tău cu al unui spaniol” așa cm greșit a fost relatat.
🔍 Ele analizează floră bacteriană proprie și activitatea ei metabolică, oferind o imagine detaliată asupra sănătății intestinale – pe baza metagenomicii și bioindicatorilor funcționali.

📚 Iată doar câteva exemple din literatura științifică:

✔️ Lloyd-Price et al., 2019, Nature – Profilurile microbiene pot prezice evoluția în Crohn [DOI:10.1038/s41586-019-1237-9]
✔️ Valdes et al., 2018, BMJ – Rolul microbiotei în sănătate și boală [DOI:10.1136/bmj.k2179]
✔️ Cryan et al., 2019, Nat Rev Neurosci – Ax microbiotă-creier în tulburări neuropsihiatrice [DOI:10.1038/s41583-019-0150-6]
✔️ Zhao L., 2019, Nat Metab – Disbioza ca motor al sindromului metabolic [DOI:10.1038/s42255-018-0019-4]

📌 Din fericire, colaborez deja cu medici gastroenterologi care înțeleg rolul microbiomului și susțin o abordare integrativă, personalizată.
Pacienții care au fost ani de zile în suferință fără răspuns, își regăsesc echilibrul atunci când intervenim țintit: pe alimentație, microbiom, stres și refacerea mucoasei intestinale.

✅ Concluzie:
Testarea microbiomului nu e magie și nici panaceu universal.
Dar este o unealtă extrem de valoroasă în abordarea personalizată a afecțiunilor digestive, autoimune, metabolice sau neuroinflamatorii.
📍 Nu mai putem trata pacienții doar cu „ce se vede” în colonoscopie pentru ca o disbioza nu se vede.
Pentru că sănătatea intestinală merge dincolo de aparențe.

👩‍⚕️ Lăcrimioara Văsc
Nutriționist-dietetician specializat în boli intestinale și microbiom
Fondatoarea Reset Intestinal

🎯 „Nu este suficient să urmezi o listă de alimente permise și interzise.”Pentru că în sindromul de intestin iritabil (IB...
22/07/2025

🎯 „Nu este suficient să urmezi o listă de alimente permise și interzise.”
Pentru că în sindromul de intestin iritabil (IBS), NU lista te vindecă — ci înțelegerea profundă a corpului tău și a mecanismelor digestive care stau în spatele simptomelor.

💡 Dieta low FODMAP nu este o modă alimentară.
Este un protocol terapeutic validat științific, creat de cercetătorii de la Universitatea Monash din Australia — cea mai avansată instituție în domeniul cercetării FODMAP și a gestionării IBS.

➡️ Dar eficiența ei depinde în totalitate de aplicarea corectă în 3 faze, adaptată strict fiecărui pacient:

1️⃣ Faza de excludere
2️⃣ Faza de reintroducere controlată
3️⃣ Faza de personalizare pe termen lung

⚠️ A lua o listă printată de pe internet sau de la un cabinet medical și a tăia alimentele “interzise” nu înseamnă că urmezi o dietă FODMAP.
Asta înseamnă doar restricție alimentară, fără un plan, fără ghidaj și uneori, cu efecte adverse (malnutriție, dezechilibru microbiom, carențe…).

👩‍⚕️ Eu sunt dietetician autorizat, specializat în boli digestive, iar în practica mea folosesc abordări validate științific, inclusiv dieta low FODMAP, în urma instruirii primite în cadrul cursului oficial al Universității Monash — instituția care a dezvoltat această dietă.

📚 Sunt la zi cu toate protocoalele validate științific pentru:
✔️ sindrom de intestin iritabil (IBS)
✔️ disbioză
✔️ intoleranțe alimentare
✔️ permeabilitate intestinală
✔️ și bolile inflamatorii intestinale (IBD)

🔎 Fiecare pacient are o poveste diferită, un microbiom diferit și o toleranță alimentară unică.
Tocmai de aceea, această dietă nu se aplică “după ureche”, ci doar sub îndrumarea unui dietetician instruit, care poate:
✔️ identifica alimentele trigger
✔️ preveni carențele nutriționale
✔️ regla flora intestinală
✔️ adapta planul pe termen lung, fără frustrări

📌 Dacă ai fost diagnosticat(ă) cu IBS, balonare cronică, diaree sau constipație recurentă, dureri abdominale, gaze, disconfort digestiv după mese…
te invit să lucrăm împreună, cu empatie, claritate și structură.

🌱 Adevărata eliberare vine când înțelegi de ce corpul tău reacționează și înveți cm să-l echilibrezi — fără diete stricte și fără panică alimentară.

📩 Scrie-mi în privat dacă vrei să începem cu o evaluare personalizată.
📌 Poți începe și cu o consultație de 15 minute gratuită, (link în comentarii) pentru a vedea dacă această abordare ți se potrivește.



✍️ Nutriționist-dietetician Lăcrimioara Văsc
Specialist în nutriție digestivă și microbiom
Fondatoarea Reset Intestinal

🧑‍⚕️ Povestea #5: “Nu mai sunt copilul care eram…”„Nu mai sunt copilul care eram. Mă dor toate… și nu mai am chef de ni...
21/07/2025

🧑‍⚕️ Povestea #5: “Nu mai sunt copilul care eram…”

„Nu mai sunt copilul care eram. Mă dor toate… și nu mai am chef de nimic.”

Așa a început prima noastră discuție.
Un băiat de 16 ani, tăcut, cu ochii în pământ, care părea să poarte în spate mai mult decât greutatea propriului corp.

Mama lui povestea că în ultimele luni slăbise 6 kilograme.
Mergea la baie și de 6–8 ori pe zi, cu scaune moi, uneori cu sânge.
Avea dureri abdominale după fiecare masă, nu mai voia să iasă din casă, iar palidul din obraji devenise culoarea lui permanentă.
Oboseala era acolo mereu — și dimineața, și seara.

Fusese deja la medicul de familie, la infecționist, la pediatru. Se spusese că „poate e o enterocolită” sau „poate e de la stres”.

Dar corpul lui cerea ajutor. Și o făcea din ce în ce mai tare.

Când a venit către mine, tocmai primise diagnosticul: boala Crohn.
Ileo-colonică, activă, cu analize inflamatorii pozitive și suspiciune de deficit nutrițional.
Abia începuse tratamentul, era în perioada de șoc.

Se temea să mănânce. Orice aliment era un posibil dușman.
Nu știa ce i se întâmplă. Nu înțelegea ce înseamnă „boală cronică”.
Iar în adâncul lui, trăia o rușine surdă — pentru că nimeni din jur nu părea să poarte o bătălie asemănătoare.

În prima săptămână , nu ne-am atins de alimente interzise și permise.
Am vorbit. Mult. Am tradus în cuvinte simple ce e boala, ce e inflamația, ce e microbiomul.
L-am lăsat să pună întrebări. Să se teamă. Să se enerveze.

Abia apoi am început reconstrucția:
🍲 mese simple, protectoare, gătite
🥄 introduse treptat, fără presiune
📋 structură clară, dar flexibilă
🧠 și un focus constant pe a-l face să înțeleagă că nu e defect.

După 2 luni, mi-a spus:
„Vreau să merg în tabără vara asta. Cred că pot.”

Nu analizele normale mi-au dat fiori.
Ci acel „cred că pot”.

Pentru că, în tăcere, un copil începea să redevină copil.
Și în spatele unui diagnostic greu, începuse să răsară din nou speranța.

👩‍⚕️
Nutriționist-dietetician Lăcrimioara Văsc
Specialist în nutriție digestivă și microbiom
Fondatoarea programului Reset Intestinal
📞 WhatsApp: 0741 0741 323 799
📥 www.lacrimoaravasc.ro

🌸 Povestea #4 – „Am impresia că e ceva în neregulă cu mine, dar nimeni nu vede…”📍 Confesiunea unei femei cu simptome cr...
20/07/2025

🌸 Povestea #4 – „Am impresia că e ceva în neregulă cu mine, dar nimeni nu vede…”

📍 Confesiunea unei femei cu simptome cronice și niciun răspuns clar. Un caz care m-a marcat.

🗣️ „Mi-e frică să mănânc. Îmi notez tot ce bag în gură. Mă întreb non-stop ce mi-a făcut rău.”

Mi-a spus toate astea tremurând ușor din voce. Se simțea epuizată. Și, mai presus de orice, singură în toată povestea asta.

Nu era o simplă „durere de burtă”.
Era o întreagă viață trăită cu prudență:
“Mănânc 5 alimente de teamă să nu fac rău.”
“Am slăbit mult. Nu din dorință, ci de frică.”
“Dimineața mă trezesc și nu știu cm va fi ziua mea. Dacă o să pot ieși sau dacă o să stau în pat, răpusă de crampe.”

A fost la 4 medici.
A făcut endoscopii, colonoscopii, analize hormonale.
Toate „în regulă”.

Și totuși, ceva în corpul ei spunea altceva.

💬 „Am impresia că e ceva în neregulă cu mine, dar nimeni nu vede. Și încep să cred că poate chiar exagerez.”

⚠️ Adevărul? Nu exagerează.
A fost doar invalidată prea mult timp.
I s-a spus că „e doar stres”, că „analizele-s bune”. Dar dezechilibrul microbiomului intestinal nimeni nu l-a văzut.

Corpul ei cerea ajutor. Iar ea îl căuta în tăcere.

🌿 Am început cu pași mici:
– am identificat sensibilitățile alimentare reale,
– am lucrat pe echilibrul microbiomului,
– am reglat digestia pas cu pas,
– i-am explicat ce se întâmplă cu corpul ei.

Și știti ce mi-a spus după 4 săptămâni?
🗣️ „Prima dată după ani de zile, nu mi-a fost frică să mănânc o salată.”

Aceasta nu este doar o poveste despre digestie.
Este despre recăpătarea încrederii în propriul corp.
Despre a-ți da voie să nu trăiești mereu în frică.

Cu empatie,
Nutriționist-dietetician Lăcrimioara Văsc
Specializată în boli inflamatorii intestinale, IBS și microbiom
📞 WhatsApp: 0741 323 799 pentru programări consultații

Povestea #3„Am obosit să mă prefac că sunt bine…”O femeie tânără, trecută de 30 de ani, intră în call. Zâmbește, dar oc...
19/07/2025

Povestea #3

„Am obosit să mă prefac că sunt bine…”

O femeie tânără, trecută de 30 de ani, intră în call. Zâmbește, dar ochii ei spun altceva.
„Sunt bine”, spune.
Apoi tăcere. Se uită în jos. Și începe să plângă.

„Am obosit să mă prefac că sunt bine.
La muncă, la familie, în vacanțe… joc un rol. În realitate, trăiesc cu frică în fiecare zi.
Frica de a nu găsi la timp o toaletă.
Frica de a mânca ceva ce-mi va declanșa un nou episod.
Frica de a fi judecată.”

Avea un diagnostic pus vag: „colon iritabil”, „poate ceva disbioză”, „poate stres”.
Făcuse investigații, testări, ecografii. Totul „normal”.
Dar nimic nu era normal în viața ei.

▪️ Se trezea deja obosită.
▪️ Avea balonare care o făcea să nu poată purta hainele preferate.
▪️ Avea scaune dese, uneori cu sânge.
▪️ Mânca doar 5-6 alimente, din frică.
▪️ Se izola de prieteni.
▪️ Îi era rușine să spună că are probleme digestive.

„Nu mă mai recunosc. Parcă trăiesc într-un corp străin. Și nimeni nu mă crede…”

❗Dar știi ce mi-a spus spre finalul discuției?

„Faptul că m-ati ascultat azi fără să mă întrerupeți … e prima dată în ani când simt că nu sunt nebună. Că nu inventez. Că, poate, pot să ies din asta.”

—

Aceasta nu e doar povestea ei. Este povestea a zeci, sute de pacienți pe care i-am întâlnit.
Care nu vin la mine doar pentru o „dieta bună”.
Vin pentru că sunt obosiți să trăiască într-un corp care le dă semnale, iar nimeni nu le ascultă.

Dacă te-ai simțit vreodată la fel, știu cm e.
Dacă încă te temi să ceri ajutor, nu ești singur(ă).
Și da – e loc și pentru povestea ta aici.

—

💚 Scris cu empatie,
Lăcrimioara Văsc
Nutriționist-dietetician, specializată în boli inflamatorii intestinale, IBS și microbiom

✨ Sâmbăta farfuriilor reale din Reset IntestinalNu e vorba doar despre ce mâncăm.Este despre ce trăim, despre ce învățăm...
19/07/2025

✨ Sâmbăta farfuriilor reale din Reset Intestinal
Nu e vorba doar despre ce mâncăm.
Este despre ce trăim, despre ce învățăm, despre cm ne recâștigăm viața după luni sau chiar ani de nesiguranță.

🌿 Știu câtă teamă există la început:
„Oare mai pot mânca vreodată crudități?”
„Oare n-o să-mi fie iar rău?”
„Oare nu mai e nimic sigur pentru mine?”
Știu cm e să ajungi să mănânci zilnic doar aceleași 5-6 alimente – nu pentru că vrei, ci pentru că nu mai ai încredere în corpul tău.

Dar știu și că există un drum înapoi.
Pas cu pas, fără presiune, cu sprijin real, cu înțelegere, cu adaptare.

🧠 În programul Reset Intestinal, am învățat împreună:
– că frica nu dispare brusc, dar se transformă dacă e înțeleasă
– că nu există o „dietă perfectă”, ci una potrivită pentru tine
– că o farfurie corect gândită poate deveni un gest de încredere și reconectare cu propriul corp
– că e în regulă să ai întrebări, ezitări, zile mai grele
– că nu ești singur.

💚 Azi, farfuriile pacienților mei sunt dovada vie a acestei călătorii.
Farfurii colorate. Curajoase. Nutritive. Vindecătoare.
Făcute cu mâinile lor, cu mintea mai liniștită și cu sufletul mai încrezător.

Și nu, nu a fost ușor. Dar a fost posibil.
Pentru că și-au dat voie să ceară ajutor.
Pentru că au ales, în sfârșit, să se pună pe ei pe primul loc.
Pentru că au înțeles că „a trăi cu o boală digestivă” nu înseamnă „a trăi în frică”.

🥣 Aș putea scrie rețetele fiecărei farfurii. Dar azi vreau doar să le spun:
Bravo. Ați transformat frica în putere.

—
Cu drag,
Nutriționist-dietetician Lăcrimioara Văsc
Specialist în afecțiuni digestive și microbiom



🧬 Cine suntem în RESET INTESTINAL?O echipă multidisciplinară care lucrează împreună cu un singur scop: să te ajutăm să-ț...
18/07/2025

🧬 Cine suntem în RESET INTESTINAL?
O echipă multidisciplinară care lucrează împreună cu un singur scop: să te ajutăm să-ți recapeți sănătatea digestivă, echilibrul și încrederea în corpul tău. 🌿

🎓 Nutriționist-dietetician Lăcrimioara Văsc
— Fondatoarea Reset Intestinal
— Licențiată în Nutriție & Dietetică, Universitatea din Oradea
— Master în Educație Nutrițională
— Certificată în dieta CDED (Crohn’s Disease Exclusion Diet)
— Certificată în dieta low FODMAP – Monash University
— Membră în ECCO, ESPEN, AGA, Crohn’s & Colitis Foundation
— Specialist în boli inflamatorii intestinale, disbioză, intoleranțe alimentare și reechilibrarea microbiomului
— Fost pacient, azi în remisie completă de colită ulcerativă de peste 3 ani

🌿 Dr. Maria Vișinescu
— Medic generalist
— Specialist în RTT (Rapid Transformational Therapy), acreditată internațional, formată cu Marisa Peer
— Certificată în Life & Health Coaching
— Oferă sprijin emoțional profund, lucrând cu subconștientul, traumele și blocajele care influențează sănătatea fizică
— Parte esențială în Reset Intestinal pentru cei care au nevoie de sprijin pe latura emoțională și mentală a vindecării

🥼 Veres Brenda : nutriționist-dietetician
— Absolventă a Facultății de Medicină – specializare Nutriție și Dietetică
— Master în Educație Nutrițională și Fitoterapie
— Se ocupă de consultațiile nutriționale din cadrul Reset Intestinal
— Oferă consultații și în limba maghiară
— Calmă, empatică, atentă la detalii – este ghidul de încredere al multor pacienți în procesul lor de vindecare

🥼 Pop Andrada: nutriționist-dietetician
— Absolventă a Facultății de Medicină – specializare Nutriție și Dietetică
— Master în Educație Nutrițională și Fitoterapie
— Colaboratoare Reset Intestinal dedicată monitorizării pacienților și adaptării alimentației în funcție de evoluția lor
— Lucrează cu răbdare și empatie, contribuind la stabilitatea și progresul fiecărui caz

🤍 Împreună, susținem pacienții nu doar cu planuri alimentare.
Ci cu înțelegere, adaptare, sprijin real, educație și reconectare cu corpul.

📆 Dacă simți că ai nevoie de un astfel de sprijin, fă primul pas:
💬 Programează o consultație gratuită de cunoaștere pe linkul din comentarii

🔎 Povestea 2 din seria „7 povești reale din consultații”💬 Și e… chiar povestea mea.🌿 Sunt nutriționist-dietetician.Dar, ...
17/07/2025

🔎 Povestea 2 din seria „7 povești reale din consultații”
💬 Și e… chiar povestea mea.

🌿 Sunt nutriționist-dietetician.
Dar, înainte de toate, sunt și pacientă.
Eram deja în meserie atunci când am primit diagnosticul de colită ulcerativă.
Nu după, ci în plin proces profesional.

Credeam că știu.
Studiasem. Consiliam pacienți. Mâncam sănătos.
Dar boala m-a învățat altfel.

💬 M-am trezit, brusc, în locul pacienților mei.
Cu dureri.
Cu scaune imprevizibile.
Cu mese evitate.
Cu frica de a pleca de acasă.
Cu rușinea de a explica ce nu se vede.
Cu sentimentul acela apăsător: „nimeni nu înțelege prin ce trec.”

Știu cm e să mănânci cu teamă.
Să te întrebi dacă „azi o să doară din nou”.
Să te izolezi de frică, nesiguranță, epuizare.

🌱 Dar am ales să nu mă opresc.

Am căutat. Am citit. Am aplicat. Am greșit. Am învățat.
Am lucrat cu corpul meu. Cu intestinul meu. Cu tot ce știam și cu tot ce am descoperit pe parcurs.

📍 Azi sunt în remisie completă de 3 ani.

Dar nu pentru că a fost ușor.
Ci pentru că am abordat totul integrat:
🍽️ Nutriție personalizată
🧬 Refacerea microbiomului
📚 Educație continuă
💚 Suport emoțional
🧘 Gestionarea stresului

🔬 De ce lucrez azi cu pacienți cu Crohn, colită, colon iritabil, intoleranțe, disbioză?

Pentru că știu exact cm se simte.
Pentru că știu ce înseamnă să nu mai ai încredere în propriul corp.
Pentru că știu cât valorează o voce care spune:
👉 „Te cred. Nu ești nebun(ă). Corpul tău chiar transmite ceva.”

🎯 Nu există o soluție magică.
Dar există un drum.
Cu etape. Cu sprijin. Cu răbdare. Cu știință. Cu empatie.

Și de asta fac ceea ce fac.
Pentru ca nimeni să nu se mai simtă singur(ă), neînțeles(ă), fără soluție.
Pentru ca tu să știi că se poate.

📩 Dacă și tu ai spus cândva:
„Gata. Nu mai pot trăi așa” —
scrie-mi în comentarii sau în privat.
Poate povestea ta va fi următoarea din această serie. 💚

Cu tot sufletul,
Lăcrimioara Văsc
Nutriționist-dietetician specializat în boli inflamatorii intestinale, colon iritabil și microbiom

Address

Zalau

Opening Hours

Monday 09:00 - 20:00
Tuesday 09:00 - 20:00
Wednesday 09:00 - 20:00
Friday 09:00 - 20:00
Saturday 09:00 - 17:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Nutriționist - Dietetician Lăcrimioara Văsc posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Nutriționist - Dietetician Lăcrimioara Văsc:

Shortcuts

Share

Category