Denis Ivanov Magazine

Denis Ivanov Magazine Т.Б.К. Лонж, SALT, BEERMAN, «Чашка кофе», Sky Lounge, Lobby Bar, «Летняя веранда», «Ухо&Медведь», Catering Дениса Иванова, ПЭРИС, Dj-бар 11.

Древние говорили - «ты то, что ты ешь». К сожалению, общение с едой в большинстве случаев сводится к утолению голода, иногда к питанию, т.е. введению в организм нужного количества полезных веществ. И почти никогда - к культуре, к осмысленному процессу, к важной части жизни, которая во многом определяет ее качество.

Конечно, можно оправдываться тем, что таков ритм жизни, что времени на осмысление

нет, что это вообще неважно. Надеемся, что все, кто так думают, не считают всерьез, что они правы. Потому что для нашей жизни нет ничего важнее того, что, как и при каких обстоятельствах мы, пардон за прямоту, помещаем внутрь себя.

И потому новый онлайн-проект «Denis Ivanov Magazine» будет посвящен не только самой еде, но и всей обстановке вокруг нее: погоде, антуражу ресторанов и кухонь, людям, которые ее готовят, музыке, которая может сопровождать процесс, городу и стране, в которой это может происходить. Тому, что делать до и после еды. Тому, с кем это можно делать, и с кем нельзя - не зря те же древние употребляли выражение «преломить хлеб» как символ мира и согласия.

Мы специально сделали наш проект основанным только на социальных сетях - чтобы каждый видел журнал таким, каким он видит свой аккаунт. Потому что потребление информации - тоже своего рода «еда», пища для размышления. И мы постарались сделать ее максимально удобоваримой для тебя, наш читатель. Будут интересные новости, познавательные материалы, конкурсы с призами, все как ты любишь. Так что добро пожаловать, и приятного аппетита. http://vk.com/denisivanovmagazine
https://twitter.com/denisivanov_nsk
http://www.youtube.com/user/DenisIvanovMagazine
http://denisivanov.livejournal.com/
http://instagram.com/denisivanov_nsk

Последняя теплая пятница на Veranda by Denis Ivanov  вместе с Артуром Аржаковым!26 сентября всех гостей ждет живое высту...
24/09/2025

Последняя теплая пятница на Veranda by Denis Ivanov вместе с Артуром Аржаковым!

26 сентября всех гостей ждет живое выступление участника проекта «Голос», «Новая звезда» и фронтмена музыкального проекта «Айвазовский Оркестра» - Артура Аржакова @арж

Будем петь, танцевать, пить коктейли, наслаждаться блюдами и шикарной погодой!

Вход свободный
Начало: 19:30
Ленина, 11 (двор)
Бронь столов +7 (383) 375-14-48

Мы ждем шефа мирового уровня и это magnifique, друзья!7 ноября в рамках серии ужинов «Такая разная Франция» в «Жерарню» ...
17/10/2024

Мы ждем шефа мирового уровня и это magnifique, друзья!

7 ноября в рамках серии ужинов «Такая разная Франция» в «Жерарню» приедет Давид Эммерле – московский француз, шеф ресторана Grand Cru, получившего звезду Michelin, и один из самых ярких поваров России. Вместе с нашим бренд-шефом Павлом Колединым они приготовят гастрономический ужин в четыре руки.

Давид привезет блюда, воплощающие кухню Франции! Среди них луковый суп по собственному рецепту, равиоли с эскалопом из фуа-гра и конфи из щечек с соусом из красного вина. Павел Коледин предложит гостям утонченный amuse bouche и тартар из северной рыбы с соусом «Шампань». На десерт подадут плавучий остров в кокосовом crème anglaise, который Давид Эммерле полюбил еще в 16 лет.

Шеф-сомелье Алёна Суханова подобрала к ужину особенные вина, включая шампанское Geoffroy Secret Rose Brut и таких легендарных производителей как Trimbach и Domaine Herve Azo. Также у гостей будет эксклюзивная возможность попробовать вино David Hemmerlé!

Специальная стоимость с винным сопровождением до 24.10. – 12 800 ₽, после – 15 000 ₽

7 ноября, 19:00.
До встречи в «Жерарне»!

Лето было богатым на встречи с шеф-поварами, и мы рады сообщить, что осень начинаем не менее впечатляюще! Совсем скоро Н...
03/09/2024

Лето было богатым на встречи с шеф-поварами, и мы рады сообщить, что осень начинаем не менее впечатляюще! Совсем скоро Новосибирск станет центром гастрономических открытий благодаря фестивалю География России!

7 сентября у вас будет уникальная возможность погрузиться в мир вкусов на гастрольном ужине в ресторане , где мастера кулинарного искусства, шефы Александр Волков-Медведев и Евгений Кузнецов, представят 8 изысканных блюд, созданных с использованием лучших региональных продуктов. Это не просто ужин — это вечер, который запомнится вам надолго!

Не упустите шанс стать частью этого гастрономического приключения!

Ознакомиться с меню и купить билет можно на сайте: https://delivery-nsk.sibirsibir.ru/geography-of-russia

7 сентября
19:00
Ленина, 21

Оh là là, мадам и месье! У нас потрясающие новости! 12 сентября в «Жерарне»  состоится ужин цикла «Такая разная Франция»...
18/08/2024

Оh là là, мадам и месье! У нас потрясающие новости!

12 сентября в «Жерарне» состоится ужин цикла «Такая разная Франция» с самим Эриком Ле Прово – французским шеф-поваром и ресторатором (Le carré), который живет и работает в Москве.

До России Эрик работал во Франции, Шотландии и на круизном лайнере в Карибском море. Вместе с нашим бренд-шефом Павлом Колединым они приготовят ужин haute cuisine в четыре руки!

Эрик привезет в Новосибирск свои знаковые блюда, среди которых знаменитый тартар из говядины и десерт шокомер, который он научился готовить в старейшем парижском ресторане La Tour d’Argent с тремя звездами Мишлен.

Павел приготовит суп из зеленой чечевицы по рецепту родом из Пюи и капусту с крольчатиной, что готовят в лионских бистро.

Сопровождение из утонченных французских вин от шеф-сомелье Алёны Сухановой.

Специальная цена до 1.09 - 10 800 ₽, после - 12 000 ₽.

Сбор гостей в 19:00. До встречи в «Жерарне!»

+7(383) 375- 05-75

25.08 | ВИННАЯ ЯРМАРКА в Жан Хуан Лу 🍷Ежегодное самое яркое событие лета, которое точно нельзя пропустить! Будем пить мн...
16/08/2024

25.08 | ВИННАЯ ЯРМАРКА в Жан Хуан Лу 🍷

Ежегодное самое яркое событие лета, которое точно нельзя пропустить!

Будем пить много вина, пробовать гастрономические шедевры, узнавать новое и просто веселиться 😏

❤️ В программе:
— дегустация более 30 наименований вин со всего мира - подобрать вино поможет очаровательная сомелье @алена
— гастрономическая локация с закусками от шефа @павел
— мастер - класс по сабражу для тех, кто хочет научиться эффектно открывать игристое
— эногастрономический мастер-класс от шефа и сомелье
— игра, которую обожают все - вайн понг
— розыгрыш 3-х винных боксов в финале вечера
— сет от DJ Lara.

На ярмарке своя валюта:
💸 1 WINE COIN = 300₽ = 1 бокал вина/закуска

Любые понравившиеся вина вы можете приобрести с собой по специальной цене, а наш шеф с радостью порекомендует подходящие закуски.

В общем, встречаемся, наслаждаемся и провожаем лето с размахом! Ждём ✨

25 августа
Сбор гостей в 16:00
Все подробности: 375-47-70 | direct

Мадам и месье, мы запускаем серию гастролей Cette France si différent, на которые в «Жерарню»  будут приезжать самые ярк...
27/05/2024

Мадам и месье, мы запускаем серию гастролей Cette France si différent, на которые в «Жерарню» будут приезжать самые яркие шефы, владеющие тонкостями французской кухни!

13 июня первым гостем нашего бренд-шефа Павла Коледина станет бренд-шеф Режис Тригель, за плечами которого работа в лучших ресторанах Франции и Швейцарии со всемирно известными поварами Кристофом Леруа, Аланом Дюкассом, Домиником Буше. С 2005 года Режис творит в Москве и Санкт-Петербурге.

В меню:
– Тирамису из белых грибов
– Галантин из овощей, приготовленных на углях
– Крабовая шарлотка с томатами и авокадо
– Треска Grenobloise с картофельным кремом и песто из черемши
– Филе утки с винным соусом и гратеном из батата
– Персик, чёрная смородина, творог
– Чёрный трюфель

Стоимость ужина с сопровождением из французских вин от шеф-сомелье Алёны Сухановой – 7 500 р.

À bientôt á Gérarnya!

Винный ужин в «Жерарне»🍷  !В честь открытия необистро 4 апреля состоится ужин с участием главного энолога хозяйства «Вин...
26/03/2024

Винный ужин в «Жерарне»🍷 !

В честь открытия необистро 4 апреля состоится ужин с участием главного энолога хозяйства «Винодельня Криница» (Геленджик, Краснодарский край) Александром Мурузи🤌🏼

До того, как стать главным энологом одной из самых молодых и технологичных виноделен России, Александр работал во французском Бордо, в регионе Пессак-Леоньян в хозяйстве Домен де Шевалье и в долине Рона в регионе Шатонёф-дю-Пап в хозяйстве Домен Дюсенер.
Александр, француз по происхождению, имеет русские аристократические корни. Как говорит Александр « Именно его корни и навыки связали его судьбу с рождением вин «Винодельня Криница».

Ужин из 5 блюд от бренд-шефа и идеально подобранных к ним вин от генерального партнера «Винодельня Криница».👌🏻

+7(383) 375-05-75

Если вы ещё не были в одном из самых лучших ресторанов Красноярска, то не спешите покупать билеты на самолет! 6 декабря ...
30/11/2022

Если вы ещё не были в одном из самых лучших ресторанов Красноярска, то не спешите покупать билеты на самолет!

6 декабря приглашаем вас в ресторан Жан Хуан Лу на гастрономический ужин от бренд-шефа именитого рыбного ресторана Красноярска «Чешуя» - Романа Чемеренко. Помогают ему на кухне Егор Штепа и Илья Ходзицкий - шефы Bellini.

«Чешуя» — первый рыбный ресторан в истории BELLINI, который прошёл путь в 9 лет от идеи до воплощения. Ресторан занял 2ое место на «WhereToEat Siberia», и 37ое на «WhereToEat Russia».

Ужин будет состоять из 9 фирменных блюд ресторана!

Винное сопровождение вечера от наших партнёров - Simple group. Либо б/а сопровождение от ресторана Чешуя по вашему желанию.

6 декабря, 19:00.
Стоимость 6900₽
________
Билеты можно забронировать в диркет и по телефону: 375-14-48.

Не пропустите это гастрономическое путешествие

27 октября - в Жан Хуан Лу  приезжает с гастрономическим ужином особенный гость из Красноярска! Хайям Аминов - бренд-шеф...
05/10/2022

27 октября - в Жан Хуан Лу приезжает с гастрономическим ужином особенный гость из Красноярска!

Хайям Аминов - бренд-шеф и совладелец ресторана FRESCO, одного из самых вкусных, актуальных и самобытных гастро-мест Красноярска.
Ужин от Хайма Аминова - это про яркие эмоции и новые открытия. В этот вечер мы убедимся, что еда – это искусство!

Специальное меню вечера из 10-ти авторских блюд!

Бронь билетов в директ и по телефону:
🌿3900.- (б/а)
🍷4900.- (с винным сопровождением)

Ознакомиться с полным меню вечера можно в закрепленных сторис.

Новосибирск, Ул. Ленина, 11
+7(383)375-47-70

Винный вечер с Романом Сосновским 🍷Проверенные временем виноделы, лучшие регионы и сорта винограда, классическое Европей...
16/09/2022

Винный вечер с Романом Сосновским 🍷

Проверенные временем виноделы, лучшие регионы и сорта винограда, классическое Европейское виноделие, визитная карточка старого света, серьезная и уверенная классика…

🍷 «Monte Liano» Bodegas Ramon Bilbao, Испания/Риоха
🍷 Urbanihof Rose, Австрия/Нижняя Австрия
🍷 Lagrein "Mastri Vernacoli" Cavit, Италия/Трентино-Альто Адидже
🍷 «Edicion Limitada» Bodegas Ramon Bilbao, Испания/Риоха/Риоха Альта

🍽 Плюс 4 блюда-гастропары
специально приготовленные бренд-шефом Павлом Колединым и шефом Максимом Штеркель .shterkel

🏆 Всё это и не только ждёт вас на винном вечере с известнейшим российским экспертом, членом Международной Ассоциации Сомелье (ASI), победителем конкурсов сомелье Москвы (2017) и России (2018), ТОП-5 сомелье Европы (2021) — Романом Сосновским !

✨Стоимость участия - 3900₽/чел
✨Необходима предварительная запись
✨Количество мест ограничено

2️⃣8️⃣ сентября в 19.00
Ресторан Жан Хуан Лу
ул. Ленина, 11
+7(383)375-47-70

Address

Novosibirsk

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Denis Ivanov Magazine posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share