Twinkle ZZ

15/10/2021

21/09/2021

10 крутых австралийских сериалов, которые вы могли пропустить
Детектив, основанный на реальных событиях, драма о женской тюрьме и не только — собрали австралийские сериалы, от которых трудно оторваться.
1. Под водойDeep Water Австралия, 2016 год. Драма, криминал, детектив. Длительность: 1 сезон. IMDb: 6,9. Кадр из сериала «Под водой»На побережьях восточных пригородов Сиднея кто‑то десятками убивает мужчин. Жертв объединяет лишь то, что все они — гомосексуалы. Опытные детективы Тори Лустигман и Ник Мэннинг пытаются поймать маньяка, но безуспешно. Ситуация становится ещё запутаннее, когда у Тори пропадает брат‑подросток.В основу мини‑сериала легли реальные события, происходившие в Сиднее в 1980–1990‑х годах. На сегодняшний день об этих преступлениях известно лишь то, что их совершили на почве ненависти — раскрыты они так и не были.Одновременно с художественным сериалом на канале SBS транслировали ещё и документалку Deep Water: The Real Story об этой же истории. Она отлично дополняла шоу, но на русский язык её, увы, так и не перевели.2. СбойGlitch Австралия, 2015–2019 годы. Фантастика, драма. Длительность: 3 сезона. IMDb: 7,3. Джеймс Хейс, констебль небольшого австралийского городка, получает срочный вызов об акте вандализма на кладбище. На месте выясняется, что несколько человек непонятным образом воскресли. Среди оживших мертвецов оказывается и бывшая супруга Джеймса, умершая два года назад. Сам же он за это время успел жениться повторно.На фоне других сериалов про зомби «Сбой» довольно сильно выделяется. Шоу не пытается критиковать устройство общества, пугать зрителей или, наоборот, веселить их. Скорее создателям важно показать переживания людей, для которых мир радикально изменился и которые теперь чувствуют себя в нём чужими.3. Неизвестный городSecret City Австралия, 2016–2019 годы. Триллер, детектив. Длительность: 2 сезона. IMDb: 7,4. Журналистка Гарриет Данкли пишет об инциденте с одной австралийской активисткой, которая устроила в Китае акт самосожжения в знак протеста против завоевания Тибета. Расследуя это дело, героиня умудряется навлечь на себя гнев правительства Австралии, ведь она узнала намного больше, чем следовало.Шоу основано на бестселлерах «Мармеладные досье» и «Код: Мандарин» писателей Криса Ульмана и Стива Льюиса. Оно наверняка понравится фанатам сериалов «Родина» и «Карточный домик», героям которых часто приходится бороться за справедливость в сложных общественно‑политических обстоятельствах.4. Таинственный путьMystery Road Австралия, 2018 год — настоящее время. Триллер, драма, криминал, детектив. Длительность: 2 сезона. IMDb: 7,5. Кадр из сериала «Таинственный путь»Полицейские из австралийской глубинки Джей Свон и Эмма Джеймс расследуют исчезновение местного фермера. Всё, что от него осталось, — брошенный посреди пустыни автомобиль. Дело принимает ещё более странный оборот, когда выясняется, что у мужчины был неизвестный попутчик, также пропавший без вести.Сериал продолжает одноимённую кинофраншизу, начавшуюся в 2013 году. Второй фильм серии вышел в 2015‑м, после чего о приключениях детектива Джея решили снять ещё и телевизионный спин‑офф. Чтобы вникнуть в сюжет шоу, полнометражные картины можно и не смотреть: их события никак не влияют на происходящее.5. Без гражданстваStateless Австралия, 2020 год. Драма. Длительность: 1 сезон. IMDb: 7,6. Действие разворачивается в австралийском миграционном центре, куда люди попадают по разным причинам. Среди героев — охранник лагеря, беженец из Афганистана, карьеристка‑бюрократка и девушка, ставшая жертвой секты. Их судьбы причудливым образом переплетаются.Идею сериала подала актриса Кейт Бланшетт. Изначально его снимали только для Австралии, но позднее шоу выкупил Netfliх. У авторов Джослин Мурхаус и Эммы Фриман получилось очень мощное драматическое высказывание на тему того, что в незавидном положении может оказаться человек любого статуса и положения в обществе.6. УилфредWilfred Австралия, 2007–2010 годы. Драма, комедия. Длительность: 2 сезона. IMDb: 7,9. Кадр из сериала «Уилфред»Одинокий неврастеник Адам Дуглас влюбляется в красавицу Сару Пикфорд — хозяйку пса Уилфреда. Придя к девушке домой, герой внезапно видит не четвероногого питомца, а небритого хамоватого парня в костюме собаки.Тут же выясняется, что для всех остальных людей Уилфред самый обычный пёс. Постепенно Адам обретает в лице хвостатого своего лучшего друга, хотя тот вечно втягивает его в дикие истории.Сериал придумали двое австралийских актёров — Адам Цвар и Джейсон Гэнн, и сами же сыграли в нём главные роли (соответственно Адама и Уилфреда). Позже шоу адаптировали и для американских зрителей. В ремейке за Джейсоном осталась роль Уилфреда, а сыграть второго персонажа позвали Элайджу Вуда.7. Бангкок ХилтонBangkok Hilton Австралия, 1989 год. Драма. Длительность: 1 сезон. IMDb: 7,9. Кадр из сериала «Бангкок Хилтон»После смерти матери девушка по имени Катрина пытается найти своего отца, которого она не видела ни разу в жизни. Поиски приводят её сначала в Англию, а затем в Индию и Таиланд, но оказываются безуспешными.Зато по пути героиня знакомится с симпатичным фотографом Арки, который берётся ей помочь. Однако новый друг жестоко подставляет Катрину. По его ложному обвинению она попадает в самую страшную тюрьму Бангкока.Эта роль открыла совсем ещё молодой Николь Кидман путь в Голливуд. Компанию по съёмочной площадке ей составила ещё одна будущая знаменитость — Хьюго Уивинг, которого зрители позже запомнят как агента Смита из «Матрицы».Сейчас сериал практически забыт. Но те зрители, которые смотрели «Бриджит Джонс: Грани разумного», наверняка помнят, как героиня угодила в тайскую тюрьму за контрабанду наркотиков. Так вот, эту сюжетную линию сценаристы позаимствовали именно из «Бангкок Хилтон» и обыграли в комедийном ключе.8. ПианиноUpright Австралия, 2019 год. Драма, комедия. Длительность: 1 сезон. IMDb: 8,5. Великовозрастный оболтус Лаки едет домой через всю Австралию. Он везёт в своей машине старое пианино, но попадает в аварию. Теперь незадачливый водитель должен продолжать путь с девочкой, в автомобиль которой врезался. Вынужденные попутчики просто ненавидят друг друга, но постепенно сближаются.Австралийский комик и музыкант Тим Минчин написал сценарий к этому сериалу и сам же сыграл в нём главную роль. Получилось смешно и бесконечно трогательно, а за взаимоотношениями героев невероятно интересно наблюдать.9. РейкRake Австралия, 2010–2018 годы. Драма, комедия. Длительность: 5 сезонов. IMDb: 8,5. Кливер Грин — адвокат с сомнительным моральным обликом и блестяще подвешенным языком. Ему каждый день приходится защищать в суде очень странных людей, среди которых каннибал, многоженец и семейство зоофилов.Шоу прославилось даже за пределами Австралии. Зрители по всему миру полюбили его за чёрный юмор, смешные диалоги и нестандартные эпатажные сюжеты. Причём каждое дело в сериале заканчивалось крайне непредсказуемо.Но авторы не смогли удержать планку: к финальному сезону «Рейк» из добротной производственной сатиры превратился в абсурдный ситком. Американская же адаптация вообще не задалась, и её отменили после первого же сезона.10. УэнтуортWentworth Австралия, 2013–2021 годы. Драма, криминал. Длительность: 9 сезонов. IMDb: 8,6. Девушка по имени Би Смит попадает в женскую тюрьму по обвинению в покушении на убийство мужа. Ей приходится выживать во враждебной среде и учиться быть сильной. Вскоре после заселения Би в колонию заключённые поднимают бунт, из‑за которого погибает местная надзирательница. Администрация пытается найти убийцу, но безуспешно.Ремейк сериала 80‑х о женской тюрьме в пригороде Мельбурна стал настоящим хитом на родине. Его часто сравнивают с другим известным шоу — «Оранжевый — хит сезона». Действительно, их концепция и даже сюжет схожи, но в «Уэнтуорте» практически нет юмора. Наоборот, приготовьтесь плакать буквально над каждой серией.

16/09/2021

Google добавила новую коллекцию обоев для Chrome OS
Google регулярно выкладывает подборки обоев для ПК в высоком разрешении. Собрали несколько картинок из недавних коллекций.
Наследие Скачать: 1 | 2 Скачать: 1 | 2 Скачать: 1 | 2 Скачать: 1 | 2Городские пейзажи Скачать: 1 | 2 Скачать: 1 | 2 Скачать: 1 | 2Композиции Скачать: 1 | 2 Скачать: 1 | 2 Скачать: 1 | 2Иллюстрации Скачать: 1 | 2 Скачать: 1 | 2 Скачать: 1 | 2Загрузить полный архив обоев для Chrome OS (17 коллекций) можно по этой ссылке.

14/09/2021

16 советов для тех, кто ест и не может остановиться
У вас расстройство пищевого поведения? поможет справиться с проблемой. В этой статье вы найдёте ответ на вопрос, как завязать с обжорством и перейти на здоровую пищу без диет и стресса.
1. Ешьте в одиночествеЕсли во время еды человек отвлекается и не обращает внимания на свою порцию, он съедает E. Robinson, P. Aveyard, A. Daley et al. Eating attentively: A systematic review and meta-analysis of the effect of food intake memory and awareness on eating / American Journal of Clinical Nutrition больше. Во время просмотра телевизора порции увеличиваются M. M. Hetherington, A. S. Anderson, G. N. M. Norton, L. Newson. Situational effects on meal intake: A comparison of eating alone and eating with others / Physiology & Behavior , в среднем, на 14%, а при общении с друзьями — на 18%.Чтобы насытиться, недостаточно поместить еду в желудок, важен сам процесс. Вы должны видеть еду, чувствовать её запах и вкус. Когда вы едите за рулем, во время чтения или разговора, мозг занят J. Ogden, N. Coop, C. Cousins et al. Distraction, the desire to eat and food intake. Towards an expanded model of mindless eating / Appetite этими задачами и не получает данных о еде. В результате аппетит сохраняется гораздо дольше.Ешьте в одиночестве, отложите смартфон, выключите телевизор. Сконцентрируйтесь на еде и своих ощущениях от неё, и вы почувствуете насыщение гораздо раньше.2. Найдите свою порциюЕсли вы не можете каждый раз концентрироваться на еде, попробуйте найти свою порцию и ориентироваться на неё.Выделите время и устройте осознанный приём пищи. Следите за своими ощущениями во время еды и прекращайте есть, как только почувствуете насыщение. Запомните, как выглядит подходящая порция, и используйте её в качестве эталона.3. Не отказывайтесь сразу от всей любимой едыЧтобы сделать это, нужна железная сила воли. Но даже она не поможет, если внешние обстоятельства против вас. Стресс и усталость могут разрушить ваш самоконтроль, вы сорветесь и будете действовать по принципу: «Сгорел сарай, гори и хата». Сместите фокус на потребление здоровой еды, но иногда позволяйте себе вкусные высококалорийные продукты. Нет ничего плохого в том, чтобы съесть кусок пиццы, мороженое или шоколадку, если весь остальной день вы питаетесь здоровой едой. Это поможет вам удержаться от срывов в первое время и привыкнуть к правильному питанию.Меняйте пищевые привычки постепенно. Иногда позволяйте себе вкусную высококалорийную еду, чтобы не сорваться.4. Ешьте больше клетчаткиДобавьте в рацион больше некрахмалистых овощей и фруктов, богатых клетчаткой: грейпфрут, листья салата, капуста, брокколи, огурцы, помидоры, болгарский перец.Вода и пищевые волокна обеспечат чувство насыщения, а низкая калорийность не даст вам выйти за свою норму. Кроме того, все перечисленные фрукты и овощи богаты витаминами.5. Не ешьте из заводской упаковкиРешили побаловать себя чипсами — насыпьте в миску ровно столько, сколько хотите съесть, а пакет уберите подальше. Купили ведро мороженого — выложите в вазочку 100-150 граммов, а остальное отправьте в морозилку. Так вам будет проще не потерять контроль.6. Снижайте стрессПродолжительный стресс увеличивает аппетит и тягу L. Sominsky, S. J. Spencer. Eating behavior and stress: A pathway to obesity / Frontiers in Psychology к высококалорийной пище. Под действием гормонов стресса быстро нарастает жир в области талии, а похудение становится сложной задачей.Мы не всегда можем повлиять на внешние события, но в наших силах изменить свою реакцию на них. Попробуйте релаксацию и дыхательные техники для борьбы с краткосрочным стрессом. Перенастройте мозг с помощью медитации, получайте положительные эмоции от физических упражнений. Стресс ведёт к перееданию и сохранению жира. Боритесь со стрессом с помощью разных техник и физических упражнений. 7. Ведите журнал питанияЗаписывайте всё, что вы съели в течение дня: основные приёмы пищи, перекусы, напитки.Чтобы вести дневник питания, вам придётся контролировать свои порции. Этот контроль не позволит вам бездумно объедаться, даже если вы не собираетесь пересматривать свой рацион. Кроме того, журнал покажет, в какие моменты вы склонны к перееданию, и какие продукты составляют большую часть вашего рациона.8. Не ешьте с тем, кто объедаетсяЕсли у вас не получается есть в одиночестве, хотя бы выбирайте людей с полезными пищевыми привычками.Люди склонны B. Ellison, J. L. Lusk, D. Davis. Looking at the label and beyond: The effects of calorie labels, health consciousness, and demographics on caloric intake in restaurants / International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity выбирать вредную пищу «за компанию». Если ваш собеседник съедает два бигмака с литром колы, вы с большей вероятностью позволите себе съесть больше и тоже заказать что-нибудь вредное.9. Добавьте больше белкаВысокобелковая пища помогает контролировать аппетит A. Missimer, D. M. DiMarco, C. J. Andersen et al. Consuming two eggs per day, as compared to an oatmeal breakfast, decreases plasma ghrelin while maintaining the LDL/HDL ratio / Nutrients . Приготовьте завтрак с высоким содержанием белка H. J. Leidy, L. C. Ortinau, S. M. Douglas, H. A. Hoertel. Beneficial effects of a higher-protein breakfast on the appetitive, hormonal, and neural signals controlling energy intake regulation in overweight/obese, «breakfast-skipping,» late-adolescent girls / American Journal of Clinical Nutrition , и вы не вспомните о еде до самого обеда.Включайте белок в каждый приём пищи, добавьте в свой рацион яйца, курицу, молоко и творог, красную рыбу, тунец, бобовые. Помимо основных приёмов пищи, вы можете приготовить высокобелковые перекусы.10. Выбирайте продукты с низким гликемическим индексомКогда вы съедаете пищу с содержанием углеводов, в крови повышается уровень сахара — глюкозы. Чем больше поднимется уровень глюкозы после приёма пищи, тем выше гликемический индекс продукта (ГИ).Продукты с высоким ГИ снижают E. E. J. G. Aller, I.r Abete, A. Astrup et al. Starches, sugars and obesity / Nutrients чувство насыщения, заставляя вас съедать больше. Кроме того, углеводы из таких продуктов быстро усваиваются, так что вы очень скоро снова захотите есть.Самые высокие значения ГИ у белого хлеба и выпечки, сахара и сладостей, крахмалистых овощей: картофеля и кукурузы (попкорн, кукурузные хлопья).11. Замените сладкие напитки на водуСладкая газировка не зря продается в сетях быстрого питания: она увеличивает аппетит. Если заменить обычную воду на сладкие напитки, вы рискуете M. C. Daniels, B. M. Popkin. The impact of water intake on energy intake and weight status: A systematic review / Nutrition Reviews съесть на 7,8% больше. Кроме того, сладкие напитки увеличивают дневное потребление калорий, создают Meng Wang, Min Yu, Le Fang, Ru-Ying Hu. Association between sugar-sweetened beverages and type 2 diabetes: A meta-analysis / Journal of Diabetes Investigation риск диабета 2 типа, лишнего веса и ожирения.12. Поймите, с чем связано перееданиеПереедание характерно M. Singh. Mood, food, and obesity / Frontiers in Psychology для людей после стресса, в состоянии тревожности, тоски и скуки A. B. Moynihan, W. A. P. van Tilburg, E. R. Igou et al. Eaten up by boredom: Consuming food to escape awareness of the bored self / Frontiers in Psychology . Плохое настроение заставляет людей выбирать калорийную вкусную еду, чтобы отвлечься от негативных переживаний и улучшить психологическое состояние.Осознание проблемы — первый шаг к её решению. Когда вас снова потянет к еде после стресса или со скуки, попробуйте улучшить настроение по-другому: сходите на прогулку, устройте домашнюю тренировку, позвоните другу. Выясните, связано ли ваше переедание со скукой и плохим настроением. Найдите способ улучшить настроение без еды. 13. Замените вредные привычки на полезныеПроверьте, нет ли у вас привычек, которые провоцируют переедание. Может быть, вы привыкли есть мороженое перед телевизором или долго сидеть за столом, общаясь с семьей и попутно поедая бутерброды и сладости.Не обязательно отказываться от своих привычек, если они доставляют вам удовольствие. Попробуйте немного изменить их: заменить мороженое на вкусный чай, а сладости и бутерброды — на фруктовые нарезки.14. Замените часть углеводов на жирыПища, богатая жирами, дольше сохраняет P. C. Chandler-Laney, S. A. Morrison, L. L. T. Goree et al. Return of hunger following a relatively high carbohydrate breakfast is associated with earlier recorded glucose peak and nadir / Appetite чувство насыщения по сравнению с высокоуглеводистой едой.Если вы склонны к атеросклерозу, не увлекайтесь насыщенными жирами из сливочного масла и сала. Добавьте больше продуктов с ненасыщенными жирами: орехов, жирной рыбы, авокадо. В любом случае избегайте трансжиров из покупной выпечки и фастфуда.Снизьте количество быстрых углеводов, заменив их жирами. Так вы дольше сохраните сытость и не будете перекусывать до следующего приёма пищи.15. Учитывайте свои слабостиОдни налегают на сладкое, другие жить не могут без выпечки или картошки фри. Подумайте, какие калорийные продукты заставляют вас терять голову, и больше не храните их у себя дома. Чтобы заполнить пробел в перекусах, сделайте сэндвичи с тунцом, фруктовую нарезку, десерт из банана, белого йогурта и орехов и другие полезные блюда.Если вы не можете жить без конфет и чипсов, хотя бы уберите их со стола в шкаф, чтобы проходя мимо автоматически не зацепить горсть вредной еды.16. Обратитесь за помощьюЕсли вы не можете справиться с перееданием своими силами, теряете контроль, едите без чувства голода и наедаетесь до отвала, обратитесь за помощью к психиатру. Своевременное лечение поможет вам избежать лишнего веса и не дойти до булимии.Если стресс связан с травмирующими событиями в прошлом, обратитесь за помощью к психотерапевту — он поможет выяснить корни проблемы и справиться с ней.

14/09/2021

Артрит и артроз: в чём разница и что делать с каждым из них
Артрит — это общее название состояний, при которых воспаляются суставы. А артроз — это лишь один из видов артрита. Иногда эти понятия могут быть синонимами.
Что такое артрит и артрозАртрит — это общее Arthritis / National Institute of Arthritis and Musculoskeletal and Skin Diseases название состояний, при которых воспаляются суставы. Такое воспаление сопровождается болью и ограничением подвижности.Само по себе воспаление суставов не является отдельным заболеванием. Это прежде всего симптом какого‑то патологического процесса, который происходит в организме. В таком контексте артрит можно сравнить с насморком (ринитом): тот тоже возникает не сам по себе, а как следствие, например, простуды или аллергии.Часто артрит появляется из‑за аутоиммунного сбоя, когда иммунитет по ошибке атакует здоровые клетки организма. В том числе страдают клетки суставов — в основном кистей, запястий, коленей. В таком случае говорят об аутоиммунном, ревматоидном артрите.Не менее часто Arthritis / Mayo Clinic суставы воспаляются из‑за разрушения хрящей — твёрдой скользкой ткани, которая покрывает концы костей в тех местах, где они входят в сустав. Хрящи обычно повреждаются из‑за возрастного износа либо травм. Такое состояние называют остеоартритом. Или остеоартрозом (артрозом).В чём разница между артритом и артрозомЭто во многом вопрос терминологии. С терминами учёные пытались разобраться W Miehle. Arthrosis or osteoarthritis: do these terms imply therapy with pure analgesics or non‑steroidal antirheumatic agents? / Scandinavian Journal of Rheumatology. Supplement ещё с 1980‑х, но к единому мнению так и не пришли.На сегодня в РФ понятия артрит и артроз используются как синонимы Остеоартрит / ФГБНУ «Научно‑исследовательский институт ревматологии им. В.А. Насоновой» . Немецкие врачи предпочитают Joint arthrosis (Osteoarthritis) / Cologne Foot and Ankle Surgery Center слово «артроз», но «артрит» тоже может быть его синонимом. Англоязычные же медики разделяют эти два термина так: Артрит — это общее понятие, которое охватывает Arthritis vs. Arthrosis – What’s the Difference? / OrthoBethesda все возможные типы воспаления суставов, в том числе артроз. Артроз, в свою очередь, является лишь типом артрита. Пусть и одним из наиболее распространённых Arthritis / NHS , наряду с ревматоидным. Каковы симптомы артрита и артрозаКлючевые симптомы одинаковы для всех типов артрита, включая артроз. Это Arthritis / Cleveland Clinic : боль и отёк в области пострадавшего сустава; покраснение кожи там же. Нередко кожные покровы становятся горячими на ощупь — это признак активного воспалительного процесса; скованность движений: человеку некомфортно или больно сгибать конечность или палец. Что делать, если вы подозреваете артрит и артрозОбращаться к врачу. Для начала — к терапевту.Медик расспросит вас о симптомах, проведёт осмотр и, если согласится с вашим предположением о воспалении суставов, поставит предварительный диагноз — артрит. А затем начнёт искать причины, которые привели к воспалению. Например, предложит Arthritis / Mayo Clinic сдать анализ крови. Если в ней обнаружатся маркеры аутоиммунных процессов (так называемые ревматоидные факторы), вам поставят диагноз «ревматоидный артрит». Если анализ покажет повышенное содержание мочевой кислоты и креатинина, врач предположит другой вид нарушения — подагру.Кроме того, вас наверняка направят и на УЗИ поражённого сустава. Если во время исследования определят, что хрящевая ткань сильно истончилась или разрушилась, первоначальный общий диагноз «артрит» превратится в конкретный — остеоартроз (остеоартрит).Существует множество Arthritis / NHS других типов артрита. Какой из них проявил себя в вашем случае, может установить только квалифицированный врач после подробного обследования.Далее лечить обнаруженное заболевание будет профильный медик, например ревматолог или хирург.Как лечить артрит и артрозКаждый конкретный тип артрита лечат по‑своему — в зависимости от причин и тяжести симптомов. Например, при аутоиммунном варианте вам, скорее всего, пропишут лекарства, подавляющие вредную активность иммунитета. При подагре будут назначены препараты, которые снижают производство мочевой кислоты и улучшают работу почек.Но в лечении всех типов артрита, включая артроз, есть и общие моменты. Врачи сделают всё, чтобы помочь вам избавиться от боли и улучшить подвижность суставов. Для этого обычно назначают Arthritis / Mayo Clinic : Обезболивающие. Это могут быть безрецептурные средства на основе парацетамола — они достаточно эффективно снижают боль, но не влияют на воспаление. Если парацетамол не справится, врач выдаст вам рецепт на более серьёзные препараты —опиоиды. Нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП). Самые известные из них — безрецептурные средства на основе ибупрофена. Они не только уменьшают боль, но и делают воспалительный процесс в суставе менее активным. Сильнодействующие НПВП продаются только по рецепту. Противораздражающие средства. Это кремы или мази, в которых содержатся ментол либо капсаицин (ингредиент, придающий специфический острый вкус жгучему перцу). Такие средства втирают в кожу над поражённым суставом, чтобы они препятствовали передаче болевых сигналов. Физиотерапию и лечебную физкультуру. Некоторые упражнения могут сделать воспалённый сустав более подвижным. Заодно они укрепляют окружающие мышцы и другие суставы. Помочь при всех видах артрита, в том числе и при артрозе, способны и альтернативные варианты Arthritis / Mayo Clinic лечения. Среди них иглоукалывание, йога, массаж, приём таблеток с хондроитином Вещество, которое входит в состав хрящевой ткани, важный компонент суставов. и глюкозамином Это вещество вырабатывается хрящевой тканью, является компонентом хондроитина и входит в состав синовиальной жидкости, которая заполняет полость суставов. . Надёжных научных доказательств, которые подтвердили бы эффективность этих методов, пока мало, но эксперты считают их перспективными.

14/09/2021

11 мифов о средневековых замках, в которые вы напрасно верите
Рассказываем, какими были средневековые замки в действительности: никаких мрачных коридоров, подземелий и каменных мешков. И аллигаторов во рвах тоже.
1. Башни с галереями очень важны для обороныЗамок Мариенвердер, Квидзыне, Польша. Изображение: Wikimedia CommonsВзгляните на фотографию: это замок Мариенвердер, расположенный в польском городе Квидзыне. Он был построен тевтонским орденом и служил резиденцией епископа. Прямоугольная башня на переднем фоне отстоит от основного замкового корпуса и соединена с ним крытым мостом-галереей длиной 55 метров.Подобные постройки не редкость в богатых замках позднего Средневековья. Особенно они распространены в орденсбургах — немецких крепостях, возведённых крестоносцами. Из реальной архитектуры их часто переносят в фильмы и компьютерные игры. Дизайнеры серии игр Dark Souls, к примеру, попросту одержимы этими конструкциями.Фанаты фэнтези выдвигают предположения, что башни с примыкающими галереями были очень важны для обороны замка. Якобы лучники, заняв мост, храбро отстреливались там от наседавших врагов.Но истина куда прозаичнее и непригляднее. Безусловно, такая башенка — её, кстати, называют данскер 1. H. W. Böhme, R. Friedrich, B. Schock-Werner. Wörterbuch der Burgen, Schlösser und Festungen2. E. Seidl. Lexikon der Bautypen: Funktionen und Formen der Architektur — применялась для защиты замка, если осаждающие атаковали с той стороны. Вот только её редко располагали рядом с входом в крепость, предпочитая строить на отшибе. Потому что это туалет. Да, крестоносцы были настолько круты, что строили отдельную башню просто для того, чтобы справлять там естественные надобности. Иногда данскер ещё иронично называли «Золотой башней», потому что оттуда выгребали «ночное золото», то есть фекалии. Их применяли в сельском хозяйстве для приготовления компоста и удобрений.Кстати, представьте, каково это — каждый раз, когда захочется в уборную, бежать туда по 55-метровому мосту. А когда внизу осаждающие? Если эти негодяи обрушат галерею, швырнув в неё снаряд из требушета, можно и без туалета остаться. Придётся терпеть, пока война не закончится.2. Все винтовые лестницы в замках закручены по часовой стрелкеВинтовая лестница в замке Хёрст, Хэмпшир, Великобритания. Изображение: Wikimedia CommonsВинтовые лестницы регулярно встречаются в средневековых башнях. Если вы посетите какой-нибудь замок на экскурсии, гид наверняка расскажет вам, что строили их особым образом — закручивая по часовой стрелке.Если в башню ворвутся враги, им будет тяжело сражаться с защитниками крепости, стоящими парой ступенек выше. Ведь большинство людей держат в правой руке оружие, а в левой — щит. Когда нападающие станут замахиваться, их мечи и топоры наткнутся на стену. А у гарнизона крепости места, чтоб махать клинками, будет достаточно, и их удары будут эффективны.Звучит складно, вот только это заблуждение. Во-первых, никакие средневековые документы о возведении замков не содержат упоминаний No, Medieval Staircases Weren’t Designed to Give Right-Handed Defenders an Advantage / Tales of Times Forgotten о необходимости строить лестницы именно таким образом.Во-вторых, далеко не во всех крепостях подъёмы закручены по часовой стрелке, то есть слева направо. Группа историков Castle Studies Group насчитала The Rise of the Anti-clockwise Newel Stair / Castle Studies больше 85 замков в одной только Англии, где они строились справа налево. А учёные из Честерского университета вообще обнаружили C. Ryder. The spiral stair or vice: Its origins, role and meaning in medieval stone castles / Castle Studies , что правилу «часовой стрелки» не соответствуют примерно 30% всех крепостей в Европе.И, наконец, во время средневековых сражений чаще наносили колющие J. Clements. Swords against armour / Medieval Warfare удары: они куда эффективнее пробивали одежду и броню. Рубящий же удар нанести в тесном помещении или в строю не смогли бы ни осаждающие, ни защитники. А потому в замке воины больше рассчитывали бы на копья и мечи, чем на топоры и палицы. Так что было не очень-то важно, в какую сторону строить лестницу. И средневековые архитекторы с этим, видимо, не заморачивались. А вот столкнуть с высоты ворвавшихся в крепость противников, тыкая в них копьями, — идея весьма неплохая. Поэтому ступеньки во многих башнях делали весьма узкими, чтобы на них тяжело было встать всей стопой. Не удержаться и покатиться кубарем, собирая по пути многочисленные переломы, было проще простого.Миф о «правиле часовой стрелки» же появился J. Wright. Mediaeval Mythbusting Blog #3: The Man Who Invented the Spiral Staircase Myth / Triskele Heritage благодаря эссе 1902 года английского учёного Теодора Андреа Кука. Этот джентльмен был не историком, а всего лишь искусствоведом и фехтовальщиком-любителем. Он изучал спирали в архитектуре и просто-напросто придумал теорию о взаимосвязи праворукости и направления винтовых лестниц.3. В замках сильно вонялоАббатство Сенанк, Воклюз, Франция. Изображение: Wikimedia CommonsМногие фанаты «реалистичного и мрачного» Средневековья утверждают, что в замках всё время воняло фекалиями, мочой, плесенью и сыростью. А лорды во время пиров, перебрав вина, вставали из-за стола, отходили из пиршественного зала в коридор и справляли нужду прямо там.И это ещё интеллигенты какие-то — настоящие рыцари совершали все необходимые процедуры прямо на месте, не отворачиваясь от дам и не снимая доспехов! Шутка.Вообще, в Средние века с гигиеной было далеко не так хорошо, как сейчас. Таких благ цивилизации, как водопровод, в замках не имелось. Хотя источник чистой воды там был обязательно — например, колодец. Но чтобы нормально помыться, приходилось заставлять слуг греть воду на огне. Тем не менее рассказы о том, что в замках ужасно воняло, не вполне соответствуют действительности. Так, например, сохранились свидетельства The Smell of the Middle Ages / Trivium Publishing , что пол в крепостях слуги покрывали камышом. И регулярно меняли его, чтобы поддерживать приятный запах и чистоту.Если же владелец замка был не просто мелкий рыцарь, а декаденствующий богатый феодал, то полы вообще устилали душистыми травами: лавандой, иссопом, тимьяном и таволгой. Выращивалось всё это добро на специально отведённых полях, где крестьянам запрещалось ходить и выпасать скот.Кроме того, в воду для ванн и умывальников бросали ароматные растения, в том числе розы, а гирлянды из цветов развешивались по комнатам для создания уюта. Предметы быта посыпали порошками из гвоздики и лаванды. Ароматические травы добавлялись также в еду и питьё: считалось, что шалфей, лаванда и кориандр помогают от головных болей и лихорадки.Причина такой страсти к душистым растениям — в суевериях. В Средневековье считалось 1. R. Hajar. The Air of History (Part II) Medicine in the Middle Ages / Heart Views2. Live in a Castle / English Heritage , что неприятные запахи, называемые миазмами, несут за собой болезни. Не верите? А вы понюхайте, чем пахнет в зачумлённом квартале, и сомнения отпадут. Когда крестоносцы вернулись с Ближнего Востока и привезли с собой духи и розовую воду, дворяне были без ума от этих нововведений: они считались не сколько эстетичными, сколько целебными.Феодалы шли на всё, чтобы сделать воздух в своих жилищах как можно более приятным. О слугах, конечно, никто так не заботился и лавандой им комнаты не устилал. Ничего, поживут в миазмах, не сахарные. А отправятся в мир иной, так и не жалко. Кто этих горничных с лакеями вообще считает.Гардероб в замке Певерил, Дербишир, Англия / Изображение: Wikimedia CommonsИ да, в коридорах пьяные лорды не мочились. Нет, конечно, может и встречались такие оригиналы, но это явно не было массовым явлением. Они делали это в гардеробах F. Bottomley. The Castle Explorer’s Guide — но не тех, где одежда висит.Строительство данскеров было по карману не всем. Да и не каждый захочет всякий раз в туалет-башню по мосту бегать. Поэтому в крепостях попроще вместо него строили K. Dempsey. Understanding ‘Hall-Houses’: Debating Seigneurial Buildings in Ireland in the 13th Century / Medieval Archaeology небольшие крытые балкончики с отверстием в полу. Можно было отойти туда, интеллигентно задвинуть занавески и сделать всё, что вам необходимо. Это помещение и называли деликатно гардеробом.4. Под замками имелись большие подземельяНижний ярус замка Бларни, Ирландия. Изображение: Wikimedia CommonsСчитается, что у любого уважающего себя замка должны быть подземелья, тайные ходы, темницы, винные погреба и множество тёмных туннелей. В них, естественно, можно запросто натолкнуться на скелеты строителей крепости, забытые там столетия назад. Путешествуя по лабиринтам, непременно с факелами в руках, лорды хоронили там, в темноте, свои сокровища. Ну или тела нечаянно убиенных супруг. Выглядит зловеще и в то же время романтично. Но под настоящими замками подземелий не было. Темницы в средневековых крепостях располагались F. Bottomley. The Castle Explorer’s Guide в башнях, а не под землёй. Дело в том, что предназначались они в первую очередь для богатых узников — рыцарей и лордов, взятых в плен на поле боя и способных дать за свою свободу выкуп.Всяких провинившихся простолюдинов необязательно было держать в замковой тюрьме. Кормить их за свой счёт? Ещё чего удумали. Их просто пороли из-за незначительных проступков или вешали, если преступление было серьёзное. А к заточению в качестве наказания прибегали невероятно редко, так что большая темница замку была просто ни к чему. А немногочисленных пленников легче держать в башне, чем в подвале: оттуда сбежать труднее, если не умеешь летать.Пищу, вино и припасы тоже держали не в подвалах, а в специально построенных помещениях, чтобы уберечь своё добро от крыс и влажности.Ну и, наконец, замки возводились F. Bottomley. The Castle Explorer’s Guide на прочных фундаментах, а то и на скале: на нетвёрдой почве мощные толстые стены под своим весом начнут прогибаться, станут уязвимыми, а то и вовсе обвалятся. Так что копать под ними большие подземелья было очень трудно и опасно.Сам замок Бларни. Изображение: Wikimedia CommonsЗамок могли снабдить R. L. Fanthorpe, P. Fanthorpe. The World’s Most Mysterious Castles потайным ходом, чтобы незаметно сбежать, если противник прорвался внутрь. Хотя нередко и от этого отказывались: а вдруг его найдут осаждающие? Выкапывать же лабиринты и катакомбы никакому средневековому архитектору и вовсе в голову бы не пришло.5. Замки были всё время забиты народомЗамок Бамборо, Нортумберленд, Англия. Изображение: Wikimedia CommonsБольшинство крепостей были относительно небольшими строениями — монстров вроде Виндзора или Бамборо, которые больше смахивают на города, в расчёт не берём. Это редкость. И даже если замок со стороны смотрится внушительно, надо иметь в виду, что жилого места в нём относительно немного: большая часть помещений несёт оборонительные функции.Поэтому многие считают, что в этих строениях было невероятно тесно. Люди жили друг у друга буквально на головах: лорд, его леди и семья, куча солдат, прислуга, крестьяне, обслуживающие окрестные делянки и ещё уйма народу. Однако это было не совсем так. Большую часть времени замки, как ни странно, пустовали. За ними присматривал только небольшой гарнизон. Многие феодалы не жили в них K. Dempsey. Beyond the martial façade: gender, heritage and medieval castles / International Journal of Heritage Studies постоянно. Если у лорда было несколько замков, он периодически переезжал из одного в другой со своей семьёй, охраной, свитой и прислугой. При этом большую часть вещей — вплоть до посуды, гобеленов, подсвечников и постельного белья — прихватывали с собой, чтобы не оставлять в замке чего-нибудь ценного.Камеры наблюдения тогда ещё не получили широкого распространения, поэтому в отсутствии лорда прислуга могла подворовывать. А потому имущество, которое не могли прикрутить к полу, забирали от греха подальше.Чем богаче был лорд, тем больше он путешествовал. Так, король Генрих III менял резиденции A traveling Household / English Heritage в среднем 80 раз в год. А дама попроще, графиня Жанна де Валенс, например, переезжала где-то раз 15 с мая 1296 по сентябрь 1297 года.И даже относительно мелкие феодалы, у которых был только один замок (всего-то, ага), предпочитали большую часть времени проводить в своих деревенских усадьбах, где свежий воздух и много хорошей еды. А в крепость они заезжали, только если к ним приближалось войско другого лорда с явно недобрыми намерениями.И, кстати, для обороны хорошо укреплённой цитадели не требовалось больших гарнизонов — там собиралось максимум 200 человек одновременно, а то и меньше.Например, в 1403 году отряд из 37 лучников дважды успешно защитил замок S. Friar. The Sutton Companion to Castles Карнарфон от армии принца Оуайна IV Уэльского и его союзников, пытавшихся захватить здание штурмом. В итоге принц убрался несолоно хлебавши.А английский оплот Варк на границе с Шотландией в 1545 году сторожили 10 артиллеристов и 26 всадников, выходившие в караул по 8 человек. И их вполне хватало 1. F. Bottomley. The Castle Explorer’s Guide2. Wark Castle: The 1545 Survey of the Garrison and Ordnance at Wark / Past Perfect , чтобы отбивать нападения.Более того, слишком большое количество воинов в крепости было откровенно вредным, потому что они не делали ничего особенно полезного — на стенах при штурме всё равно все разом не поместятся. Но при этом они потребляли много припасов.6. В нормальном замке должен быть «каменный мешок» для пленниковУблиет в замке Идштейн, Гессен, Германия. Изображение: Wikimedia CommonsВот эта штука — ублиет, от французского «забывать». Такие узкие каменные помещения имелись во многих замках. В них спускались только по верёвке. А выбраться без посторонней помощи было невозможно. Ещё эти ублиеты называли труднопроизносимым словом ангстлох — от немецкого «дыра страха».Некоторые считают, что такое подземелье нужно, чтобы бросать туда узников и держать их там долгие годы, пока несчастные не сойдут с ума. Ужасная участь. Но это неправда.Звучит пугающе, но на самом деле никто в Средневековье не стал бы утруждаться, чтобы обустроить отдельное помещение для пленников. Как уже упоминалось, захваченных лордов держали в башнях, причём каким-либо зверским истязаниям их не подвергали — чтобы семья узника скорее думала о том, чтобы собирать выкуп, а не бросалась мстить.В реальности ублиеты использовались 1. F. Bottomley. The Castle Explorer’s Guide2. L. Hull. Understanding the Castle Ruins of England and Wales: How to Interpret the History and Meaning of Masonry and Earthworks как хранилища разных припасов, цистерны с водой, своеобразные сейфы для ценностей, а иногда даже септики. Во многих из них находили также большие груды камней. Зачем нужны были булыжники? А чтобы швыряться в осаждающих при штурме. Что касается страшного названия ангстлох, то на латыни примерно то же слово значит «узкий». Миф о «каменных мешках» для содержащихся там узников появился L. Hull. Understanding the Castle Ruins of England and Wales: How to Interpret the History and Meaning of Masonry and Earthworks в XIX веке, когда романы о злоключениях рыцарей Cредневековья приобрели особенную популярность. В частности, слово ублиет популяризировал своим «Айвенго» Вальтер Скотт.7. Типичный замок сер и суровБольшой зал в замке Барли-Холл, Йорк, Англия. Изображение: Wikimedia CommonsЭто заблуждение встречается буквально в каждом историческом фильме и сериале, начиная с «Храброго сердца» и заканчивая «Викингами». Замки там показывают унылыми каменными глыбами, которые изнутри выглядят так же неуютно, как снаружи.Серые стены, тяжёлые своды, минимум обстановки и удобств — даже королевские резиденции на экране больше смахивают на пещеры, чем на жилище самых богатых и могущественных людей того времени. Но на самом деле настоящие крепости выглядят мрачными и покинутыми, потому что в них никто давно не живёт. Когда же замки были обитаемы, феодалы, жившие там, стремились украсить A. Emery. Greater Medieval Houses of England and Wales, 1300–1500: Volume 3, Southern England своё жилище. Стены были оштукатурены, окрашены, причём иногда в довольно яркие цвета, или побелены известью. Комнаты были украшены гобеленами и росписями, а иногда и обоями из ткани. И это не говоря о модной (для своего времени) и дорогой мебели.Естественно, если вы побываете на экскурсии в неотреставрированной крепости, то увидите её непригодной для жилья. За века штукатурка осыпалась, гобелены и обои истлели, а росписи выцвели. Но это не значит, что замки выглядели так всегда.8. Большие залы в замках применялись только для пировБольшой зал в замке Стоксей, Шропшир, Англия. Изображение: Wikimedia CommonsВ нашем представлении большой зал, который был практически во всех средневековых замках, — это место, специально отведённое под банкеты и пиры. Именно там собирались лорд и его вассалы, а также десятки гостей, чтобы закатить очередную пирушку, выпить вина, потанцевать с придворными дамами и посмеяться над ужимками шутов и балагуров.Однако главный зал, или холл, в средневековых замках предназначался 1. F. Bottomley. The Castle Explorer’s Guide2. L. Hull. Understanding the Castle Ruins of England and Wales: How to Interpret the History and Meaning of Masonry and Earthworks в первую очередь не для пиров. Их там, конечно, проводили, но только время от времени: постоянно устраивать танцы и «шведские столы» даже у королей финансов не хватит, не говоря о прочих феодалах. Так что для банкетов отдельное помещение строить было просто невыгодно.Главный зал крепости служил прежде всего как жилое помещение. Дело в том, что в ранних замках не было казарм: они были попросту не нужны. Зачем тратить место, если гарнизон, как уже упоминалось, относительно небольшой? Значительная часть солдат, а также слуги, не мудрствуя лукаво, спали прямо в холле, на деревянных скамьях — иногда и просто постилали себе на полу.Более того, зачастую и лорд с супругой ложились в главном зале, скрывшись от своих подданных деревянной перегородкой или просто занавеской. Примерно для этих целей, кстати, и придумали кровати с балдахинами. Нам практически полное отсутствие личного пространства может показаться диким, но у средневековых европейцев была своя атмосфера. В ранних замках, кстати, практически отсутствовали Life in a Medieval Castle / Castle Wales коридоры. Комнаты не разделялись стенами, как в современных домах, а переходили одна в другую. То есть если вы хотели переместиться из первого помещения в пятое, вам надо было пройти три комнаты между ними.Если там спят люди, недовольные вашим топаньем, — ну, пусть учатся засыпать покрепче. Или беруши воткнут. Ах да, в Средневековье не было берушей.9. Замок можно не захватывать, а просто обойтиОсада Лиссабона в 1147 году. Изображение: Public DomainЧасто люди, которые интересуются средневековыми битвами, задают вопрос примерно следующего содержания. Осады замков очень трудны и дороги, длятся месяцами, годами, а иногда и десятилетиями, и всё это время армия нападающих фактически стоит на месте.Почему просто не обойти замок с запершимся там гарнизоном и не двинуться дальше по стране захватывать менее укреплённые поселения? В конце концов, это довольно очевидное решение.Причина в том, что армии нужно снабжение. Если войско обойдёт крепость неприятеля, не захватив её и не оставив там свой гарнизон, то бойцы, окопавшиеся внутри, начнут нападать 1. Siege Warfare in Medieval Europe / World History Encyclopedia2. F. Bottomley. The Castle Explorer’s Guide на обозы, доставляющие провизию, фураж и припасы. Перегонять телеги с ценным грузом мимо замка, который контролировал дорогу, было равносильно тому, чтобы просто отдавать их неприятелю. Так любое наступление захлебнётся просто потому, что солдатам нечего станет есть.Оставлять у себя в тылу пакостников, разграбляющих обозы, никому не хотелось. Поэтому крепости не игнорировали, а осаждали и захватывали, а их гарнизоны брали в плен или убивали.10. Замки принадлежали рыцарямЗамок Мариенбург в Польше. Изображение: Wikimedia CommonsЧасто замками действительно владели дворянские семьи, но так было далеко не всегда. Нередко крепости принадлежали короне, а феодалы только брали их в аренду.Например, Вильгельм Завоеватель официально провозгласил 1. William the Conqueror’s Castles / Brinain Express2. F. Bottomley. The Castle Explorer’s Guide , что все замки и земли в Англии и Уэльсе принадлежат ему. Когда кто-то из феодалов, живших в цитадели, умирал, его собственность возвращалась во владение монарха. Специальный чиновник при дворе определял, кто может стать новым собственником. Если у феодала были наследники, замок переходил им. Если же нет, то он возвращался королю.Эта практика позволяла монархам оказывать давление на дворян. Если ты не будешь верен королю, то живо вылетишь из своего поместья. Вспомни об этом, прежде чем захочешь что-нибудь сказать его величеству. А замок и прилегающие земли после устранения мятежника можно и более лояльным вассалам передать — вон, очередь желающих за забором. Вернее, за крепостной стеной. Когда же у крепости не было официального владельца, ей управлял назначенный монархом чиновник — кастелян. И кстати, разрешение J. Goodall. The English Castle на постройку замка феодал мог получить только от короля. Бумага называлась Crenellate, «лицензия на сооружение бойниц», и некоторые годами ждали, пока он подмахнёт её.11. Во рвы вокруг замков пускали крокодиловЗамок Алмоурол, Португалия. Изображение: Wikimedia CommonsЕсть популярное заблуждение: типичный замок обязательно должен окружать ров с водой, в которой живут крокодилы, акулы и пираньи. Но ничего подобного Did people ever really put crocodiles in moats? / Today I Found Out в реальности, естественно, не существовало. И вот почему.Во-первых, за живностью нужно было ухаживать и кормить её. А это лишние бессмысленные расходы. Во-вторых, крокодилы в средневековой Европе были слишком редкими гостями. Нет, может, какому-нибудь герцогу и могли привезти животное из Африки в качестве подарка, но вряд ли бы кто-то решил сделать оружием такую дорогую диковинку.И в-третьих, даже натренированные бойцовские собаки будут не особенно эффективны против врагов в пластинчатых доспехах и с холодным оружием. И натравливать их на осаждающих стал бы только тот, кому не жалко этих зверюшек потерять. А уж крокодил и того бесполезнее: в лучшем случае напугает неграмотных вояк и заставит их считать, что на службе у защитников замка имеется дракон. Правда, их страх быстро пройдёт, когда выяснится, что тот не умеет дышать пламенем. В реальности рвы в замках никакими сторожевыми зверями не заполняли. Они были полезны сами по себе, так как мешали нападающим приставлять к стенам крепости лестницы и осадные башни. Атакующие были вынуждены бегать под обстрелом и засыпать ров связками соломы и хвороста, чтобы можно было перебираться через него.Замок Бодиам, Восточный Суссекс, Англия. Изображение: Wikimedia CommonsНеизвестно, откуда пошла мода на истории о крокодилах в замковых рвах. Возможно, в индийской крепости Sigiriya / Britannica Сигирия рептилии действительно могли жить, но доказательств тому нет. А в чешском Крумловском замке в ямах держали Bear Moat At Český Krumlov Castle / Český Krumlov Castle несколько медведей — правда, не в боевых целях, а просто как диковинку.И, наконец, есть сведения A. Marzano. Harvesting the Sea: The Exploitation of Marine Resources in the Roman Mediterranean , что в некоторых крепостях владельцы разводили в водоёмах вокруг стен рыбу — как дополнительный источник пропитания. Представьте, как приятно сидеть на вершине башни с длинной удочкой и ловить себе закуску на вечер. Главное, чтобы вокруг не было осаждающих, а то ещё стрела в колено прилетит.