21/09/2025
بان كيك ياباني طري هش يذوب في الفم خفيف قطني طعمه لذيذ رهيب غيمه يذوب مستحيل تكتفي بقطعه وحدة بس لو جربتوه مرة حتدمنوه أكيد يفتح النفس حلاوته ماتنوصف لازم تجربوه 😋👌.
المقادير:
٢ بيض
٤/١ كوب دقيق
١/ ملعقة سكر
٢/ ملعقة حليب سائل
١/ ملعقة كبيرة فانيلا و خل ابيض
١/ ملعقه كبيره زيت
الطريقه :
افصل الصفار عن البياض
اخلط البياض مع السكر والخل والفانيلا
لما يتكون خليط كريمي كثيف
اخلط الصفار مع الحليب والدقيق
والفانيلا اضيف ملعقتين من البياض واخلط
من فوق لتحت ثم اضيف خليط الصفار على
البياض واخلط لما يمتزج الخليط
في مقلاة حاره اضيف الخليط واضيف رشة ماء
واغطيه حتى ينضج وينتفخ ثم اقلبه يتحمر
يقدم مع الآيس والفواكه والشوكولاته
وبالعافيه
Japanese Pancakes
Ingredients:
2 eggs
1/4 cup flour
1 tablespoon sugar
2 tablespoons liquid milk
1 tablespoon vanilla and white vinegar
1 tablespoon oil
Method:
Separate the yolks from the whites.
Mix the whites with the sugar, vinegar, and vanilla.
Until a thick, creamy mixture is formed, mix the yolks with the milk and flour.
Add two tablespoons of vanilla to the whites and mix.
Fold from top to bottom, then add the yolk mixture to the whites and mix until combined.
In a hot pan, add the mixture and a splash of water.
Cover until cooked and puffy, then turn over to brown.
Serve with ice cream, fruit, and chocolate.
Enjoy!
