Antonio Blandolino

10/09/2026

22/08/2026

www.wildersquad.com

Cibo. Arte. Vita. Senza compromessi. 🔥✨

Ristorazione, eventi e brand identity non si improvvisano: nascono dall'unione tra rigore artigianale e sensibilità creativa.

In Wilder Squad, guidati da Antonio e Annapia, aiutiamo privati, ristoranti, hotel e agriturismi a trasformare ogni piatto e ogni dettaglio visivo in un’esperienza unica e memorabile.

Dalla consulenza strategica per il tuo menu alla creazione di format ed eventi d'arte custom.

👉 Scopri i nostri servizi, la nostra storia e come possiamo elevare il tuo progetto:

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Cene evento Assaggi d'Arte, galleria di Italo Blandolino, corsi e chat con Wilder AI. Dove i quadri si mangiano e le ricette si appendono al muro.

14/08/2026

Chi ha detto che con il cibo non si gioca? 🐷✨
​Oggi vi porto nel piatto una creazione che unisce tecnica, colore e un pizzico di ironia.
​🍃 La base: La croccantezza dell'insalata Lady Leaf, abbinata alla spinta del cavolo viola marinato, la nota piccante dei germogli di ravanello e la rarità delle bacche di spinacio fragola.
​🐷 I protagonisti: Dei piccoli maialini di salsiccia Luganega nostrana, rosolati a dovere e pronti a tuffarsi…
​🥣 Il tocco finale: L'abbraccio caldo di una vellutata di zucca zuccherissima e l'acidità elegante della polvere di mirtilli.
​Un gioco di contrasti tra dolce, sapido, acido e croccante che vi assicuro fa fare le fusa al palato!
​👇 ORA TOCCA A TE:
1️⃣ Ti farebbe più "pena" mangiarli o più gola assaggiarli? 😂
2️⃣ Conoscevi già le bacche di spinacio fragola? 🍓🍃
​Scrivimelo nei commenti! 👇

11/06/2026

Il viaggio dal Salento a Livigno mi ha insegnato una lezione fondamentale:
La differenza tra "stare comodi" e "essere felici". 🚀

Ho barattato i miei spazi per un'avventura che mi sta sfidando ogni giorno, tra momenti da paradiso e... beh, diciamo che la condivisione è la mia nuova migliore amica! 🤣

Voi siete tipi da "comfort zone" o amate lanciarvi nell'ignoto ? Ditemi la vostra!

lifestyle riflessioni

06/06/2026

Con i fratelli Selvaggi ❤️
Semo proprio COATTI 🚀

30/05/2026

End of beginning. Casa. ❤️

18/04/2026

ha girato l’Europa per trovare la sua idea di cucina.
Poi ha scelto Lecce.
More Restaurant è il suo progetto
Vieni ad assaggiare il suo viaggio.
il Salento nel cuore e nei piatti.
Lo chef *Gianmarco Orteschi* porta a Lecce la qualità
è aperto.

Tu ci sei già stato?

📍 Lecce

25/03/2026

🌟 VAL NERA INVERNALE: un viaggio EPICO con il drone FPV! ❄️✨
Immagina cascate completamente ghiacciate che sembrano uscite da un film fantasy, sentieri selvaggi con ruscelli cristallini che scorrono tra la neve, e scorci mozzafiato di una valle incantata... tutto ripreso dal mio drone FPV che sfreccia tra le cime! 😱
Abbiamo impiegato 3 ORE per andata e ritorno, con una sosta a Metà STRADA in una malga SUPER PARTICOLARE per un pranzo caldo e autentico tra le montagne. Che avventura! 🥾🍲
Curiosi di sapere DOVE SI TROVA QUESTA MALGA SEGRETA? Commenta qui sotto "Cascate" e ti rivelo tutto! 👇
Tagga un amica/o che vorresti portarci.

23/03/2026

📍 LI ANTA ROSSA – Montagna, stile e sapori

Un ristorante che unisce l’anima di montagna a un’estetica contemporanea: Li Anta Rossa è il posto perfetto per cenare circondati da legno, luci morbide e tocchi di design che non passano inosservati. 🏔✨

Al ristorante dell’hotel trovi:

🍽 Cucina ricercata ma sincera, con piatti pensati per chi ama il gusto senza fronzoli inutili.

🍸 Cocktail curati e interessanti, ideali per chi vuole provare qualcosa di nuovo.

🍿 Popcorn Souar: un antipasto sorprendente, fatto con brandy, fava di tonka, pere e limone.

🥩 Carne succulenta, ben cotta, sapori che lasciano il segno.

💁‍♂️ Staff gentile e professionale, sempre pronto a rendere la serata speciale.

👉 Gioco‑fast nei commenti :
Scrivi:

“Design” se ti piace l’idea di dinner in montagna ma super curato

“Cocktail” se ti incuriosisce la carta drink

“Popcorn” se quello Souar lo vuoi provare subito

🔁 Tagga chi ti porti volentieri a cena al Li Anta Rossa e fai girare la vibe!