22/11/2025
Ora 2023 (Réka Koncz)
Vid Ungerns östra gräns, där vingårdarna växer i uråldrig vulkanjord och vindarna bär med sig dofter av skog, sten och en vacker stillhet, arbetar Annamária Réka Koncz. Här i hennes hemby Barabás, vårdar hon gamla rankor på tre hektar mark av druvor som királyleányka, furmint, riesling, muscat och hárslevelű. Jordarna består av rhyolit, andesit, dacit och vulkanisk tuff – glasartade bergarter som en gång bokstavligen var flytande eld.
All odling sker organiskt och regenerativt. Ingen konstgödsel, inga onödiga maskiner, ett unikt handarbete och ett vackert förtroendet för naturen. I den lilla källaren jäser vinerna i plastkar och äggformade fermentorer, pressade med korgpress och utan filtrering.
Ora 2023 är skörd på 60 % furmint från odlingar i Tokaj (Mád) och 40 % királyleányka från hennes egn stockar i Barabás.
Till en början står vinet ensamt på scen, naket och akustiskt. Tänk er en ensam gitarr i halvmörker. Här hörs höstens röst – mogna äpplen, fuktig jord, rökt tjära och mint som dröjer kvar i kalkens svala skugga. Stillhet och närvaro, inga effekter… En ensam hes röst.
Sedan börjar musiken växa. Från tystnaden stiger ett vackert djup av hibiskus, apelsinblom och aprikos, en basrytm från oud, penslad med blomsterhonung och tjära, och den subtila kraften i en paradox mellan komplexitet och lätthet. Trots djupet och lagren är Ora rent som ett morgonregn. Syran spelar som en egen ton i bakgrunden, först tyst, nästan viskande, sedan mer och mer självklar – och blir till en viktig del som bär vinet (eller låten) framåt.
Mot slutet känns det som att hela bandet har tagit plats. Yuzu och lime ger diskant, chilifrukt, sandelträ och svart te ger resonans, värme och scennärvaro. Det är större nu, fylligare, men fortfarande fragil. Nej, det är inget storslaget crescendo - Ora är smartare än så och är ett buteljerat melankoliskt mästerverk – ett otroligt gott och personligt vin som vet sin inre kraft utan att skryta om det.
Sensuellt, kompromisslöst och så jävla levande - alltid i rörelse. Ett vin som spelar sin egen sång tills den tomma flaskan blir nästa ton…
