Tidningen Frisk

Hem
Sverige
Uppsala
Tidningen Frisk

Tidningen Frisk är Sveriges riktiga hälsotidning. Mer långsiktighet, inga quick-fix. Mer vetenskapliga fakta.

Därför är vi Sveriges riktiga hälsotidning

Tidningen Frisk (tidigare Hälsa & Funktionsmedicin) ligger i framkant när det gäller kost, hälsa och funktionsmedicin. Här får du fördjupad kunskap, lättsam inspiration och kunnig vägledning för att kunna optimera din hälsa. Du får:

* kunskap om den senaste forskningen
* vetenskapliga fakta
* intressanta och inspirerande reportage
* spännande teman

i varje nummer med fördjupad läsning. Det är lätt att känna sig förvirrad av alla motstridiga hälsoråd som ges. Vi hjälper dig med källkritiken och med att hitta rätt i hälsodjungeln. Inom traditionell sjukvård behandlar man ofta symtom, inom funktionsmedicin går man i stället till grunden med hälsoproblemen och behandlar de underliggande orsakerna – inte symtomen. Man ser till hela människan, hela systemet, och titta på samspelet mellan genetik, miljö och livsstil för att förstå och komma tillrätta med hälsoproblem och sjukdomar. Därför tror vi att funktionsmedicin är framtidens hälsovård.

06/05/2026

KIMCHI VÄSSAR IMMUNFÖRSVARET

I en liten men noggrant utförd studie visade det sig att regelbunden konsumtion av kimchi, den traditionella koreanska ”surkålen”, stärkte kroppens immunförsvar utan att trigga skadliga överreaktioner.

Forskare vid World Institute of Kimchi i Sydkorea använde avancerad genteknik för att undersöka kimchins effekter på enskilda immunceller. I studien ingick 13 överviktiga men i övrigt friska deltagare. De delades upp i tre grupper där två fick torkat kimchipulver och en fick placebo i 12 veckor. Skillnaden mellan de två kimchigrupperna var att den ena fick pulver av spontanfermenterad kimchi medan den andra fick kimchi som fermenterats med hjälp av startkultur. Forskarna analyserade förändringar i deltagarnas vita blodkroppar på cellnivå och såg att kimchi förbättrade vissa delar av immunförsvaret, men utan att skapa obalans.

”Vår forskning har för första gången visat att kimchi har två samtidiga effekter: den aktiverar försvarsceller och dämpar överdriven respons”, säger Woo Jae Lee som ledde studien.

Det är en intressant upptäckt eftersom det ofta pratas om att ”boosta” immunförsvaret. Men man vill inte att immunförsvaret ska bli överaktivt, med tanke på risken för inflammation och autoimmunitet. Kimchi verkar i stället finjusterat kroppens försvarsmekanismer. Forskarnas menar att förklaringen antagligen ligger i själva fermenteringsprocessen genom att den skapar en komplex blandning av gynnsamma bakterier, organiska syror och bioaktiva växtämnen.

NPJ Science of Food. 2025 Nov 17;9(1):236.

Helene Sandberg

29/04/2026

DÄRFÖR FIRAR VI VALBORGSMÄSSOAFTON

Valborgsmässoafton firas den 30 april och markerar övergången från vinter till vår. Det är en tid då ljuset äntligen har återvänt, naturens grönska vaknar till liv och då vi gärna samlas utomhus kring brasor och sång.

Namnet kommer från det tyska helgonet Sankta Walburga. I Norden vävdes hennes namn samman med äldre folkliga vårfester där man tände eldar för att hälsa våren välkommen och skrämma bort rovdjur och mörker.

I nutid förknippar vi Valborg med stora eldar, vårsånger, festligheter och och glädjen över att välkomna en av de vackraste tiderna på året.

Vi på redaktionen önskar dig en härlig och festlig Valborgsmässohelg.

22/04/2026

Varför blir man så trött av pollenallergi?

När kroppen reagerar på pollen aktiveras immunförsvaret och frisätter ämnen som histamin och andra signalmolekyler. Det kan skapa en låggradig inflammatorisk stress som gör att du känner dig trött och orkeslös. Dessutom brukar sömnen påverkas med flera uppvaknanden under natten.

Vissa blir också trötta av sina allergimediciner, särskilt äldre antihistaminer. Prata med apotekspersonalen, de kan tipsa om andra allergimediciner som kan fungera bättre.

För dig som gärna motionerar ute och känner dig extra trött nu, välj tider med lägre pollenhalter, till exempel kvällstid. Ett tips är också att dammsuga lite oftare eftersom pollen lägger sig i dammet.

15/04/2026

FETMA, KOLINBRIST OCH HJÄRNANS FRAMTID

Kombinationen av fetma och låga kolinnivåer kan utlösa inflammatoriska processer i hjärnan redan i ung ålder. I en grupp på 30 unga vuxna, hälften friska och hälften med fetma, visade det sig att de överviktiga deltagarna hade betydligt lägre nivåer av kolin i blodet. De hade också tecken på ökad inflammatorisk stress och tidig nervcellsskada av samma slag som hos äldre med lindrig alzheimer eller kognitiv störning.

Kolin är ett essentiellt näringsämne som kroppen behöver för att bygga cellmembran och producera signalsubstanser i hjärnan.
Det finns naturligt i livsmedel som kyckling, lax, ägg, rött kött, fisk och baljväxter.

”Många inser inte att de får i sig för lite kolin”, säger Wendy Winslow som ledde studien vid Arizona State University. ”Mer kolinrik föda kan bidra till minskad inflammation och till att stötta både kropp och hjärna när vi åldras.”

Resultaten tyder alltså på att fetmarelaterade hälsoproblem inte bara påverkar hjärtat och ämnesomsättningen, utan att de också kan ha långsiktiga konsekvenser för hjärnans hälsa.

Aging and Disease. 2025, Nov 25.

Helene Sandström

01/04/2026

LÄTTARE VIKTER MEN ÄNDÅ STARKA RESULTAT

Gör de tunga vikterna att du undviker styrketräning? Då kan den här nya forskningen komma som en befriande nyhet. Enligt en studie av en grupp friska men otränade yngre män gav lättare vikter precis samma muskeltillväxt som tyngre vikter, förutsatt att de tränade tills musklerna inte orkade mer.

Deltagarna tränade tre gånger i veckan (måndag, onsdag och fredag) i tio veckor, med antingen tunga vikter (70–80 % av maxstyrkan) eller lätta vikter (30–40 % av maxstyrkan) för att träna biceps och framsida lår. Oavsett belastning körde deltagarna tre set per ben och arm, med 90 sekunders vila mellan varje set.

Med tunga vikter blev de uttröttade efter 8–12 repetitioner, medan de med lätta vikter behövde 20–25 reps för att nå samma punkt.
Forskarna mätte muskeltillväxt med flera metoder, bland annat kroppens totala muskelmassa och storleken på enskilda muskelfibrer, och såg ingen fördel med tyngre vikter. De observerade också att individens genetiska förutsättningar spelade större roll än hur tunga vikterna var. Med andra ord finns det ingen speciell vikt som passar alla.

Den befriande slutsatsen är alltså att du inte behöver maxa vikterna för att få resultat. Lättare vikter kan vara både skonsammare och göra det enklare att upprätthålla träningen över tid. Nyckeln är att träna så att du blir riktigt trött i musklerna och att göra det regelbundet.

Journal of Physiology. 2025, Dec 31.

Helene Sandström

25/03/2026

RESVERATROL MOT TANDLOSSNING, ETT NATURLIGT ÄMNE I BÄR OCH VINDRUVOR

Resveratrol är ett spännande ämne som finns naturligt i bland annat bär och vindruvor. Studier visar att det kan ha positiva effekter på ämnesomsättning, inflammation, tarmflora och oxidativ stress. En forskargrupp tittade närmare på effekterna av resveratrol på tandlossning. Tandlossning orsakas av inflammation i tandköttet, ofta på grund av dåliga bakterier i munhålan, och är kopplat till många andra typer av inflammatoriska sjukdomar.

I studien delades 160 patienter med tandlossning in i fyra grupper som fick antingen placebo eller 125, 250 respektive 500 mg resveratrol i åtta veckors tid. För att se graden av tandlossning mätte man djupet på tandfickorna, hur väl tandköttet satt fast vid tänderna, hur mycket tandköttet blödde samt allmän munhygien.

Resveratrol i alla tre dosstorlekarna förbättrade de fyra måtten med mellan 50 och 65 procent jämfört med placebo. Resveratrol gav även en dramatisk minskning av nivåerna hos elva av immunförsvarets främsta signalämnen, däribland de inflammatoriska ämnena TNF-ɑ, IL-1β och CRP som minskade med hela 83 , 64 respektive 60 procent.

Tre andra inflammatoriska ämnen hade ökat, men sammantaget var effekten starkt antiinflammatorisk, och dessutom minskade cirkulerande bakteriegifter med 77 procent.

Fynden går i linje med tidigare studier om resveratrol, inflammation och tandlossning. Över lag var en låg dos nästan lika effektiv som en hög dos.

Källa: Medicine (Baltimore), juni 2022

Annie Pettersson

22/03/2026

Går det att bromsa åldrandet?
Ja, en ny pilotstudie visar att immunförsvarets åldrande kan bromsas med nästan 50 procent på bara 90 dagar. Immunförsvaret är kroppens snabbast förnybara system och kanske den viktigaste nyckeln till ett friskt åldrande.
I nya numret av Frisk berättar vi om biologiskt åldrande och vad vi själva kan göra för att påverka det. Ni som har en digital prenumeration kan redan nu läsa den på vår digitala plattform. Papperstidningen trillar ner i brevlådan runt den 30 mars.

18/03/2026

VARDAGSKEMKALIER KAN SKADA TARMENS GODA BAKTERIER

En ny stor labbstudie visar att 168 syntetiska kemikalier kan skada nyttiga bakterier som lever i vår tarm. Genom att testa över tusen kemikalier i 22 vanliga bakteriestammar från frisk tarmflora upptäckte forskarna att många ämnen som vi kommer i kontakt med dagligen, i allt från bekämpningsmedel till flamskyddsmedel och plaster, störde tillväxten av bakterier som är viktiga för vår hälsa.

Upptäckten är anmärkningsvärd eftersom man inte trodde att de testade ämnena skulle påverka människor. Ännu mer oväntat var att industriella ämnen som flamskyddsmedel och mjukgörare — som man tidigare trott var oskadliga för levande organismer faktiskt har en tydlig effekt.

”Vi blev förvånade över hur stor påverkan vissa av kemikalierna hade”, säger en av forskarna bakom studien. De betonar dock att fynden inte innebär någon akut fara, särskilt som analyserna gjordes på bakterieodlingar. Nu behövs mer forskning för att se om kemikalier har samma effekter i kroppen. Men de rekommenderar att vi undviker bekämpningsmedel och tvättar frukt och grönsaker noga innan vi äter dem.

Nature Microbiology. 2025;10(12):3107.

Helene Sandström

11/03/2026

ULTRAPROCESSAD MAT KAN BLI 2026 ÅRS STORA KOSTFRÅGA

WHO (World Health Organization) har påbörjat ett arbete som kan landa i tydligare vägledning kring ultraprocessad mat, när det gäller definitioner, evidens och hur råd ska utformas.

I forskningen syftar ultraprocessad mat oftast på livsmedel som innehåller ingredienser man sällan använder hemma, till exempel vissa emulgeringsmedel, aromer, konsistensgivare, mat som har lång hållbarhet och som det ska vara snabbt och bekvämt att börja äta.

Det som gör frågan mer aktuell är ett ökat antal observationsstudier som visar att högre intag av ultraprocessad mat hänger ihop med sämre hälsoutfall — till exempel viktuppgång, metabola riskmarkörer och ibland även en ökad risk för hjärt-kärlsjukdomar.

SÅ KÄNNER DU IGEN ULTRAPROCESSAD MAT I BUTIKEN

➡️ Skulle detta kunna lagas hemma?

Om produkten bygger på “färdig formel” — pulver + tillsatser + aromer — snarare än råvaror.

➡️ Är det “ät direkt ur förpackningen” och gjort för maximal bekvämlighet?

Till exempel bars, snacks, drickyoghurt, färdiga desserter, mikrorätter, “on-the-go”.

➡️ Titta på framsidan, många starka hälsopåståenden kan vara en signal

“High protein”, “zero sugar”, “keto”, “fitness”, “immune”, “fat burner” med mera är inte automatiskt dåligt — men det är vanligt på ultraprocessade produkter som vill uppfattas som hälsosamma.

➡️ Lär dig känna igen “industrisignaler” i ingredienslistan

arom(er), emulgeringsmedel, stabiliseringsmedel, förtjockningsmedel, modifierad stärkelse, hydrolyserat (protein), maltodextrin, sötningsmedel.

➡️ Pris per mättnad

Ultraprocessad mat är ofta billigt per kalori men du kan äta mycket och ändå inte känna dig mätt och nöjd.

09/03/2026

Vi närmar oss nytt nummer av Frisk, denna gång med tema Biologiskt åldrande.

För att inte missa detta intressanta nummer som utkommer omkring 30 mars, så behöver du vara aktiv prenumerant senast den 15 mars. Du kan välja på papper, digital eller både och (komplett). Det går utmärkt att delbetala om du inte vill beställa fyra nummer direkt.

På hemsidan kan du enkelt välja alternativ som passar dig:

www.tidningenfrisk.se/teckna-prenumeration/

Eller kontakta kundservice på Tel: 073-717 00 75. Öppettider: må-fre 08.30 — 18.00.

Adress

AB Svensk Hälsomedia, Grafikgatan 29 B
Uppsala
75454

Telefon

+46737170075

Webbplats

http://www.tidningenfrisk.se/

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Tidningen Frisk postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Tidningen Frisk:

Genvägar

Vill du placera din affär längst upp i Medieföretag-listan i Uppsala?

Dela

Typ

Tidning