
09/07/2025
🍎 Malner - Brat in sestra z vizijo: Maja in Boštjan Pečar
🍾 Maja in Boštjan Pečar pridelujeta brkinska jabolka – sadež, ki ga je oboževala že Marija Terezija. Danes iz njih med drugim ustvarjata tudi cider, osvežilno alkoholno pijačo, ki je pri nas še razmeroma nepoznana, v tujini pa izredno priljubljena. Njuni kupci so zato večinoma iz tujine.
🤩 Zgodba Malner je zgodba poguma – tudi zaradi težke realnosti, ki jo obkroža: sadjarstvo v Brkinih namreč izginja. Starejši pridelovalci odhajajo, mladi pa le redko stopijo v njihove čevlje.
💪 Maja in Boštjan sta naredila prav to – opustila varne službe, se preselila v sadovnjak in vso svojo energijo posvetila pridelavi, predelavi in prodaji. Njuna odločnost je nalezljiva. In z njo pride tudi uspeh!
🥰 Obiskali smo ju v okviru teambuildinga in ob pokušanju ciderja hitro razumeli, zakaj uspevata. Vsi smo domov odnesli steklenico (ali tri), a še pomembneje – odšli smo z navdihom.
🥂 Nazdravimo s ciderjem – za več pogumnih zgodb, ki dokazujejo, da na Krasu in v Brkinih uspevajo tisti, ki si drznejo plavati proti toku in verjamejo v zaklade, ki jih skriva naša tradicija.