FOOD - chutné nápady

31/07/2025

predplatné: https://www.press.sk/magnet-press/f.o.o.d.-predplatne/
elektronická verzia: https://www.press.sk/e-casopisy/f-o-o-d-c-4-2025-e-verzia/

30/07/2025

29/07/2025

Už vás nebaví stereotyp na tanieri? Čo takto dopriať si kúsok Maroka priamo na záhrade?

Čas prípravy: 1 hodina 2 lyžice bieleho jogurtu 2 lyžice nadrobno nasekaných lístkov koriandra 2 lyžice nadrobno nasekaných lístkov petržlenovej vňate 1 lyžica citrónovej šťavy 1 a 1/2 lyžice extra panenského olivového oleja 1 rozdrvený strúčik cesnaku 3/4 lyžičky červenej pa...

28/07/2025

Chudobné a ušľachtilé jedlo. Viac ako len zmes vody a múky, ochutená olejom a paradajkami a upečená v peci. Skutočná pizza je jedlo, symbol a rituál. Tá pravá je tenká s vysokými okrajmi, ako v Neapole. Ten, kto povedal, že za peniaze si šťastie nekúpiš, za čo si potom kúpil pizzu?

Chudobné a ušľachtilé jedlo. Viac ako len zmes vody a múky, ochutená olejom a paradajkami a upečená v peci. Skutočná pizza je jedlo, symbol a rituál. Tá pravá je tenká s vysokými okrajmi, ako v Neapole. Ten, kto povedal, že za peniaze si šťastie nekúpiš, za čo si potom kúpil pi...

27/07/2025

Naše prababičky by potešilo, keby videli, ako si do debničiek vysádzame aromatické bylinky, aby sme ich mohli používať pri varení. Objavujeme vôňu čerstvej pažítky, ligurčeka, majoránu, kôpru, bazalky či šalvie.

26/07/2025

Na svete je veľmi málo krajín, kde by sa pivo, často nazývané ako tekutý chlieb, nedalo kúpiť. Vedeli ste, že výraz „tekutý chlieb“ vznikol, keď sa nemeckí mnísi počas 40 dní postili a nemohli jesť chlieb? Pitie piva však dovolené bolo, a preto ho prezývali „Flüssiges Brot“ alebo „tekutý chlieb“.

Na svete je veľmi málo krajín, kde by sa pivo, často nazývané ako tekutý chlieb, nedalo kúpiť. Vedeli ste, že výraz „tekutý chlieb“ vznikol, keď sa nemeckí mnísi počas 40 dní postili a nemohli jesť chlieb? Pitie piva však dovolené bolo, a preto ho prezývali „Flüssiges Bro...

24/07/2025

Stačí ho posadiť na plechovku s pivom a grilovať, pričom počas pečenia potierať marinádou z piva a korenín. Výsledok je dokonalý.

Prečo variť s pivom? Pivo dodáva pokrmom bohatú, zemitú chuť, vďaka ktorej chutia, ako keby sa pripravovali celé hodiny. Varenie s pivom je tradícia, ktorá siaha ďaleko do histórie.

23/07/2025

22/07/2025

Šťavnatá cuketa s jablkom v spojení s pistáciovým krémom – netradičná kombinácia, ktorá príjemne prekvapí každého.

Veríme, že týmto receptom zahráme na strunu všetkým, ktorí chuť zelených orieškov milujú.

21/07/2025

Kombinácia čokoládového cesta a syrovej plnky vytvorí jednoduchý a chutný dezert, ktorý rýchlo zmizne.

Brownie má srdce z čokolády. Tá sa najprv roztopí a potom znovu upečie. vo vnútri je vláčny a na povrchu krásne chrumkavý. Výborný je s vanilkovou zmrzlinou alebo so šľahačkou.

20/07/2025

Zemiakovo-slaninový špíz je skvelý spôsob, ako spraviť z bežných surovín niečo špeciálne.

Jeden by jedol len steaky, druhý si dá radšej grilované krídelká a tretiemu sa zavďačíme grilovanou zeleninou. Nech je to už tak či onak, v nasledujúcom recepte sa prikláňame k jednoduchým postupom.