GastroKritik

12/03/2016

Zabloudíte-li někdy do slovenské Nitry a budete prahnout po šálku výběrové kávy, nezoufejte. Sice tu těch kaváren moc není, ale zato je tu jedna jediná, která by vás měla zajímat. A to Rosetta / coffee shop / kaviareň .

02/09/2015

Úterní návštěva Cafe Coffee Day - Cz Nový Smíchov v Praze zklamala. Měl jsem zde po nějaké době opět domluvenou schůzku. Sedáme si ke stolu a čekáme. Pět minut, deset, patnáct. Přichází číšník, pokládá menu a bezeslova odchází. Dvacet, dvacepět, třicet. Sedíme na suchu, menu na stole, číšník chodí bez povšimnutí okolo. Po půl hodině konečně nastává náš happy moment. PAN číšník se zjevuje u stolu a mlčky nám věnuje tázavý pohled se zvednutým obočím. Fakt, žádné slovo, natož nějaká omluva. Pojímáme podezření, že je pan Mirek němý. Ptáme se na manažera. Není němý! Manažerka prý zrovna odešla. No, dobře. Pane Mirku, tohle jednání se nám ani trochu nelíbí (žádná omluva, jen výmluvy), a tak odcházíme někam jinam. Někam, kde jsou hosté vítáni.

27/10/2014

Pokud si někdo z vás hlídá kalorie, objevili jsme pěkný přehled, který pomůže tomu, jak si představit 200 kalorií v podání různých druhů jídel a pochutin. Néjlepe asi vynikne pár gumových medvídků ve srovnání s brokolicí či řapíkatým celerem...

Tohle vám otevře oči. 32 příkladů jak vypadá 200 kalorií v podání různých jídel.Mathias | 12/05/2014 | Inspirace | Žádné komentáře V poslední době hodně lidí bedlivě sleduje každou jednu kalorii, kterou do sebe v průběhu dne dostane. Někdy je to ale dost těžkém je třeba vzít Sherlockovu lupu a číst…

15/09/2014

Hranice toho co je a co není možné se opět radikálně posunula. Může za to toastové sushi Láďi Hrušky. Radioaktivní materiál hodný uzamčení v karanténě si vesele bežel v hlavním vysílacím čase. Měl jsem vážný problém pokračovat ve sledování po úvodním vyjmenování ingrediencí. Bobřík odvahy zdolán.

http://tn.nova.cz/clanek/zpravy/na-vasi-strane/novy-recept-ladi-hrusky-bajecne-alasushi-z-toustu.html

Láďa Hruška připravil další báječný recept -sushi z toustového chleba, který pojmenoval. Tento neobvyklý recept je hned hotový, navíc ho můžete udělat jako svačinu pro děti do školy.

11/09/2014

S Bella Vida Café je to jako na horské dráze. Dříve bych ji bez váhání doporučil, pak se ale stalo něco ... a nyní sám váhám nad další návštěvou.

http://gastrokritik.cz/recenze/kavarna/bella-vida-cafe-jako-na-horske-draze-1315

Restauraci Bella Vida Café jsem objevil před několika měsíci a byla pro mne adeptem na spíše pozitivně laděnou recenzi. Nebylo to ani tak zdejším jídlem, jako spíš lokalitou, prostředím a dobrou kávou. Jenže dříve než jsem se k tomuto dostal, situace se obrátila. Možná to sami znáte, máte oblíbenou…

25/07/2014

Vítáme turisty v Praze. No wifi no cards. via

17/04/2014

Káva nebo čaj? Globální průzkum dvou nápojů, které drží v produktivním stavu tamní obyvatele. Čemu dáváte přednost vy?

14/04/2014

Černá listina tuzemských gastro podniků. Česká obchodní inspekce zveřejnila jmenovitý seznam podniků ve kterých kontrola našla problém spolu s výší udělené pokuty. Většinou jde o účtování "servisních poplatků", nesprávné míry nápojů či gramáže jídla. Najdete v seznamu svého "favorita"?

Čtyřiadvacet podniků v oblasti veřejného stravování loni porušilo zákon tak výrazně, že jim Česká obchodní inspekce udělila pokutu dosahující alespoň 20...

20/03/2014

Kam na dnešní oběd? Pokud ve vyskytujete v okolí pražských Vinohrad, zajděte třeba do Bio Zahrady v Belgické. Pochutnáte si stejně tak, jako my.

http://gastrokritik.cz/recenze/restaurace/bio-zahrada-v-belgicke-1309

Kavárna s nádechem restaurace. Asi takto by se dalo popsat toto kouzelné místo na Praze 2. Ta nejlepší místa bývají často nenápadná. Stejně tak malinkatý vstup do Bio Zahrada je něco, co si běžným okem nevšimnete a možná vás ani na první pohled nenapadne vstoupit. Když už jste uvnitř, ocitnete se ve...

11/03/2014

Ti, kteří v nabídce českých obchodů s potravinami dávali přednost SPARu mají bohužel smůlu. SPAR odchází z českého trhu a síť jeho prodejen převezme Ahold a bude je následně provozovat pod značkou Albert. Tím se Albert stane jedničkou na českém trhu.

http://gastrokritik.cz/obchody-a-potraviny/spar-opousti-cesky-trh-1306

Rakouský obchodní řetězec SPAR opouští český trh. Zpráva, která dnešního dne prolétla mnoha médii. Opět je to spojeno s mnoha emocemi. Zajímavé je, že tato zpráva přichází 5 dní poté, co SPAR otevřel novou prodejnu v obchodní pasáži Florentinum. Český trh s potravinami se jako mnoho dalších trhů vyv...

11/03/2014

Kreativita českých jídelních lístků nezná mezí. Stále.

28/01/2014

V Sedmém Nebi jsme sedmé nebe nenašli, bohužel.

Možná mám poněkud posunutý práh vnímání pojmu „sedmé nebe“ v jeho originálním kontextu. Možná je však něco špatně v Sedmém nebi. Sedmému nebi jsem se, buhví proč, vyhýbal dlouho. Nebyl v tom despekt, zkrátka mne nikdy nenapadlo vejít dovnitř. Tedy až na jeden konkrétní případ, kdy nás v lehkém vínov...