บ้านอาหารเพื่อสุขภาพ

หน้าหลัก
ประเทศไทย
Amphoe Ban Phaeo
บ้านอาหารเพื่อสุขภาพ

บ้านคือพื้นที่ผลิตอาหารที่ดีที่สุด ทำสวน ปลูกผัก ดูแลสุขภาพตนเอง

06/08/2025

มุมอาหารของครอบครัวค่ะ

06/08/2025

วุ้นมะพร้าว...ทำกินเอง หวานเย็นใจในบ้านเรา 🥥❄️
น้ำมะพร้าวหอมๆ ใส่วุ้นกรอบๆ
เพิ่มเนื้อมะพร้าวอ่อนลงไปอีกนิด
เย็นสดชื่นแบบธรรมชาติ ไม่ใส่วัตถุกันเสีย
ทำง่าย กินได้ทั้งบ้าน สุขภาพดีแบบไม่ต้องซื้อ

ขนมหวานบ้านๆ ที่เต็มไปด้วยความใส่ใจ
หวานน้อย แต่สุขใจมาก 😊

#วุ้นมะพร้าวทำกินเอง
#ขนมหวานเพื่อสุขภาพ
#บ้านอาหารเพื่อสุขภาพ
#ของหวานจากครัวบ้านๆ
#มะพร้าวจากสวน

06/08/2025

สมัครสมาชิกเพื่อรับสิทธิประโยชน์สุดพิเศษ
https://www.facebook.com/khunsaimenuhealthy/subscribenow

06/08/2025

บ้านสวนยามฟ้ามืด…ฝนจะตก
ฟ้าคลึ้ม ลมแรง ใบไม้ไหวเสียงกระซิบ
กลิ่นดินลอยมาแตะจมูกเหมือนสัญญาณจากธรรมชาติ
เสียงฟ้าร้องอยู่ไกลๆ เหมือนจะเตือนให้เราได้หยุด… แล้วฟังโลกเงียบๆ อีกครั้ง
ในบ้านสวนเล็กๆ แค่ได้ยินเสียงฝนก็รู้สึกว่าชีวิตยังงดงาม 🌧️🌿

#บ้านสวน #ฝนจะตก #กลิ่นดินหอม #ธรรมชาติบำบัด #ค่ำนี้มีฝนกับความเงียบ

06/08/2025

🌿 ผักชีฝรั่ง
กลิ่นหอมเฉพาะตัว รสจัดนิดๆ
ใครชอบก็รักเลย ใครไม่ชินก็ต้องค่อยๆ ทำความรู้จัก
เหมือนบางคนในชีวิตเรา…
อาจไม่ได้มาแบบหวานละมุน แต่ก็มีเสน่ห์ในแบบของเขา

#ผักชีฝรั่ง #กลิ่นเฉพาะตัว #เสน่ห์แบบไม่ปรุงแต่ง #สวนครัวหลังบ้าน

06/08/2025

มะขามอ่อนเอาไปทำอาหารได้หลายเมนูเลยครับ ขึ้นอยู่กับความเปรี้ยวและความชอบของคนกิน นี่คือเมนูที่ใช้มะขามอ่อนแล้วอร่อยเด็ด

🥘 เมนูอาหารคาว

1. ต้มยำปลามะขามอ่อน
เปรี้ยวซดคล่องคอ มะขามอ่อนช่วยเพิ่มรสชาติต้มยำให้ละมุนกว่าการใช้มะนาวอย่างเดียว

2. แกงส้มมะขามอ่อนกับปลา/ผักรวม
ได้รสเปรี้ยวสดจากธรรมชาติ แถมกลิ่นหอมๆ ของมะขามอ่อนก็ทำให้น้ำแกงเข้มข้น

3. ปลาทูต้มเค็มใส่มะขามอ่อน
เพิ่มรสเปรี้ยวตัดเค็ม หอมกลมกล่อม นัวมาก

4. แกงป่าหรือแกงเลียงใส่มะขามอ่อน
ช่วยเพิ่มรสเปรี้ยวแบบธรรมชาติ ช่วยเจริญอาหาร

5. น้ำพริกมะขามอ่อน
ตำกับพริก กระเทียม กะปิ แล้วจิ้มผักต้ม ปลาทูทอด อร่อยง่ายๆ

🍬 เมนูของว่าง/แนวแซ่บ

6. มะขามอ่อนจิ้มพริกเกลือ
แซ่บซี้ด เปรี้ยวจี๊ด สดชื่น

7. มะขามอ่อนดอง
ดองเกลือนิด น้ำตาลหน่อย แช่เย็นไว้กินเล่นอร่อยมาก

8. มะขามอ่อนแช่อิ่ม
ต้มน้ำเชื่อมให้ซึมเข้าเนื้อ กินเพลินๆ หวานอมเปรี้ยว

✅ เคล็ดลับ

ถ้ามะขามอ่อนเปรี้ยวมาก ให้แช่น้ำเกลือสักพักก่อนใช้ เพื่อลดความฝาด

ใช้มะขามอ่อนสีเขียวอ่อน จะรสเปรี้ยวละมุนกว่าแบบแก่

06/08/2025

🍵 จิบชายามบ่าย
ปล่อยใจให้ช้าลง…สักพัก
ปล่อยทุกอย่างให้เงียบ
ให้ลมหายใจได้พัก…
ให้ใจได้ฟังเสียงของตัวเองอีกครั้ง

#จิบชายามบ่าย #พักใจในช่วงบ่าย #เวลาเบาๆกับถ้วยชา #ความสุขเล็กๆในแต่ละวัน

06/08/2025

🌴 วุ้นมะพร้าวเย็นๆ สักถ้วยไหมคะ 🍃
อากาศร้อนแบบนี้ ต้องมีของหวานดับร้อนสักหน่อย
วันนี้ลงมือทำ “วุ้นมะพร้าว” เองแบบง่ายๆ หอมละมุนจากน้ำมะพร้าวแท้ๆ ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนลงไปหน่อย พอกัดแล้วได้รสสัมผัสกรุบๆ เย็นๆ สดชื่นสุดใจเลยค่ะ

เสิร์ฟใส่ถ้วยแช่เย็นไว้ในตู้ พอถึงเวลานั่งเล่นสบายๆ ก็หยิบออกมากิน ฟินไปอีกแบบ

ของหวานบ้านๆ แต่ความสุขไม่บ้านเลยนะคะ 😊
#วุ้นมะพร้าวโฮมเมด #ของหวานทำเอง #บ้านนี้รักขนมหวาน