เมธาพร มือใหม่ขายพระ

24/09/2025

อาหารไทย น่ากินๆ

15/09/2025

แต่งตัวอย่างสวยเข้าร้านอย่างหรู แต่กินเมนูไข่เจียว... #ไข่เจียว
คือของโปรด... #อาหารไทย
#ไทยเสมือน #ชุดไทยประยุกต์

14/09/2025

#อาหารไทย #ไทยเสมือน #ชุดไทยประยุกต์

08/09/2025

สูตรผัดกระเพราโบราณ

*วัตถุดิบ*

- เนื้อสัตว์ตามชอบ (เนื้อหมู, เนื้อไก่, หรือเนื้อวัว) 200 กรัม
- พริกขี้หนูสวน 5-6 เม็ด
- กระเทียมไทย 3-4 กลีบ
- ใบกระเพรา 1 ถ้วย
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ

*วิธีทำ*

1. โขลกพริกขี้หนูสวนและกระเทียมไทยเข้าด้วยกันจนละเอียด
2. ตั้งกระทะน้ำมันพืชบนไฟกลาง ใส่พริกและกระเทียมที่โขลกลงไปผัดจนหอม
3. ใส่เนื้อสัตว์ตามชอบลงไปผัดจนสุก
4. ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล และพริกไทยป่น ผัดให้เข้ากัน
5. ใส่ใบกระเพราลงไปผัดและเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดให้เข้ากันและใบกระเพราสลด
6. ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

*เคล็ดลับ*

- ใช้พริกขี้หนูสวนและกระเทียมไทยเพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติ
- ใส่ใบกระเพราในช่วงสุดท้ายเพื่อรักษาความหอมและรสชาติ
- ปรับระดับความเผ็ดตามชอบโดยเพิ่มหรือลดปริมาณพริกขี้หนูสวน

08/09/2025

สูตรข้าวผัดกระเทียม ไข่ดาว

*วัตถุดิบ*

- ข้าวสวย 2 ถ้วย
- กระเทียมสับ 3-4 กลีบ
- เนื้อหมูสับหรือเนื้อสัตว์ตามชอบ 100 กรัม
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
- ต้นหอมซอย 1 ต้น
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- น้ำมันพืชสำหรับทอดไข่

*วิธีทำ*

1. ตั้งกระทะน้ำมันพืชบนไฟกลาง ใส่กระเทียมสับลงไปผัดจนหอม
2. ใส่เนื้อหมูสับหรือเนื้อสัตว์ตามชอบลงไปผัดจนสุก
3. ใส่ข้าวสวยลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล และพริกไทยป่น ผัดให้เข้ากัน
5. ใส่ต้นหอมซอยลงไปผัดเล็กน้อย
6. ตอกไข่ไก่ลงในกระทะอีกใบที่มีน้ำมันพืชร้อน ทอดไข่จนไข่ขาวสุกและไข่แดงสุกตามชอบ
7. ตักข้าวผัดกระเทียมใส่จานและวางไข่ดาวด้านบน

*พร้อมเสิร์ฟ!*

25/08/2025

ช่วงนี้ #ไข่เจียวเจ๊ไฝ กำลังมาแรง
ขอเกาะกระแสหน่อย #ไข่เจียวปู

25/08/2025

อะไรก็อร่อยทั้งนั้นแหละ

20/08/2025

ก็จริงนะ... #สตอรี่ความรู้สึก

13/08/2025

11/08/2025

02/08/2025

อาหารไทยอร่อยทุกอย่าง...
#แอบรัก
#ของกิน #น่ากินมาก #อร่อย