ฟาร์มฮักในฝันไต้ฝุ่น

หน้าหลัก
ประเทศไทย
Amphoe Seka
ฟาร์มฮักในฝันไต้ฝุ่น

👪พ่อตุ๊ก แม่หมี พี่ในฝัน น้องไต้ฝุ่น ครอบครัวพาแซ่บพาเลาะ ครอบครัวอบอุ่น รีวิวอาหาร แชร์ไอเดียเมนูอาหาร

15/10/2025

เด็กดีของแม่😍😍😍 #ฟาร์มฮักในฝันไต้ฝุ่น #ครอบครัวพาแซ่บ #ครอบครัวอบอุ่น #ลูกรัก

15/10/2025

ต้มปลาช่อนนาใส่ดอกผักติ้ว😋😋😋

13/10/2025

กะเพราปลาหมึกน่ากินมาก😋

12/10/2025

กินน้ำพริกกับผักเยอะๆ 😋😋😋

10/10/2025

เมนูโปรด ก้อยหอย

10/10/2025

น้ำตกหมู😋

09/10/2025

#สูตรหมักเสือร้องไห้🥩

เคล็ดลับในการ “หมักเสือร้องไห้” เข้มข้นเข้าถึงเครื่อง ย่างแล้วหอมอร่อย กินกับน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บ
วัตถุดิบ 🥩

1. เนื้อวัว 500 กรัม (เลือกใช้เนื้อส่วนหน้าอกติดมันเล็กน้อย แล่เป็นแผ่นใหญ่หนาประมาณ 1 ซม.)

2. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

3. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

4. เกลือป่น ½ ช้อนชา

5. พริกไทย (โขลกละเอียด) ½ ช้อนชา

6. ผักสำหรับเสิร์ฟเคียง เช่น แตงกวา โหระพา
สะระแหน่ ถั่วฝักยาว

📍วิธีทำ 👩🏼‍🍳📍
1. คลุกเคล้าเนื้อวัวด้วย น้ำปลา ซีอิ้วขาว เกลือป่น และพริกไทย หมักไว้ในตู้เย็นซัก 2 ชั่วโมง
2. นำเนื้อวัวที่หมักไว้ ไปย่างด้วยร้อนปานกลางจนพอสุก
3. แร่เนื้อย่างเป็นชิ้นบางพอคำ จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วและผักเคียง
การกินเสือร้องไห้ให้อร่อยจะติดกับน้ำจิ้มแจ่ว ออกรสเปรี้ยวเค็ม เผ็ดนิดๆ หรือหากชอบน้ำจิ้มที่มีรสเปรี้ยวของน้ำมะขามตัดด้วยรสเค็มหวานนิดๆ ก็สามารถกินกับน้ำจิ้มปิ้งย่างก็ได้เช่นกัน

#อร่อยบอกต่อ #ฟาร์มฮักในฝันไต้ฝุ่น #ครอบครัวพาแซ่บ

08/10/2025

🍤🥬🥕 #สูตรทอดมันกุ้งผักรวม ทอดเป็นชิ้นพอดีคำ สูตรนี้อร่อยมากก~~
• วัตถุดิบ:
1. กุ้งสด 300 กรัม (ปอกเปลือกและล้างให้สะอาด)
2. ผักโขม (Spinach) 50 กรัม (ลวกและสับละเอียด)
3. แครอทสับ 1/4 ถ้วย
4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
5. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
6. เกลือ 1/2 ช้อนชา
7. พริกไทยขาวป่น 1/4 ช้อนชา
8. น้ำมันพืชสำหรับทอด
• วิธีทำ:
1. *เตรียมส่วนผสมกุ้ง*:
- นำกุ้งที่เตรียมไว้ไปปั่นหรือสับจนละเอียด ใส่ผักโขมสับและแครอทสับลงไป
- ใส่ไข่ไก่ แป้งข้าวโพด เกลือ และพริกไทยขาวลงไปในส่วนผสม แล้วนวดให้ทุกอย่างเข้ากันจนเนื้อเนียนเหนียว
2. *บีบส่วนผสมเป็นชิ้น*:
- ตักส่วนผสมกุ้งใส่ในตัวบีบเนย (หรือใช้ถุงบีบที่มีหัวบีบขนาดใหญ่)
- บีบส่วนผสมลงบนแผ่นกระดาษไขหรือถาดให้เป็นชิ้นพอดีคำ (ขนาดตามที่ต้องการ)
3. *ทอดมันกุ้ง*:
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลาง
- เมื่อกระทะร้อนแล้ว บีบส่วนผสมลงในกระทะ เป็นชิ้นพอดีคำ
- ทอดจนทอดมันกุ้งมีสีเหลืองทองทั้งสองด้าน ประมาณ 3-4 นาทีต่อด้าน (ขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้น)
4. *เสิร์ฟ*:
- เมื่อทอดมันกุ้งสุกกรอบแล้ว นำออกมาวางบนกระดาษซับน้ำมัน
- เสิร์ฟร้อน ๆ พร้อมซอสพริก ซอสมะเขือเทศ หรือมายองเนสตามชอบ
💡สูตรนี้จะได้ทอดมันกุ้งที่มีเนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน และมีสีสันสวยงามจากผักโขมและแครอท #ฟาร์มฮักในฝันไต้ฝุ่น #ครอบครัวพาแซ่บ #อร่อยดีมีประโยชน์

07/10/2025

😋 นี่คือ วิธีทำหมูกระเทียมแบบง่าย ๆ หอมอร่อยเหมือนร้านอาหารตามสั่งเจ้าดัง

🧄 วัตถุดิบ📍

หมู (สันใน / สันคอ / หมูสามชั้นก็ได้) 300 กรัม

กระเทียมไทย 10 กลีบ (ตำหยาบ ๆ)

พริกไทยเม็ด ½ ช้อนชา (ตำรวมกับกระเทียม)

ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา

น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ

🍳 วิธีทำ

1. หมักหมู — ใส่หมูในชามผสม แล้วเติมกระเทียมพริกไทยที่ตำไว้ + ซีอิ๊วขาว + น้ำมันหอย + ซอสปรุงรส + น้ำตาล คลุกให้เข้ากัน หมักไว้ประมาณ 20–30 นาที

2. ผัด — ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันให้ร้อน

3. ใส่หมูที่หมักลงผัดด้วยไฟกลางจนสุก หอม และมีสีเหลืองน้ำตาลสวย

4. ชิมรส ถ้าชอบเค็มหรือหวานเพิ่มเล็กน้อยได้ตามชอบ

5. เสิร์ฟ — ตักราดข้าวสวย ราดน้ำมันหมูในกระทะหน่อย ๆ จะหอมมาก

🍚 เคล็ดลับ💥💥💥

ถ้าชอบแบบแห้งกรอบ ๆ ให้ใช้หมูสันคอแล้วผัดไฟแรง

ถ้าชอบแบบนุ่ม ๆ ให้ใส่น้ำเปล่าหรือน้ำซุปเล็กน้อยระหว่างผัด

กินคู่กับไข่ดาวหรือไข่เจียว เข้ากันสุด ๆ ❤️

#ไอเดียอาหาร #หมูกระเทียม #แม่บ้านมือโปร #ฟาร์มฮักในฝันไต้ฝุ่น #ครอบครัวพาแซ่บ