28/03/2025
มาเลเซีย เมืองโรงงานช็อกโกแลต อันดับ 1 อาเซียน นำเงินเข้าประเทศปีละ 60,000 ล้าน /โดย ลงทุนแมน
หลายคนคงคิดไม่ถึงว่า “มาเลเซีย” เป็นหนึ่งในผู้ผลิตช็อกโกแลตและโกโก้รายใหญ่ของโลก
ด้วยส่วนแบ่งตลาดราว 3% ของโลก ครองอันดับ 11 ของโลก และอันดับ 1 ของอาเซียน พร้อมกวาดรายได้เข้าประเทศต่อปีไม่ต่ำกว่า 60,000 ล้านบาท
แต่รู้ไหมว่า นี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่เกิดขึ้น เพราะมาจากความตั้งใจของรัฐบาลมาเลเซีย ที่ต้องการแก้ปัญหาความยากจนของเกษตรกรในประเทศ
มาเลเซียกลายเป็นโรงงานช็อกโกแลตได้อย่างไร ?
แล้วช็อกโกแลต ไปเกี่ยวอะไรกับความยากจน ?
ลงทุนแมนจะเล่าให้ฟัง
╔═══════════╗
ติดตามข่าวเศรษฐกิจแบบเน้น ๆ จากหลายเพจได้ใน Blockdit - คอนเทนต์แพลตฟอร์มที่มีผู้ใช้งานเป็นประจำ 2 ล้านคน ลองใช้ฟรี blockdit.com/download
╚═══════════╝
ย้อนไปในช่วงศตวรรษที่ 18 เมื่อชาวยุโรปสามารถนำโกโก้จากอเมริกาใต้ ไปปลูกที่แอฟริกาได้สำเร็จ จึงเริ่มนำโกโก้ไปปลูกในทวีปเอเชียบ้าง
หนึ่งในนั้นคือ มาเลเซีย ที่ชาวยุโรป เช่น โปรตุเกสหรืออังกฤษ พยายามนำโกโก้มาทดลองปลูก สมัยที่มาเลเซีย ยังอยู่ภายใต้การปกครองในฐานะประเทศอาณานิคม
แต่ความสำเร็จจากอีกที่หนึ่ง ก็ไม่ได้แปลว่าจะสำเร็จอีกที่หนึ่งเสมอไป เพราะสุดท้าย มาเลเซีย ก็ไม่เหมาะกับการปลูกโกโก้อยู่ดี
คือปลูกได้บ้าง แต่ก็ไม่สามารถปลูกเป็นฟาร์มขนาดใหญ่
ที่คุ้มค่ากับการลงทุน
จนเวลาผ่านไป หลังจากมาเลเซียได้รับเอกราชจากอังกฤษในปี 1957 หน่วยงานเกษตรของรัฐซาบาห์ ก็เริ่มวิจัยและพัฒนาสายพันธุ์โกโก้ที่ปลูกได้ในมาเลเซีย
จนในที่สุด ก็สามารถดัดแปลงสายพันธุ์โกโก้ที่ชื่อ Sabah Hybrid จนปลูกที่มาเลเซียได้สำเร็จ ทำให้รัฐบาลมาเลเซียผลักดันให้มีการปลูกโกโก้สายพันธุ์ใหม่ในทันที
แต่ปัญหาคือ ด้วยความที่โกโก้ไม่ได้เป็นพืชท้องถิ่นดั้งเดิมของมาเลเซีย การส่งเสริมให้เกษตรกรปลูกพืชชนิดใหม่ ที่ไม่รู้ว่าจะคุ้มค่ากับการลงทุนหรือไม่ จึงเป็นเรื่องที่ยากมาก
รัฐบาลมาเลเซีย จึงพยายามค้นหากลุ่มเกษตรกรที่น่าจะยอมรับพืชชนิดใหม่นี้ได้ง่าย จนมาพบกับกลุ่มเกษตรกรรายย่อยที่ปลูกมะพร้าวเป็นหลัก
กลุ่มเกษตรกรปลูกมะพร้าว เป็นกลุ่มที่ยากจน เพราะผลผลิตต่อไร่ที่น้อย แต่ดินที่ปลูกมะพร้าว มีความเหมาะสมมากกับการปลูกพืชชนิดใหม่อย่างโกโก้
เพื่อช่วยแก้ปัญหาความยากจน ไปพร้อมกับการปลูกโกโก้ในพื้นที่ที่เหมาะสม รัฐบาลมาเลเซียจึงโฟกัสให้เกษตรกรที่ปลูกมะพร้าวหันมาปลูกโกโก้มากขึ้น
และเพื่อให้เกษตรกรเปลี่ยนมาปลูกโกโก้ได้ รัฐบาลจึงมีการให้เงินช่วยเหลือหรืออุปกรณ์การเกษตรเพิ่มเติมอีกด้วย
หลังจากที่มีเกษตรกรหลายราย หันมาปลูกโกโก้มากขึ้นแล้ว มาเลเซียก็เริ่มแผนต่อไป ด้วยการจัดการพื้นที่ปลูก
ไม่ว่าจะเป็นการกระจายการปลูกโกโก้ไปแต่ละรัฐ
รวมไปถึงการส่งเสริมให้เกษตรกรรวมกลุ่มในแต่ละพื้นที่
เพื่อสร้างอำนาจต่อรองสินค้ามากขึ้น
นอกจากนี้ เมื่อผลผลิตออกมามากขึ้น ก็มีการตั้งศูนย์ตรวจคุณภาพของเมล็ดโกโก้ในหลายเมือง เพื่อให้มั่นใจได้ว่า โกโก้มาเลเซีย มีคุณภาพจริง ๆ ก่อนส่งออกไปต่างประเทศ
อย่างไรก็ตาม ถ้าส่งออกแค่โกโก้อย่างเดียว ก็ไม่สามารถขายแพงได้มากกว่านี้แล้ว เพราะเป็นแค่วัตถุดิบตั้งต้น ที่ส่งออกไปให้ประเทศอื่นเท่านั้น
ในปี 1985 รัฐบาลมาเลเซียเลยเปลี่ยนกลยุทธ์ใหม่ ด้วยการหันมาจูงใจให้มีโรงงานผลิตช็อกโกแลตและสินค้าต่อยอดจากโกโก้มากขึ้น
โดยจูงใจให้บริษัทผู้ผลิตช็อกโกแลตต่างชาติมาลงทุนในประเทศ เช่น Cadbury, Van Houten, Nestlé หรือ Barry Callebaut เพื่อแปรรูปโกโก้ในมาเลเซีย
จนปัจจุบัน รู้ไหมว่าโรงงานผลิตไมโลที่ใหญ่สุดในโลกของ Nestlé อยู่ที่มาเลเซียนี่เอง..
และด้วยการส่งเสริมให้มีโรงงานแปรรูปโกโก้ที่มีมูลค่าสูงขึ้น ก็ทำให้บริษัทท้องถิ่นได้ประโยชน์ตามไปด้วย
โดยเฉพาะ Apollo Food Holdings ที่เคยทำแค่ผงโกโก้หรือเนยโกโก้ที่ราคาต่ำ ปัจจุบันก็หันมาขายช็อกโกแลตแท่งสีแดงยี่ห้อ Apollo ที่มีราคาสูงขึ้นได้แล้ว
ซึ่งปัจจุบัน บริษัทนี้มีมูลค่าราว 4,000 ล้านบาท
หลังจากที่มีทั้งโรงงานแปรรูปและผลผลิตโกโก้ในประเทศ
เรื่องราวก็เหมือนไปได้สวย แต่สุดท้ายราคาโกโก้ในตลาดโลก ก็เริ่มผันผวนมากขึ้น
ทำให้กระทบกับเกษตรกรผู้ผลิตโกโก้ในประเทศ ที่มีความเสี่ยงเรื่องรายได้ไม่แน่นอน แถมอาจมีรายได้น้อยลง เพราะราคาในตลาดโลกที่ลดลงแบบควบคุมไม่ได้
รัฐบาลมาเลเซีย จึงตัดสินใจแก้ปัญหาเรื่องนี้ในปี 1988 ด้วยการตั้งตลาดซื้อขายล่วงหน้าสินค้าเกษตร หรือ Kuala Lumpur Commodity Exchange
กลไกของตลาดซื้อขายล่วงหน้า ทำให้เกษตรกรสามารถทำสัญญาซื้อขายล่วงหน้า ในราคาที่กำหนดไว้
พอรู้ราคาล่วงหน้าที่แน่นอนในระดับหนึ่ง และล็อกราคาซื้อขายไว้ได้ ก็ช่วยให้เกษตรกร สามารถควบคุมต้นทุน และวางแผนการผลิตได้ดีขึ้น
ซึ่งไม่ได้เป็นผลดีกับผู้ปลูกโกโก้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ปลูกสินค้าเกษตรอื่น ๆ ภายในประเทศ เช่น น้ำมันปาล์ม, ยางพารา
จากความสำเร็จทั้งหมดนี้ ก็ส่งผลให้มาเลเซียขึ้นแท่นเป็นประเทศส่งออกช็อกโกแลตและโกโก้อันดับ 1 ของอาเซียน
โดยในปี 2023 สามารถกวาดรายได้จากการส่งออกตรงนี้ไปกว่า 61,200 ล้านบาทเลยทีเดียว
ซึ่งในจำนวนนี้ มีการส่งออกช็อกโกแลตแท่งราว 13%
ส่วนที่เหลือเป็นวัตถุดิบในการผลิตช็อกโกแลต เช่น
ผงโกโก้ เนยโกโก้ หรือโกโก้เหลว
ก็ไม่น่าเชื่อว่า จากประเทศที่ไม่ได้เป็นต้นกำเนิดของโกโก้มาก่อน
มาวันนี้ มาเลเซียกลับเป็นประเทศที่ส่งออกช็อกโกแลตและโกโก้อันดับ 11 ของโลกได้
และไม่ใช่แค่สามารถกวาดรายได้เป็นหลายหมื่นล้านบาทได้เท่านั้น
แต่ยังเป็นเครื่องมือในการแก้ไขปัญหาความยากจนของเกษตรกรในประเทศได้อีกด้วย..
╔═══════════╗
ติดตามข่าวเศรษฐกิจแบบเน้น ๆ จากหลายเพจได้ใน Blockdit - คอนเทนต์แพลตฟอร์มที่มีผู้ใช้งานเป็นประจำ 2 ล้านคน ลองใช้ฟรี blockdit.com/download
╚═══════════╝
ติดตามลงทุนแมนได้ที่
Website - longtunman.com
Blockdit - blockdit.com/longtunman
Facebook - facebook.com/longtunman
Twitter - twitter.com/longtunman
Instagram - instagram.com/longtunman
YouTube - youtube.com/longtunman
TikTok - tiktok.com/
Spotify - open.spotify.com/show/4jz0qVn1AL7tRMHiTvMbZH
Apple Podcasts - podcasts.apple.com/th/podcast/ลงทุนแมน/id1543162829
Soundcloud - soundcloud.com/longtunman
References
- Working Paper : The Cocoa Industry in Malaysia by Abdul Aziz Abdul Rahman
- https://www.choco-story.be/Expeditions/Malaysia
